2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อรับประทานอาหาร ของหวานจะถูกเสิร์ฟเป็นชิ้นสุดท้ายและควรย่อยง่าย ของหวานควรแตกต่างจากอาหารจานหลัก ควรเสริมเมนูหลักในแง่ของผลิตภัณฑ์
- เมื่อเราต้องการให้เค้กมีกลิ่นหอม เราต้องทาเนยทาเนยที่เราโรยหน้าด้วยวานิลลาเล็กน้อย
- ไข่แดงที่เราจะทาเค้กจะไม่ดำถ้าเราเติมน้ำมะนาวหรือน้ำมัน 3-4 หยดลงไป
- เราสามารถบอกได้ว่าแป้งขนมถูกอบหรือไม่เมื่อไม่มีแป้งเหนียวเหลืออยู่บนไม้จิ้มฟันติดและนำออกมา
- ผลไม้ที่เราจะใส่ในเค้กจะต้องรีดในแป้งเซมะลีเนอร์ก่อน
- เราจะแก้ไขเค้กที่ไหม้โดยปล่อยให้เย็นลง จากนั้นเราต้องขูดเค้กที่ไหม้ด้วยเครื่องขูดละเอียด
- ไข่ที่เราจะใช้สำหรับเค้กจะต้องถูกนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเป็นระยะเวลาหนึ่งที่อุณหภูมิห้อง
- เมื่อเราใช้แป้งพัฟเป็นฐานสำหรับเค้กเพื่อให้แป้งไม่บวมเมื่ออบหลังจากกลิ้งแล้วเราต้องเจาะด้วยส้อม
- กระจายแป้งบาง ๆ ด้วยไข่ขาวที่ยังไม่แตกเพื่อไม่ให้นิ่มเมื่อเราจัดเรียงไส้ด้านบน
- เค้กขนมพัฟควรอบที่อุณหภูมิสูงและเตาอบควรแข็งแรงกว่าที่ด้านล่าง
- หากก่อนอบเราปล่อยให้ตับแช่ในน้ำมะเขือเทศเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจะได้รสชาติที่ถูกใจ
- ก่อนอื่นเราต้องวัดอัตราส่วนของน้ำกับข้าว - ข้าว 1 ถ้วยต่อน้ำ 3 ถ้วย เพราะเมื่อเติมน้ำลงในจานที่ใส่ในเตาอบแล้วพร้อมกับข้าวจะติดเมล็ดข้าว
- คร็อกเก้มันฝรั่งจะกลายเป็นครีมและข้างในอร่อย และสามารถเพิ่มซุปครีมเห็ด 1/2 ซองลงในส่วนผสมมันฝรั่งแทนเกลือได้
แนะนำ:
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการจัดการกับอาการแพ้ฤดูใบไม้ผลิ
หากคุณเป็นหนึ่งในคนนับล้านในโลกที่ แพ้ฤดูใบไม้ผลิ แล้วบรรทัดต่อไปนี้มีไว้สำหรับคุณเท่านั้น! จำนวนละอองเกสรในอากาศเพิ่มขึ้นทุกปีที่ผ่านไปอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและมลพิษทางระบบ โชคดีที่คุณไม่ต้องออกจากงานเพื่อใช้ชีวิตในฟองสบู่ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ง่ายๆแบบนี้ เคล็ดลับรับมืออาการแพ้ฤดูใบไม้ผลิ :
กฎเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการกินเพื่อสุขภาพ
เมื่อเราปล่อยให้ตัวเองได้รับการปรนเปรอตัวเองสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งด้วยพิซซ่าที่มีคุณค่าทางโภชนาการขนาดใหญ่หรือช็อกโกแลตที่เราโปรดปราน ไม่ได้หมายความว่าเรากำลังละเมิดอาหารเพื่อสุขภาพของเรา เราสามารถจ่ายการละเมิดดังกล่าวได้ เราเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎสองสามข้อและเราจะไม่สำนึกผิด 1.
เคล็ดลับการทำอาหารเล็กๆ สำหรับเจ้าภาพส้นสูง
แม่บ้านที่ดีทุกคนมีกลเม็ดเคล็ดลับที่เธอนำไปใช้ในครัวเพื่อเตรียมอาหารอย่างเชี่ยวชาญ นี่คือบางส่วนที่มีประโยชน์ในการทำอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อติดเมื่อทอด ให้ใส่แครอทสับสองสามชิ้นลงในไขมัน หากคุณต้องการให้สเต็กนุ่ม คุณต้องถูมันด้วยไขมันและน้ำส้มสายชูล่วงหน้าสองสามชั่วโมง หากคุณกำลังเตรียมสมอง การลอกผิวจะง่ายขึ้นหากคุณแช่สมองในน้ำอุ่นสักสองสามนาที เวลาทอดหอมหัวใหญ่ ถ้าไม่ต้องการให้ขอบไหม้ ควรนำหอมใหญ่มาคลุกกับแป้งแล้วจะได้สีทอง เพื่อให้เนื้อสุกดี จะต้องต้มนานกว่าส
ที่แม่บ้านทุกคนควรรู้
มีดสามเล่มที่แม่บ้านทุกคนควรมี ได้แก่ มีดขนาดใหญ่สำหรับหั่นผลิตภัณฑ์ มีดสำหรับทำความสะอาดผัก และมีดฟันปลา ในการทำซอสย่างแบบด่วน ให้เทน้ำที่เหลือในกระทะหลังจากย่างเนื้อแล้ว ในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน ต้มน้ำจากเนื้อ ใส่แป้งสองช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วเติมไวน์และน้ำซุปเล็กน้อย เมื่อข้นแล้วซอสก็พร้อม เมื่อปาเก็ตตี้หรือพาสต้าเหนียว ใครๆ ก็ไม่ชอบ ได้มาจากการทำพาสต้าในชามใบเล็กที่มีน้ำเล็กน้อย กฎทองของพาสต้าคือต้มน้ำให้ได้มากที่สุด เพื่อให้ได้มันบดที่ไม่มีก้อน ให้เลือกม
เคล็ดลับการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยแม่บ้านทุกคน
แม่บ้านที่ดีทุกคนมีเคล็ดลับและกลเม็ดเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยให้เธอเป็นนักมายากลในครัว ทำอาหารด้วยชิงช้าและใช้เทคนิคเหล่านี้เพื่อเปลี่ยนการทำอาหารให้เป็นความหลงใหล ไม่ใช่กิจวัตร นี่คือเคล็ดลับเล็กน้อยของเรา 1. เนื้อย่างจะนุ่มขึ้นถ้าครึ่งชั่วโมงก่อนนำออกจากเตาอบให้เทคอนญักไวน์หรือเบียร์แก้วเล็ก ๆ 2.
