2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ข้าวเป็นอาหารที่มีคุณสมบัติไม่ค่อยน่าชื่นชม มันอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกายมนุษย์อย่างมาก มีอคติว่าแป้งในข้าวเป็นสาเหตุของการสะสมของไขมันใต้ผิวหนัง นี้เป็นเพียงไม่เป็นความจริง.
การบริโภคข้าวมีความสำคัญและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารต่างๆ เช่น โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาลเชิงซ้อนที่มีอยู่ในข้าวช่วยให้ปล่อยพลังงานได้ช้าและยาวนาน
ขอแนะนำว่าถ้าคุณออกกำลังกาย ควรกินข้าวก่อนออกกำลังอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง เพื่อที่จะได้ปลดปล่อยพลังงานออกมาอย่างเต็มที่ ถ้าคุณไม่เล่นกีฬา กฎก็เหมือนกัน กินข้าวเที่ยงเพราะคุณจะเคลื่อนไหวและทำกิจกรรมประจำวันของคุณ นอกจากนี้ ข้าวสำหรับมื้อกลางวันยังให้พลังงานอีกด้วย เป็นการดีที่สุดที่จะไม่รวมคาร์โบไฮเดรตในอาหารเย็นของคุณ รวมทั้งข้าว เพราะหลังอาหารเย็น คุณจะไม่เคลื่อนไหวและสะสมไขมันใต้ผิวหนัง
เช่นเดียวกับอาหารทุกประเภท ข้าวจะใช้เมื่อจะรับประทานและในปริมาณเท่าใด กินข้าวระหว่างวันไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้นเลย อาหารเย็นควรเบาและในปริมาณน้อย
ข้าวขาวมีโปรตีนที่ย่อยง่าย แต่ข้าวกล้องมีสารซักฟอกที่ทำลายโปรตีนที่เป็นอันตรายที่เข้าสู่ร่างกาย
ข้าวกล้องมีประโยชน์มากเพราะมีส่วนผสมที่ช่วยชำระล้างระบบไหลเวียนโลหิตของคอเลสเตอรอลตัวร้าย ลดความเสี่ยงต่อความเสียหายต่อระบบหัวใจ
วิธีการแปรรูปข้าวก็มีความสำคัญเช่นกัน พยายามอย่าทอดด้วยไขมัน นึ่ง หรือปรุงอาหาร คุณสามารถอบได้ รวมกับผักและไก่เป็นส่วนใหญ่
ควรสังเกตว่าอาหารส่วนใหญ่ที่คุณกินจะเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินหากขาดการออกกำลังกายและการเล่นกีฬา
