2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
นอกจากส้มจะให้ความสดชื่น อร่อย และเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมแล้ว ปรากฎว่าส้มยังมีประโยชน์ทางการแพทย์อย่างไม่คาดคิดต่อสุขภาพของเราอีกด้วย
การศึกษาใหม่ที่สำคัญจากมหาวิทยาลัย Tohuku ในญี่ปุ่นพบว่าการกินส้มหนึ่งผลต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้หนึ่งในสี่ตามข้อมูลของ Mail Online
ทีมวิจัยพบว่าผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม ส้ม มะนาว มะนาว และเกรปฟรุต สามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่ส่งผลต่อความจำ บุคลิกภาพ และการใช้เหตุผล ช่วยป้องกันความเสียหายของสมองที่นำไปสู่ภาวะสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์
เหตุผลสำหรับผลที่ยอดเยี่ยมของผลไม้เหล่านี้คือกรดซิตริกของผลไม้ซึ่งมีฟลาโวนอยด์โนบิเลติน (ไฟโตเคมิคอล) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าชะลอหรือหยุดความจำเสื่อมในการศึกษาก่อนหน้านี้
ตีพิมพ์ในวารสาร British Journal of Nutrition การศึกษาครอบคลุมผู้ชายและผู้หญิงวัยกลางคนและผู้ใหญ่มากกว่า 13,000 คนในช่วงเจ็ดปี ผู้ที่กินผลไม้รสเปรี้ยวทุกวันมีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมน้อยกว่า 23% เมื่อเทียบกับผู้ที่กินผลส้มน้อยกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์
ผลการศึกษาในห้องปฏิบัติการบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลไม้รสเปรี้ยวสามารถป้องกันความบกพร่องทางสติปัญญาได้ นักวิจัยกล่าว
แต่การศึกษายังไม่ได้สำรวจความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคส้มกับอุบัติการณ์ของภาวะสมองเสื่อม จากการศึกษาแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการบริโภค fre บ่อยครั้ง ส้ม สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการเกิดภาวะสมองเสื่อม