2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลูกแพร์ มาจากตระกูลกุหลาบ มันเติบโตได้ง่ายในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเป็นผลไม้ที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษา ต้นไม้ที่ลูกแพร์เติบโตสูงถึง 13 เมตร พวกมันสูงและตั้งตรงมากกว่าต้นแอปเปิ้ล
ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดในฤดูหนาวและป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ลูกแพร์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B2, C และ E ทองแดงและโพแทสเซียมจำนวนมาก ประกอบด้วยเพคตินจำนวนมากซึ่งละลายน้ำได้ เพคตินช่วยลดคอเลสเตอรอล
ไม่แนะนำลูกแพร์สำหรับเด็กเล็ก สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเป็นแหล่งสารอาหารที่จำเป็นที่ดีเยี่ยม พวกมันทำให้เกิดผลข้างเคียงน้อยกว่าและแนะนำให้ใช้เป็นผลไม้ต้านการแพ้
ลูกแพร์ยังมีวิตามินเคและช่วยให้เลือดจับตัวเป็นลิ่ม วิตามินเคมีความสำคัญต่อบทบาทของโปรตีนในร่างกาย การลดปริมาณวิตามินนี้จะทำให้เลือดออกจากจมูกและเหงือกบ่อยขึ้น วิตามินนี้ช่วยบำรุงกระดูก เลือด และไต
การบริโภคลูกแพร์วันละหนึ่งผลจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินเคในปริมาณที่จำเป็น
ลูกแพร์มีคุณสมบัติในการรักษาสำหรับการย่อยอาหารที่ดี, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคเบาหวาน
ลูกแพร์ตอบสนองความต้องการไฟเบอร์ 20-25% ของร่างกาย ดังนั้นจึงมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร เพิ่มความสามารถในการดูดซึมแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญของร่างกาย
ลูกแพร์มีวิตามิน C และ K จำนวนมาก สารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ วิตามินซีที่มีอยู่ในลูกแพร์ให้ 11% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการและ 9.5% ของน้ำผึ้งที่เราต้องการ
เส้นใยที่มีอยู่ในลูกแพร์ยังช่วยปกป้องการทำงานของหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด พวกเขายังลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย
แพร์ ป้องกันมะเร็งชนิดต่างๆ ช่วยชำระล้างสารเคมีที่ก่อให้เกิดมะเร็งลำไส้ ลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมได้ถึง 35%
ลูกแพร์มีฤทธิ์ต้านการแพ้ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงและดัชนีน้ำตาลต่ำ ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด
กรดแอสคอร์บิก วิตามินซี ยังช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวในร่างกาย มีบทบาทสำคัญในการปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน
แคลเซียมเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการของมนุษย์และเป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกในร่างกาย อันที่จริง 99% ของแคลเซียมในร่างกายของเรานั้นพบได้ในกระดูกและฟันของเรา หากร่างกายมีแคลเซียมเพียงพอก็จะป้องกันโรคกระดูกพรุนและปัญหาทางทันตกรรม
สารต้านอนุมูลอิสระในลูกแพร์ช่วยป้องกันมะเร็งและจอประสาทตาเสื่อม ปรับปรุงการมองเห็น ลดโอกาสการเกิดริ้วรอยก่อนวัย รักษาสุขภาพผิว เพิ่มความแข็งแรงและการทำงานของสมอง
แคลอรี่ต่ำมาก ไฟเบอร์สูงและไขมันอิ่มตัวต่ำ พร้อมสารอาหารที่มีความหนาแน่นสูงมาก ลูกแพร์ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการลดน้ำหนัก
ลูกแพร์ก็มีผลเสียเช่นกัน ตัวอย่างเช่น การบริโภคลูกแพร์มากเกินไปช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมาก ทำให้เกิดอาการท้องร่วง ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
คุณค่าทางโภชนาการต่อลูกแพร์ 100 กรัม:
- แคลอรี่ (kcal): 57
ไขมันทั้งหมด: 0.1 g
- คอเลสเตอรอล: 0 มก.
- โซเดียม: 1 มก.
- โพแทสเซียม: 116 มก.
คาร์โบไฮเดรต: 15 กรัม
- ใยอาหาร 3.1 กรัม
- น้ำตาล: 10 กรัม
- โปรตีน: 0.4 กรัม
- วิตามินเอ: 25 IU
- วิตามินซี 4.3 มก.
- แคลเซียม: 9 มก.
- ธาตุเหล็ก: 0.2 มก.
- วิตามินดี: 0 II
- ไพริดอกซิ: 0 มก.
- วิตามินบี 12: 0 มก
- แมกนีเซียม: 7 มก.
