2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อผู้หญิงตัดสินใจลดน้ำหนัก เราเชื่อมั่นในคำแนะนำทุกอย่าง - จากเพื่อนร่วมงาน จากแฟนสาว จากอินเทอร์เน็ต มีหนังสือหลายแสนเล่มที่เขียนขึ้นทั่วโลกซึ่งมีเคล็ดลับการลดน้ำหนักทุกประเภท
อย่างไรก็ตาม มีกฎบางอย่างที่ไม่สอดคล้องกับความจริงจริงๆ ตัวอย่างเช่น:
- ตำนานที่ 1: มันเต็มไปด้วยการกินข้าวตอนดึก ความจริงก็คือข้าวและข้าวสาลีมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากที่เปลี่ยนเป็นกลูโคส
ควรบริโภคในตอนเย็น เพราะเมื่อย่อยแล้ว กลูโคสที่ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดจะเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ง่ายขึ้น ไม่ควรรับประทานอาหารเหล่านี้ในระหว่างวัน เพราะกลูโคสจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันได้ง่ายกว่า
- ตำนาน II: กินอาหารเช้ามากที่สุดและงดอาหารเย็น ความจริงก็คือสิ่งนี้ผิด เราควรรับประทานอาหารเช้าและระหว่างวันให้มากเพราะเมื่อนั้นเรามีความกระฉับกระเฉงและต้องการพลังงาน และในตอนเย็นให้กินน้อยที่สุดเพราะในระหว่างการนอนหลับใช้พลังงานน้อยลง ระดับคอร์ติซอลในเลือดสูงที่สุดในตอนเช้าและค่อยๆ ลดลงในระหว่างวัน ที่ระดับคอร์ติซอลสูง ร่างกายจะเข้าสู่ภาวะดื้อต่ออินซูลินโดยอัตโนมัติ กล่าวคือ กลูโคสในเลือดจะเปลี่ยนเป็นไขมันได้ง่ายกว่า
- ความเชื่อที่ 3: จำเป็นต้องดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว ความจริงก็คือร่างกายต้องการน้ำ เป็นรายบุคคล - ตามกิจกรรมและสิ่งแวดล้อม
- ตำนานหมายเลข 4: เต็มไปด้วยเมล็ดพืช แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก โปรตีนเพียงเล็กน้อย และสูญเสียวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ในระหว่างการแปรรูป แต่อาหารดังกล่าวไม่ได้ทำให้อิ่ม นี่คือความจริง. คุณเพียงแค่ไม่ต้องหักโหมมัน และให้บริโภคไม่บ่อยนัก เช่น สัปดาห์ละครั้ง
- ตำนาน№5: กีฬาเพียงพอที่จะลดน้ำหนัก ความจริงก็คือการลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่คุณกิน แต่การออกกำลังกายไม่ควรละเลยเพราะมีคุณค่าต่อกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวม
แนะนำ:
มาดู 10 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับอาหารสุดแปลก
แม้ว่าเราจะเป็นสังคมสมัยใหม่ที่พยายามหาคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์สำหรับกระบวนการทั้งหมดที่อยู่รอบตัวเรา แต่ส่วนมากของเรามีความเชื่อโชคลางบางอย่างที่เราเชื่อ ดูความเชื่อโชคลางในการทำอาหารเหล่านี้และค้นหาว่าสิ่งเหล่านี้ใช้ได้กับคุณหรือไม่: 1.
ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับแอลกอฮอล์
มีหลายตำนานที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ และหนึ่งในนั้นคือแอลกอฮอล์มีผลทำให้ร้อนขึ้น นี่เป็นเรื่องจริง แต่ก็ไม่เชิง เมื่อมีคนนอนอยู่ในหิมะ เช่น วอดก้าหรือคอนญัก 50 กรัมช่วยได้เพราะช่วยขยายหลอดเลือด ความรู้สึกอบอุ่นปรากฏขึ้น แต่เป็นการหลอกลวง เมื่อการแลกเปลี่ยนความร้อนเพิ่มขึ้นและร่างกายเริ่มเย็นลงเร็วขึ้น แต่มีความรู้สึกว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี แอลกอฮอล์เพิ่มความอยากอาหาร สิ่งนี้เป็นจริงสำหรับสารเข้มข้นเท่านั้น และในปริมาณที่น้อย ไม่เกินยี่สิบกรัม พวกเขาทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางข
ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการย่อยอาหาร
ความเชื่อที่ 1: อาหารรสเผ็ดทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร ความจริง: เมื่อสองสามทศวรรษก่อน อาหารรสจัดถือเป็นสาเหตุหลักของการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ การอ้างสิทธิ์นี้ถูกปฏิเสธอย่างเด็ดขาด การติดเชื้อที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Helicobacter pylori หรือเกิดจากการใช้ในทางที่ผิดที่เรียกว่า ยาแก้ปวดที่ไม่ใช่กลุ่มโอปิออยด์ เช่น กรดอะซิติลซาลิไซลิก ไอบูโพรเฟน และยาแก้อักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์อื่น ๆ เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของแผลในกระเพาะอาหาร ความเชื่อที่ 2:
5 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับเวลาที่ดีที่สุดที่จะกินผลไม้ (และความจริง)
มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการบนอินเทอร์เน็ต แต่ก็มีข้อความเท็จมากมายเช่นกัน ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยเกี่ยวข้องกับ เวลาที่ดีที่สุดที่จะกินผลไม้ . ดังนั้นเราจึงตัดสินใจแนะนำให้คุณรู้จักกับ 5 ตำนานที่เกี่ยวข้องกับเขาและความจริงเบื้องหลัง ความเชื่อที่ 1 - เป็นการดีที่สุดที่จะกินผลไม้ในขณะท้องว่าง ตามตำนานนี้ การบริโภคผลไม้ ร่วมกับอาหารอื่นๆ อาจทำให้การย่อยอาหารของคุณช้าลง ทำให้อาหารอยู่ในกระเพาะและการหมักนานขึ้น ทำให้เกิดแก๊ส ความรู้สึกไม่สบาย และปัญหาทางเดินอาห
ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับความปลอดภัยในครัว
มีการศึกษาจำนวนมากที่น่าประหลาดใจที่อุทิศให้กับความถูกต้องของกฎห้าวินาที คุณควรรู้ว่าอาหารที่ตกลงบนพื้นจะปนเปื้อนแบคทีเรียในทันที ไม่สำคัญว่าจะปูพื้นแบบไหน - กระเบื้อง ไม้ หรือพรม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือระยะเวลาที่พื้นผิวยังคงปนเปื้อนแบคทีเรีย ขึ้นอยู่กับความชื้นและโครงสร้างของพื้น ตัวอย่างเช่น แบคทีเรียซัลโมเนลลาสามารถคงอยู่ได้ 28 วันบนพื้นผิวที่แห้ง กฎห้าวินาทีหรือที่เรียกว่ากฎสามหรือสิบวินาทีเป็นหนึ่งในตำนานที่พบบ่อยที่สุดในครัว ต่อไปนี้เป็นนิสัยการทำอาหารที่ไม
