2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชงง่ายดื่มเพลิน จินและโทนิค ยังคงเป็นค็อกเทลอมตะของฤดูร้อน มันเป็นแฟชั่นอยู่เสมอ - บนชายหาด ที่บาร์ และเมื่อใดก็ตามที่เราต้องการความสดชื่นและอารมณ์ดี
ทุกคนรู้ว่ามันเป็นที่นิยมมาก แต่พวกเขาแทบจะไม่สงสัยเลยว่ามันไม่เพียงเพราะรสชาติที่เหลือเชื่อเท่านั้น กว่าหนึ่งศตวรรษที่ผ่านมา เขามีค่าสูงไม่ใช่สำหรับความสุขที่เขามอบให้เรา แต่สำหรับคุณสมบัติทางการแพทย์ของเขา
เรื่องราว บอกว่าแม้แต่วินสตัน เชอร์ชิลล์ก็พูดเกี่ยวกับค็อกเทลในวันหนึ่ง: เขาช่วยชีวิตและจิตวิญญาณชาวอังกฤษได้มากกว่าหมอทั้งหมดในจักรวรรดิ เหตุผลก็คือควินินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของยาชูกำลัง ช่วยต่อต้านมาลาเรีย
ควินินพบได้ในเปลือกของต้นควินินซึ่งเติบโตในเทือกเขาแอนดีส ในศตวรรษที่ 17 นิกายเยซูอิตที่มาพร้อมกับผู้พิชิตสเปนในโบลิเวียและเปรูสังเกตเห็นว่าชาวอินเดียเคชัวในท้องที่ใช้ยานี้รักษาอาการไข้ประเภทต่างๆ ดังนั้นส่วนผสมอันล้ำค่าจึงเดินทางไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว
ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ชาวอังกฤษที่อาศัยอยู่ในอินเดียบริโภคควินินประมาณ 700 ตันต่อปี เพื่อจะได้กินยาซึ่งมีรสขมเป็นพิเศษ ให้นำมาผสมกับน้ำ น้ำตาล และจิน และในปี พ.ศ. 2401 ชายคนหนึ่งชื่อ Erasmus Bond ได้ก้าวไปสู่ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดสำหรับคนรักการดื่มทุกคน - เขาวางยาอายุวัฒนะที่เป็นประกายออกสู่ตลาดซึ่งเขาเดินทางจากร้านขายยาไปที่บาร์ และโลกก็มีค็อกเทลที่ชื่นชอบอยู่แล้ว
จิน ก็ยังมีหนี้และ เรื่องราวที่น่าสนใจ จนกระทั่งพบกับ โทนิค. เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดวิธีการบริโภคและเทคนิคการผลิตมีการเปลี่ยนแปลงหลายครั้งตลอดสามศตวรรษของการดำรงอยู่
นักดื่มของเขามักมีชะตากรรมที่น่าเศร้า และตัวเขาเองก็เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของการเมาสุราของอังกฤษในศตวรรษที่ 17 นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้จินถูกเก็บภาษีอย่างรุนแรงและถูกแบนด้วยซ้ำ
แต่วันนี้ได้รับการฟื้นฟูและคนทั้งโลกจะยอมรับว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับค็อกเทลมากกว่าหนึ่งแก้ว สามารถผสมผสานกับกลิ่นหอมด้วยพืชและรสชาติต่างๆ แต่ความคลาสสิกยังคงอยู่ จิน โทนิค.
สูตรสำหรับทำจินและโทนิคที่บ้าน:
ปัจจุบัน ยาชูกำลังที่วางขายในร้านประกอบด้วยควินินสังเคราะห์ แต่คุณสามารถค้นพบอดีตอันรุ่งโรจน์และเรียนรู้ที่จะทำเครื่องดื่มของคุณเองโดยใช้เปลือกควินิน วิธีนี้คุณจะได้ค็อกเทลรสขมพร้อมไฮไลท์สีทองแดง สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านค็อกเทลเจฟฟรีย์ มอร์เกนทาเลอร์แห่งพอร์ตแลนด์ โอเรกอน
ผลิตภัณฑ์:
น้ำ 4 แก้ว, ตะไคร้สด 1 แก้ว, ผงเปลือกควินิน ¼ แก้ว (หาซื้อได้ตามร้านสมุนไพรหรือตามร้านเฉพาะทาง), น้ำส้ม, น้ำมะนาว, น้ำมะนาว, กรดซิตริก ¼ แก้ว, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล (ตามหนึ่งแก้วสำหรับแต่ละเครื่องดื่ม)
วิธีการเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำตาลในกระทะและนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมเดือด ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาที กรองของเหลว ในการกำจัดผงควินิน คุณจะต้องกรองของเหลวผ่านผ้าขาวม้าหรือที่กรองกาแฟ
อุ่นส่วนผสมอีกครั้งเพื่อละลายน้ำตาลทรายขาวในเครื่องดื่มแต่ละแก้ว งานของคุณจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างง่ายดายเป็นเวลาหลายสัปดาห์ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาคุณสามารถเพิ่มวอดก้าประมาณ 30 กรัม
