2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เนื้อถูกนำมาใช้ในอาหารและอาหารที่มุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนัก ในเนื้อที่เพิ่มน้ำหนักของกล้ามเนื้อ เช่นเดียวกับการรักษาร่างกายให้แข็งแรงโดยมีน้ำหนักที่สม่ำเสมอ
หนึ่งในสูตรอาหารที่เร็วและเป็นอาหารที่มีเนื้อวัวคือสำหรับลูกชิ้นเนื้อ
สำหรับพวกเขาคุณต้องการ: ผ้าคลุมไหล่เนื้อลูกวัว, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม:
ผ้าคลุมไหล่เนื้อลูกวัวสับหัวหอมสับละเอียด ผักชีฝรั่งจะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับดิบและนวดให้เข้ากัน จากส่วนผสมที่พร้อมจะมีลูกชิ้นแบน อบในกระทะเทฟลอนที่ปราศจากไขมัน
ส่วนอาหารเป็นไปตามน้ำหนักของผู้บริโภค ตั้งแต่ 170 กรัม อีก 220 กรัม ส่วนที่สาม 300 กรัม สิ่งสำคัญที่สุดคือการตกแต่งคืออะไร เป็นการดีที่จะเลือกผักหรืออะไรก็ได้ที่มีแคลอรีต่ำ
เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัวโดยทั่วไปจะแห้งเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรปรุงรสด้วยซอสพริกเขียว เครื่องเทศ เช่น เกลือ เมล็ดพริกไทย ผงกระเทียม แกง และน้ำมะนาว
สูตรอาหารอื่นรวมถึงเนื้อวัว / เนื้อลูกวัวเป็นที่ชื่นชอบของอาหารบัลแกเรียทั่วไป - เนื้อลูกวัวต้ม
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:
เนื้อ 600 กรัม 1 หัวหอม 1 กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น แครอท 3-4 ชิ้น มันฝรั่ง (ไม่จำเป็น), ใบกระวาน 1 ใบ, ออลสไปซ์ 3-4 เม็ด, พริกไทยดำ 5-6 เม็ด, น้ำ 2 ลิตร, 3-4 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ, ผักชีฝรั่งถ้าต้องการ
วิธีการเตรียม: เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางเท่ากัน ในกระทะเทน้ำครึ่งหนึ่งใส่เนื้อหัวหอมสับละเอียดแครอทและกระเทียม ต้มและเติมเครื่องเทศ เกลือ และน้ำมัน รวมทั้งน้ำที่เหลือ
เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว ก็ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงไป เมื่อมันฝรั่งสุก ใส่มะเขือเทศและน้ำส้มสายชูลงไป เมื่ออาหารพร้อมแล้ว ให้เลือกโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
เนื้อกับบวบ
ส่วนผสม: เนื้อ 140 กรัม, บวบสด 230 กรัม, มะเขือเทศสีแดงสด 60 กรัม, นมวัวสด 15 กรัม, แป้ง 3 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 5 กรัม, เกลือ
วิธีการเตรียม: เนื้อถูกหักกระดูกและทำความสะอาดผิวหนังและเส้นเอ็น ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ ต้มประมาณ 3-5 นาที จากนั้นเอาใส่น้ำร้อน เกลือ ต้มด้วยไฟอ่อนจนไขมันนิ่ม
จากนั้นใส่บวบที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ (หรือบด) และสุดท้าย - แป้งขนมปังปิ้งผสมในน้ำเย็นเล็กน้อย จานอบในเตาอบและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง
อาหารที่มีเนื้อวัวนั้นอร่อยและมีประโยชน์มาก กฎหลักในการรับประทานเนื้อสัตว์ก็มีผลเช่นกัน ไม่ควรผสมกับพาสต้าและมันฝรั่ง แต่ให้รับประทานเฉพาะกับผักและผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำและย่อยสลายอย่างรวดเร็วเท่านั้น
