2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเดินทางไปยังเกาะที่แปลกใหม่ในมหาสมุทรแปซิฟิกหรือเยี่ยมชมประเทศในแอฟริกา คุณจะพบกับสิ่งที่แตกต่างไปจากอาหารของเราอย่างแน่นอน
อาหารบางอย่างที่นั่นอาจทำให้คุณพอใจ แต่อาหารอื่นๆ อาจดูแปลกเกินไป ต่อไปนี้คืออาหารแปลกใหม่บางส่วนที่สามารถเสิร์ฟได้ในส่วนต่างๆ ของโลก:
ในอลาสก้า พวกเขาชอบกินฮอทดอกที่มีเนื้อกวาง เพราะค่อนข้างแห้ง จึงมักผสมกับเนื้อหมูและเนื้อวัว
ฮอทดอกเป็นอาหารยอดนิยม โดยเฉพาะในระหว่างการแข่งขันลากเลื่อนสุนัข ซึ่งจะจัดขึ้นในเดือนมีนาคม อาจจะไม่แปลกสำหรับผู้ที่รักเนื้อสัตว์ เพราะมีการทำฮอทโดสทั่วโลก ซึ่งอาจมีส่วนผสมที่น่ารังเกียจกว่าเนื้อกวางมาก
ในแอฟริกาใต้ พวกเขาชอบกินเนื้อแห้งจากสัตว์ต่างถิ่น ส่วนใหญ่มักเป็นแอนทีโลปหรือนกกระจอกเทศ จานนี้คล้ายกับ sazdarma ของเราและเรียกว่า biltong ซึ่งสามารถพบได้ในร้านขายของชำทุกแห่ง เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เนื้อต้องแช่ในมอลต์น้ำส้มสายชูหรือไซเดอร์ จากนั้นนำเศษขนมปังมาม้วนในเครื่องเทศและปล่อยให้แห้ง
อาหารพื้นเมืองสำหรับชาวมาเลเซียคือ ABC ซึ่งมาจากการแปลคำว่า air batu campur ซึ่งเป็นส่วนผสมระหว่างน้ำกับหิน ในสิ่งที่เรียกว่า ใส่นม, ถั่วคั่ว, น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย, บางครั้งก็ใส่ผัก - ทั้งหมดผสมกับน้ำแข็งขูด
บางครั้งสารเติมแต่งในท้องถิ่น - cincau - ถูกเพิ่มเข้าไปในทั้งหมดนี้ มันทำโดยการต้มใบสมุนไพรที่เป็นสะระแหน่ - ชาวบ้านอ้างว่าพืชชนิดนี้มีรสไอโอดีน
ในเวลส์ คุณจะได้รับข้อเสนอให้ลองขนมปังสาหร่าย อันที่จริง สิ่งที่พวกเขาจะนำมาให้คุณไม่เหมือนขนมปังที่เราเคยกิน จานนี้ปรุงด้วยสาหร่ายพอร์ฟีรีซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิม ในเวลส์เรียกว่าบาราลอว์ร์
สาหร่ายที่เป็นปัญหาสามารถพบได้ตามชายฝั่งของคาบสมุทรโกเวอร์ - เพื่อเตรียมสิ่งที่เรียกว่า ขนมปังสาหร่ายต้ม แนวคิดคือเปลี่ยนให้เป็นพาสต้า โดยใส่ข้าวโอ๊ตลงไป แล้วผัดทั้งหมดนี้ ดูเหมือน mekis ของเรา
ในทิเบตพวกเขาจะปฏิบัติต่อคุณด้วยชา แต่แตกต่างจากชาตะวันตก - แทนที่จะใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาล พวกเขาใส่เกลือในเครื่องดื่มร้อนที่นั่น มักจะใส่เนยจามรีทิเบตลงในชา ที่นั่นมีเครื่องดื่มชื่อปอชัย และทำมาจากชาดำ ซึ่งชาวบ้านดื่มวันละหลายแก้ว
เครื่องดื่มเป็นแหล่งแคลอรี่จำนวนมากเนื่องจากไขมัน และยังทำให้ร่างกายอบอุ่นและปกป้องริมฝีปากจากการแตกร้าว ชาวบ้านอธิบาย หลักการคือยิ่งสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งเพิ่มไขมันในเครื่องดื่มร้อน ประเพณีทิเบตแนะนำว่าหลังจากการสอบแต่ละครั้ง แก้วของแขกจะถูกเติม
คนไทยขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่ไม่ธรรมดา หนึ่งในอาหารโปรดของคนในท้องถิ่นคือด้วงน้ำทอด แมลงมีโปรตีนจำนวนมาก และเมื่อทอด แมลงปีกแข็งจะกรอบและอร่อย - ชวนให้นึกถึงมันฝรั่งทอด
นอกจากอาหารที่ไม่ธรรมดานี้แล้ว คุณยังสามารถพบเห็นตั๊กแตนตำข้าวทอด จิ้งหรีด และตั๊กแตนตามแผงลอยต่างๆ ในประเทศไทย ความพิเศษของแมลงปีกแข็งคือพวกมันมีขนาดประมาณแปดเซนติเมตรและค่อนข้างคล้ายกับแมลงสาบ สามารถเพิ่มรสชาติต่างๆ ให้กับแมลงได้ รวมทั้งรสเผ็ด
สำหรับคนรักหนูตะเภา อาจเป็นการฉลาดกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการเดินตลาดในเอกวาดอร์ - คุณมีแนวโน้มที่จะเห็นหนูตะเภาย่างทั้งตัว ใครได้ลองแล้วบอกว่ารสชาติเหมือนเป็ด
เวียดนาม กัมพูชา และฟิลิปปินส์สามารถทำให้คุณประหลาดใจด้วยอาหารอันโอชะ เรียกว่า balut นี่คือตอของเป็ดซึ่งมีอายุสองสัปดาห์ - มีเล็บ, ขนนก, จงอยปากและทั้งหมดนี้ถูกต้มในไข่
หอยทากแหวกว่ายในของเหลวของตัวเองซึ่งสะสมอยู่ในไข่ - จานนี้ถือเป็นยาโป๊และเป็นที่ต้องการของชาวบ้านอย่างมาก