เพื่อความอร่อย จิน โทนิค รวมน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ประมาณ 30 กรัมกับจิน 60 กรัมและน้ำอัดลม 90 กรัม ประดับด้วยมะนาวครึ่งซีก
แนะนำ:
เคล็ดลับเลือกซื้อมีด And
มีดทำครัวไม่เหมือนกัน ทางเลือกในหมู่พวกเขานั้นซับซ้อนมากหากเราต้องการได้บางสิ่งที่มีคุณภาพ สิ่งที่ไม่ดีคือเมื่อเลือกมีดทำครัว เราไม่สามารถไว้วางใจแม้กระทั่งแบรนด์ที่เป็นที่ยอมรับ เนื่องจากพวกเขามักจะพึ่งพาเพียงชื่อและราคาเท่านั้น แต่ไม่เกี่ยวกับคุณภาพ การเลือกมีดควรระมัดระวัง เนื่องจากอุปกรณ์นี้จะถูกใช้ทุกวัน จะต้องมีคุณภาพสูง ทนทาน แข็งแรง ทนทาน ก่อนที่คุณจะเริ่มซื้อมีด ให้นึกถึงประเภทที่คุณต้องการ รูปทรงและขนาดที่หลากหลายนั้นใหญ่มาก และตัวเลือกก็ขึ้นอยู่กับสไตล์การทำอา
หญ้าฝรั่นใส่จานเมื่อไหร่ อย่างไร และเท่าไหร่ And
หญ้าฝรั่นเป็นราชาแห่งเครื่องเทศและมักถูกเรียกว่าทองคำดำ สกัดด้วยความยากลำบากอย่างมาก ทำให้หลงเสน่ห์ผู้คนด้วยรสชาติและคุณสมบัติที่มีผลมาตั้งแต่สมัยโบราณ การใช้เครื่องเทศดูเหมือนง่าย แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบต้องการประสบการณ์และความรู้ที่กว้างขวางสำหรับการเลือกที่เหมาะสม มีเพียงการผสมผสานที่กลมกลืนกันเท่านั้นที่จะช่วยให้พวกเขาเปิดเผยศักยภาพของพวกเขา ซึ่งจะทำให้พวกเขาสัมผัสได้ถึงความรู้สึกที่เหลือเชื่อ ในสมัยโบราณ หญ้าฝรั่นเป็นสัญลักษณ์ของความพอประมาณ พ่อครั
คุณสมบัติอันทรงคุณค่าของเครื่องดื่ม Golden Tonic Altai
ส่วนผสมหลักซึ่งเป็นผลมาจากโทนิคของ Altai Golden Tonic คือสารสกัดจากรากทองคำของอัลไต - Rhodiola rosea พืชเติบโตในบริเวณขั้วโลก - อาร์กติกและอัลไพน์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขต subalpine ของอัลไตและในป่าของไซบีเรียตอนกลางและตะวันออก สารสกัดจากรากประกอบด้วยสีย้อมฟลาโวนอยด์และน้ำมันหอมระเหยเป็นหลัก ไม่พบอัลคาลอยด์ ไกลโคไซด์ หรือซาโปนิน คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาและการรักษาของรากทองอัลไตได้รับการศึกษาตั้งแต่อดีตสหภาพโซเวียต ผลการวิจัยพบว่าสารสกัด (โรไดซีน) มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่
กระเทียม แซลมอน และผักโขม เพื่ออายุยืนยาวและอ่อนเยาว์ตลอดไป Eternal
นักโภชนาการและแพทย์มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับอาหารที่ดีและไม่ดี Daily Mirror เพิ่งเผยแพร่ผลิตภัณฑ์ 10 อันดับแรกที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากที่สุด ตามที่นักโภชนาการชาวอังกฤษกล่าว พวกเขาอ้างว่าถ้าผู้คนปฏิบัติตามอาหารที่ระบุไว้ อายุขัยของมนุษย์อาจถึง 120 ปี มาดูกันว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มีอะไรบ้าง - กระเทียมเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกๆ กานพลูสีขาวขนาดเล็กเป็นศัตรูที่มีประสิทธิภาพของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง กระเทียมมีฤทธิ์ต้านกา
Gin And Tonic - โอเอซิสสักแก้วในวันที่อากาศร้อน
จินและโทนิกเป็นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมหลักสองอย่างคือจินและโทนิกซึ่งเติมมะนาวและน้ำแข็ง อัตราส่วนของส่วนผสมหลักจะแตกต่างกันไปตามสูตร แต่โดยปกติแล้วจะเป็น 1: 1 หรือ 1: 3 ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เกี่ยวข้องกับทหารอังกฤษในอินเดีย ในศตวรรษที่ 19 ควินินในยาชูกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่พวกเขา รับรองกับทหารว่าพวกเขาจะไม่ติดเชื้อมาลาเรีย รสชาติของเครื่องดื่มนี้ขมมาก เพื่อให้ยาชูกำลังน่ารับประทานยิ่งขึ้น พวกเขาจึงเริ่มผสมกับจิน ซึ่งในขณะ
