2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
บน 6 ธันวาคม คริสตจักรออร์โธดอกซ์เชิดชูความทรงจำของ นักบุญนิโคลัส ผู้ทำงานปาฏิหาริย์แห่งไมร่า ซึ่งกล่าวกันว่าได้ช่วยชีวิตลูกเรือจำนวนมากจากความตายด้วยปาฏิหาริย์แห่งท้องทะเลของเขา
โบสถ์ออร์โธดอกซ์บัลแกเรีย ถวายเกียรติแด่นักบุญนิโคลัส เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของชาวประมงและกะลาสี เพราะเขาถือเป็นเจ้าแห่งท้องทะเล
ตามความเชื่อพื้นบ้าน นักบุญทำให้เกิดพายุทะเลและพายุเฮอริเคน เวลาโกรธก็ปล่อยลม เขย่าทะเล จมเรือ
ตามธรรมเนียมบน วันเซนต์นิโคลัสทุกโต๊ะ จะต้องมีปลาซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นปลาคาร์พเพราะเชื่อว่าปลาคาร์พเป็น "คนใช้" ของเซนต์นิโคลัส
ตำนานเล่าว่าครั้งหนึ่งเมื่อนักบุญเดินทางด้วยเรือกับสหาย คลื่นทะเลอันแรงกล้าก็ซัดเข้าที่ก้นเรือ นิโคไลดึงปลาคาร์พออกจากทะเล เจาะรูในเรือ และช่วยชีวิตผู้โดยสารทั้งหมดจากการจมน้ำ
บ่อยที่สุดในวันเซนต์นิโคลัส ปลาคาร์พอัดแน่น กับข้าว บัลเกอร์ วอลนัท หัวหอมและลูกเกด ห่อและอบในแป้ง จานเทศกาลยัดไส้ปลาคาร์พในแป้งที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้เรียกว่าบ่อปลา
เวลาทำความสะอาดปลา ผู้หญิงต้องระวังอย่าให้เกล็ดของมันตกลงพื้น เพราะเชื่อกันว่าผู้ชายที่เหยียบพวกมันจะตาย
ประเพณีพื้นบ้านวันเซนต์นิโคลัส สั่งให้ทำบ่อเลี้ยงปลาและนำขนมปังมาถวายในโบสถ์ และแจกจ่ายให้เพื่อนบ้าน
บ่อปลาและขนมปังส่วนใหญ่ต้องรับประทานในมื้อเย็นของครอบครัว
โต๊ะเซนต์นิโคลัสไม่ได้ยกขึ้นตลอดทั้งวันและให้บริการสำหรับแขก
ตามธรรมเนียมแล้ว แม่บ้านจะเก็บกระดูกจากหัวปลาคาร์พซึ่งมีรูปร่างเป็นไม้กางเขน
กระดูกนี้ - "เศษ" หรือ "ล่าง" ถือว่ารักษาผิดปกติ บรรดาแม่ๆ เย็บหมวกของลูกแรกเกิดเพื่อปกป้องพวกเขาจากสายตาชั่วร้ายและบทเรียนต่างๆ
พิธีกรรมเซนต์นิโคลัส มันยังเชื่อมโยงกับประเพณีการร้องเพลงและเซอร์วาการ์อีกด้วย
ตัวอย่างเช่นในภูมิภาค Strandzha หลังจาก วันเซนต์นิโคลัส เด็กชายทุกคนที่จะร้องเพลงสรรเสริญไปที่บ้านของ "stanenik" ของพวกเขาและเชิญเขาให้รับบทบาทพิธีกรรมของผู้นำกลุ่มเพลงแครอล