พันธุ์ฟักทองและคุณสมบัติของมัน

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34

ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนาน เมื่อมีการสร้างสิ่งใหม่ขึ้น พันธุ์ฟักทอง มีการผลิตขึ้นมาเล็กน้อยและบางครั้งความหลากหลายของพวกมันอาจทำให้คุณสับสนอย่างมาก โดยทั่วไป เราสามารถแบ่งฟักทองออกเป็นหลายประเภท:

- มีเปลือกแข็ง (เรียกอีกอย่างว่าสามัญ);

- ยักษ์หรือผลใหญ่

- มัสกัต

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่สร้างขึ้นเพื่อการตกแต่ง ส่วนใหญ่มักจะมีการปรับเปลี่ยน ฟักทอง ของชนิดเปลือกแข็ง มีฟักทองผลขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างแปลกประหลาดและใช้สำหรับตกแต่งห้อง

ฟักทองเปลือกแข็ง

เหล่านี้เป็นกลุ่มที่พบมากที่สุดซึ่งเติบโตในระดับสากลในประเทศของเรา ใช้สำหรับทำอาหารและยาแผนโบราณ บางชนิดเป็นอาหารสัตว์

คุณรู้หรือเปล่าว่า?

ในปี 2009 เรือที่มีเมล็ดฟักทองซึ่งมีอายุ 850 ปีถูกพบในอาณาเขตของการตั้งถิ่นฐานของชาวอินเดียในรัฐวิสคอนซิน เมล็ดได้รับการปลูกและส่วนใหญ่งอกแล้ว

ลักษณะทั่วไปของพันธุ์ฟักทอง

* ผลสุกเปลือกหนามาก

* พวกมันฉ่ำและอร่อยมาก

* พวกเขามีเมล็ดจำนวนมาก

* ต้นสุก (สิงหาคม - กันยายน);

* ผิวลอกออกยาก

* อายุการเก็บรักษานาน

ฟักทองลูกใหญ่

สมาชิกส่วนใหญ่ของกลุ่มนี้มีน้ำหนักถึง 15-20 กก. อย่างไรก็ตามยังมีผลเล็ก ๆ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความไม่น่าเชื่อถือของสัญญาณภายนอกนี้ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือยิ่งเก็บไว้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งหวานและฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น ฟักทอง. อายุการเก็บรักษาเฉลี่ยคือ 1 ปี

สัญญาณทั่วไป:

* ก้านกลมที่ไม่เจาะผลไม้เอง

* ปริมาณน้ำตาลสูง

* ต้านทานความเย็นสูง

* ผลอ่อน.

พวกเขาได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเราเนื่องจากวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในประเทศของเรา พันธุ์ลูกจันทน์เทศ มีวิตามินมากกว่าตัวอื่นๆ และรสชาติและกลิ่นหอมของพวกมันจะน่าพึงพอใจมากกว่าหากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของฟักทอง

คุณรู้หรือเปล่าว่า?

ในอิตาลีมัสตาร์ดทำขึ้นสำหรับสลัดฟักทองและพาสต้า มัสตาร์ดฟักทองยังใช้เป็นซอสสำหรับปรุงรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเนื้อรมควัน

สัญญาณทั่วไป:

* ทนความร้อน;

* สุกช้า;

* มีเมล็ดสีเหลืองน้ำตาล

* มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของลูกจันทน์เทศ

ทั้งหมดนี้ พันธุ์ฟักทอง พวกเขามีพันธุ์ย่อยอีกมากมาย หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของฟักทอง เราขอแนะนำให้คุณลองฟักทองประเภทต่างๆ และคุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างในรสชาติของมัน