2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีดทำครัวไม่เหมือนกัน ทางเลือกในหมู่พวกเขานั้นซับซ้อนมากหากเราต้องการได้บางสิ่งที่มีคุณภาพ สิ่งที่ไม่ดีคือเมื่อเลือกมีดทำครัว เราไม่สามารถไว้วางใจแม้กระทั่งแบรนด์ที่เป็นที่ยอมรับ เนื่องจากพวกเขามักจะพึ่งพาเพียงชื่อและราคาเท่านั้น แต่ไม่เกี่ยวกับคุณภาพ
การเลือกมีดควรระมัดระวัง เนื่องจากอุปกรณ์นี้จะถูกใช้ทุกวัน จะต้องมีคุณภาพสูง ทนทาน แข็งแรง ทนทาน
ก่อนที่คุณจะเริ่มซื้อมีด ให้นึกถึงประเภทที่คุณต้องการ รูปทรงและขนาดที่หลากหลายนั้นใหญ่มาก และตัวเลือกก็ขึ้นอยู่กับสไตล์การทำอาหารและนิสัยของคุณ หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ดีและสำคัญคือชุดพื้นฐานสำหรับห้องครัวทั่วไป
ก่อนซื้อมีดที่เลือก ให้ถือมีดแต่ละอันไว้ในมือสักครู่ เครื่องมือนี้ควรจะสะดวกสบายและอยู่ในมือคุณได้ดี
องค์ประกอบที่สำคัญคือวัสดุที่ใช้ทำมีด ค้นหาว่ามีเหล็กอยู่ในนั้นมากแค่ไหนและมีความเข้มข้นอยู่ที่ใด ให้ความสนใจกับสัญญาณการเล่นหรือการเชื่อม โดยเฉพาะที่ฐานของด้ามมีด นี่คือจุดอ่อนที่สุดของอุปกรณ์
มีดที่อ่อนแอมักจะงอหรือหักที่จุดเชื่อมต่อนี้ พวกมันบาง มักมีที่จับพลาสติกหรือยาง ที่ดีที่สุดของพวกเขาทำจากเหล็กทั้งชิ้น, มือปลอมแปลง
น้ำหนักของมีดก็บ่งบอกถึงคุณภาพเช่นกัน มีดน้ำหนักเบาออกแบบมาเพื่อความเร็วและความแม่นยำ อาหารที่มีน้ำหนักมากเหมาะสำหรับอาหารแข็ง เช่น ถั่ว ขิงสด น้ำตาลปี๊บ และส่วนผสมอื่นๆ
มีดที่มีความสมดุลดีที่สุด ง่ายต่อการตัดและง่ายดาย
ด้ามมีดต้องแข็งแรง ทำความสะอาดง่าย และประกอบมาอย่างดี หากบางหรือหุ้มด้วยพลาสติกราคาถูก มันอาจจะแตกหักในไม่ช้า มีดเก่าที่มีด้ามกระดูกหรือแตรก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีเช่นกัน เนื่องจากมีดจะเปราะเมื่อเวลาผ่านไป
วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับมีดหลายคนถือเป็นเซรามิก สามารถลับให้คมได้เหมือนมีดผ่าตัด รักษาความคมไว้ได้นาน ไม่เป็นสนิม อย่างไรก็ตาม มีดชนิดนี้มีความเปราะบางมากและสามารถหักได้ง่าย นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมมาสเตอร์เชฟจึงพึ่งพามีดสแตนเลสมากขึ้นเรื่อยๆ
หลังจากเลือกวัสดุของใบมีดแล้ว ให้คำนึงถึงความกว้างของคมตัด ตลอดจนความหนาและความเรียบของใบมีด ที่ดีที่สุดคือเรียบขัดไม่มีข้อบกพร่องในโลหะ คมตัดต้อง "ไหล" สม่ำเสมอตลอดความยาวตั้งแต่ปลายถึงด้ามและไม่หัก
แม้ว่าคุณจะได้สิ่งที่ดีที่สุดจากตลาดมีด ก็ต้องรักษาไว้ มีดต้องคมเสมอ ทางที่ดีควรหาหินเจียร จัดเก็บอย่างระมัดระวัง - ดีที่สุดในที่ใส่มีดไม้
