โภชนาการในโรคหัวใจขาดเลือด

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจมีการหยุดชะงักบางส่วนหรือทั้งหมดของการไหลเวียนของเลือดไปและกลับจากกล้ามเนื้อหัวใจ คนส่วนใหญ่เชื่อว่าโรคนี้ส่วนใหญ่เกิดจากภาระทางพันธุกรรมหรือเป็นผลมาจากโรคเบาหวานที่เลวลง อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือปัจจัยภายนอกอื่นๆ มากมายที่สามารถชี้ขาดในการกระตุ้นโรคดังกล่าวได้ เช่น การรับประทานอาหารที่ไม่ดี ความเครียด การใช้ชีวิตอยู่ประจำ การดื่มแอลกอฮอล์บ่อย การสูบบุหรี่ น้ำหนักเกิน ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่เราสามารถควบคุมได้ตราบเท่าที่เรามีความตั้งใจและ ความปรารถนาที่จะทำเช่นนั้น

โภชนาการที่เหมาะสมสามารถเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับชีวิตที่ง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ควรทราบก็คือ ร่างกายของคุณไม่ทนต่ออาหารรสเค็มจัดและอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอล ต่อไปนี้คือตัวอย่างสูตรอาหารที่คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้:

ชนิทเซลเนื้อลูกวัวกับนม

สินค้าจำเป็น:

ชนิทเซลเนื้อลูกวัว 4 ชิ้น

1 ช้อนชา นม

1/2 ช้อนชา ผงยี่หร่า

1/2 ช้อนชา เผ็ด

โซล

วิธีการเตรียม: ชนิทเซลถูกโขลกโรยด้วยเครื่องเทศทั้งสองด้านแล้วจัดในกระทะทาน้ำมัน เทนมอุ่นและอบในเตาอบขนาดกลางจนนมระเหย

ลูกชิ้นปลา

สินค้าจำเป็น:

ปลากระพงขาว 1 กิโล

ขนมปังแห้ง 100 กรัม

1 หัวหอม

เกลือเล็กน้อย

วิธีการเตรียม: เราทำความสะอาดปลาจากผิวหนังและกระดูกแล้วบดพร้อมกับขนมปัง เพิ่มหัวหอมขูดและเกลือและปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ ที่เราม้วนเป็นเกล็ดขนมปังและทอด

ลีน [ซุปมะเขือเทศ]

สินค้าจำเป็น:

มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม

พริก 3 เม็ด

มันฝรั่ง 4 ลูก

2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว

1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

โซล

พาสลีย์

วิธีการเตรียม: มะเขือเทศต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกจะถูกล้างและหั่นเป็นเส้นและนำไปต้มกับมะเขือเทศประมาณ 7 นาทีในน้ำเค็ม 1 ลิตร จากนั้นใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ และหลังจากที่ผักเกือบนิ่มแล้วให้ใส่ข้าว ห้านาทีก่อนยกออกจากเตา ตีแป้งด้วยน้ำเล็กน้อยจนได้แป้งข้น จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงในซุปด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง โรยด้วยผักชีฝรั่งสดสับละเอียดและเสิร์ฟ

คุณยังสามารถเดิมพันผักตุ๋น อกไก่กับโยเกิร์ต สลัดแครอท สิ่งสำคัญคือจานของคุณต้องไม่เลี่ยนและเค็มเกินไป