2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของข้าวโพดคั่ว การจำกัดการบริโภคเพียงเล็กน้อยก็คงไม่เลว เพราะการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าป๊อปคอร์นอาจเป็นอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณได้
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า สารประกอบทางเคมีไดอะซิติลซึ่งมีอยู่ในข้าวโพดคั่ว ค่อนข้างเป็นอันตรายต่อปอดและอาจนำไปสู่โรคที่ไม่พึงประสงค์ เช่น หลอดลมอักเสบ
แน่นอน อันตรายนี้ใช้ไม่ได้กับพวกคุณที่กินป๊อปคอร์นเดือนละครั้งหรือสองครั้ง อย่างไรก็ตาม หากคุณมักจะอยากใส่ป๊อปคอร์นหนึ่งห่อในไมโครเวฟ คุณต้องจำไว้ว่าสารอันตรายนี้จะสะสมอยู่ในร่างกายของคุณ และเมื่อถึงจุดหนึ่งจะเกิดผลเสีย
ความจริงที่ว่าเราเกือบลืมวิธีการต้มกระทะและน้ำมันแบบเดิมๆ แล้ว และเราใช้การแผ่รังสีไมโครเวฟเพื่อให้ได้ข้าวโพดคั่วที่ร้อนและเร็วภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที
มันจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณหากคุณแทนที่นิสัยที่เป็นอันตรายนี้ด้วยอย่างอื่น เช่น เมล็ดฟักทอง ซึ่งเป็นของว่างที่สนุกสนานและอร่อยไม่แพ้กัน แต่มีประโยชน์มากกว่า
และถ้าคุณไม่สามารถยอมแพ้ อย่างน้อยก็ไม่มีอะไรหยุดคุณจากการจำกัดปริมาณและเริ่มปรุงบนจานร้อน
การรวมกันของไดอะซิติลและคลื่นไมโครเวฟกลายเป็นอันตรายเป็นสองเท่าสำหรับคุณ และหากสิ่งนี้เกิดขึ้นทุกวัน คุณจะต้องเสียใจอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในสิ่งที่คุณก่อขึ้นเองในภายหลัง
หากคุณต้องการป้องกันตัวเองจากไดอะซิติลโดยทั่วไป คุณควรอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรสต่างๆ อย่างระมัดระวัง เพราะในนั้นมักพบได้ในปริมาณมาก
