ทำไมต้องกินอาหารรสจัด

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มีความเชื่อผิดๆ มากมายในด้านโภชนาการ และยิ่งอาหารไม่ได้มาตรฐานมากเท่าไหร่ แนวคิดรอบๆ ตัวก็จะยิ่งขัดแย้งกันมากขึ้นเท่านั้น เมื่อพูดถึงคุณภาพรสชาติที่ไม่ได้มาตรฐาน อาหารรสเผ็ดถือเป็นผู้นำ

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขาแตกต่างกันไปเกือบถึงขีดสุด - บางคนปฏิเสธโดยชี้ให้เห็นถึงผลอันตรายของการบริโภคของพวกเขาในสภาวะสุขภาพบางอย่าง คนอื่น ๆ คิดว่ามันมีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหารรวมถึงประโยชน์อื่น ๆ สำหรับร่างกาย

เราจะออกจากการอภิปรายไม่ว่าจะเป็นอันตรายหรือไม่และเราจะเน้นเฉพาะที่ ประโยชน์ของอาหารรสเผ็ด. มันให้อะไรกับร่างกายเรา ตอบสนองความต้องการอะไร?

ที่แปลกคือ อาหารรสเผ็ดช่วยยืดอายุ พบว่า การบริโภคอาหารรสเผ็ดเป็นประจำ เป็นเวลา 7 ปีทำให้ชีวิตเพิ่มขึ้น 14 เปอร์เซ็นต์ ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลดลง 10 เปอร์เซ็นต์ หากอาหารรสเผ็ดเข้าเมนูสัปดาห์ละสองครั้ง

การรับประทานอาหารรสเผ็ดและเผ็ดจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ โดยส่วนผสมของแคปไซซินช่วยเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น และทำให้น้ำหนักส่วนเกินลดลงอย่างเห็นได้ชัด

ส่วนผสมหลัก - แคปไซซินมีข้อได้เปรียบที่ไม่คาดคิดอีกอย่างหนึ่งสำหรับบางคนที่มีระดับความเจ็บปวดต่ำ มันมุ่งเป้าไปที่สารในสมองที่รับผิดชอบต่อความเจ็บปวดและทำให้เข้าใจผิดโดยเพิกเฉยต่อความรู้สึกเจ็บปวด

อาหารรสเผ็ดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขายังเข้าสู่ร่างกายและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส อาหารรสเผ็ดช่วยได้ ของระบบภูมิคุ้มกันเพื่อรับมือกับการติดเชื้อได้เร็วขึ้นหากไวรัสไข้หวัดใหญ่หรือหวัดเข้าโจมตีเราสำเร็จ

อาหารรสเผ็ดช่วยลดความอยากของหวาน และการลดน้ำตาลนั้นดีต่อสุขภาพของเรา

อาหารรสเผ็ดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งกว่า ในประเทศที่มีการบริโภคอาหารประเภทนี้กันอย่างแพร่หลาย โรคภูมิต้านตนเองเช่นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์นั้นพบได้น้อยกว่าเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านการอักเสบของอาหารรสเผ็ด