สูตรที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการตั้งแคมป์และครัวสนาม

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เนื่องจากเราอยู่ในศตวรรษที่ 21 แล้ว และเราไม่คุ้นเคยกับการพรากจากสิ่งใดเลย ทันสมัย ที่ตั้งแคมป์ เสนอเงื่อนไขพิเศษสำหรับวันหยุดที่น่ารื่นรมย์

ไฟฟ้า น้ำสะอาด ครัวพร้อมเตาและเตาแก๊ส ตู้เย็น และตู้แช่แข็ง แต่ยังไม่อยากทำอาหาร ร้านอาหารและร้านค้าใกล้เคียงมีอาหารพร้อมรับประทานเสมอ

อย่างไรก็ตาม เราจะแบ่งปันสี่อย่างรวดเร็วและ สูตรง่ายๆสำหรับการตั้งแคมป์ และสำหรับทำอาหารในครัวภาคสนาม:

ต้มจืดน้ำปลา well

เห็ดเห็ด 500 กรัม

เนย 250 กรัม

นมสด 1 ลิตร

พริกไทย;

ปาปริก้า;

โซล

เห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งน้ำมันบนเตาแก๊สแล้วทอดเห็ดให้มีกลิ่นหอม ใส่เครื่องปรุง ผัดให้น้อยมาก ค่อยๆ ใส่นมที่อุ่นไว้ก่อนที่อุณหภูมิห้องในกระแสน้ำบางๆ ทิ้งซุปไว้อีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน

ผักโขมกับคีนัวและข้าว

รูปถ่าย: Vanya Stoycheva

ผักโขม 500 กรัม

quinoa 100 กรัม

ข้าว 100 กรัม

น้ำอุ่น 400 มล.

พริกไทย;

น้ำมัน;

โซล

ใส่ผักโขมที่ล้างและสับแล้วลงในไขมันที่อุ่นไว้ ผัดเบา ๆ เพื่อปลดปล่อยรสชาติ ใส่ข้าวและผัดจนโปร่งแสง เพิ่มน้ำอุ่นและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่ quinoa และปรุงอาหารจนสุก ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

สตูกับมันฝรั่งและถั่ว

รูปถ่าย: Vanya Stoycheva

มันฝรั่งปอกเปลือกและปอกเปลือก 500 กรัม

ถั่ว 1 ขวด;

1 มะเขือเทศ;

1 หัวหอม;

1 พริกไทย;

น้ำมัน;

โซล

ผัดมะเขือเทศ พริกและหัวหอม หั่นเตรียมไว้บนจานร้อน ใส่มันฝรั่งและเติมน้ำอุ่น 1 ลิตร เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่ถั่วจากโถและเครื่องเทศ ปล่อยให้สตูว์ปล่อยไขมันด้วยไฟอ่อน

ชีสบนจาน / สำหรับ 1 เสิร์ฟ /

เฟต้าชีส 300 กรัม

น้ำมันมะกอก;

โหระพาแห้งบด

วางชีสที่ถูไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศบนถาดอะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้ง / หรือฟอยล์หนา / จัดเรียงถาดบนตะแกรงถ่าน หากต้องการ เราสามารถพลิกกลับได้ แต่แนวคิดคือการอุ่นชีสเพื่อให้กลิ่นหอมออกมา และดูดซับกลิ่นหอมของน้ำมันมะกอกและโหระพาด้วย ในขั้นต้น ไม่จำเป็นต้องผ่านการอบร้อน ดังนั้น ระวังอย่าให้มันสุกเกินไป