แนะนำ:
หญ้าฝรั่นใส่จานเมื่อไหร่ อย่างไร และเท่าไหร่ And
หญ้าฝรั่นเป็นราชาแห่งเครื่องเทศและมักถูกเรียกว่าทองคำดำ สกัดด้วยความยากลำบากอย่างมาก ทำให้หลงเสน่ห์ผู้คนด้วยรสชาติและคุณสมบัติที่มีผลมาตั้งแต่สมัยโบราณ การใช้เครื่องเทศดูเหมือนง่าย แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบต้องการประสบการณ์และความรู้ที่กว้างขวางสำหรับการเลือกที่เหมาะสม มีเพียงการผสมผสานที่กลมกลืนกันเท่านั้นที่จะช่วยให้พวกเขาเปิดเผยศักยภาพของพวกเขา ซึ่งจะทำให้พวกเขาสัมผัสได้ถึงความรู้สึกที่เหลือเชื่อ ในสมัยโบราณ หญ้าฝรั่นเป็นสัญลักษณ์ของความพอประมาณ พ่อครั
ช็อคโกแลตและวันวาเลนไทน์ - รักตลอดไป And
ช็อคโกแลต และ วันวาเลนไทน์ - เป็นการผสมผสานที่เหมาะสมและแยกกันไม่ออก ซึ่งในตัวมันเองอาจเป็นสัญลักษณ์ของความรักอันยิ่งใหญ่และนิรันดร์ วันวาเลนไทน์จะเป็นอย่างไรหากปราศจากช็อกโกแลตในทุกรูปแบบและทุกรสนิยม? และช็อคโกแลตจะมีเสน่ห์ดึงดูดใจมากหากปราศจากความรักที่ความรักมอบให้?
Gin And Tonic - เรื่องราวที่น่าทึ่งของค็อกเทลนิรันดร์ Eternal
ชงง่ายดื่มเพลิน จินและโทนิค ยังคงเป็นค็อกเทลอมตะของฤดูร้อน มันเป็นแฟชั่นอยู่เสมอ - บนชายหาด ที่บาร์ และเมื่อใดก็ตามที่เราต้องการความสดชื่นและอารมณ์ดี ทุกคนรู้ว่ามันเป็นที่นิยมมาก แต่พวกเขาแทบจะไม่สงสัยเลยว่ามันไม่เพียงเพราะรสชาติที่เหลือเชื่อเท่านั้น กว่าหนึ่งศตวรรษที่ผ่านมา เขามีค่าสูงไม่ใช่สำหรับความสุขที่เขามอบให้เรา แต่สำหรับคุณสมบัติทางการแพทย์ของเขา เรื่องราว บอกว่าแม้แต่วินสตัน เชอร์ชิลล์ก็พูดเกี่ยวกับค็อกเทลในวันหนึ่ง:
กุ้งมังกร - ยาโป๊ที่มีความซับซ้อนและเป็นอาหาร And
กุ้งมังกรเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นยังเป็นอาหารและมีไขมันต่ำมาก กุ้งมังกรมีชื่อเสียงในเรื่องยาโป๊และจะทำให้คุณมีความสุขเป็นสองเท่า - ระหว่างอาหารเย็นและหลังอาหาร มะเร็งชนิดนี้มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และถึงแม้จะมีราคาแพง แต่ก็เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ความรักผ่านท้องของคนรักและทำให้เขาประทับใจในทักษะการทำอาหารของคุณ กุ้งก้ามกรามเป็นสินค้าที่มีคุณค่ามากและมีการตรวจสอบประชากรอย่างใกล้ชิด หากคุณได้รับกุ้งก้ามกรามขนาดเล็ก ไ
ปรากฏการณ์: เด็กชายไม่เคยรู้สึกหิวกระหาย And
ลิตเติ้ล แลนดอน โจนส์ ไม่เคยรู้สึกหิวหรือกระหายน้ำเลยตั้งแต่วันที่ 14 ตุลาคม 2556 และยังคงชี้แจงสาเหตุ Landon เป็นเด็กชายอายุ 12 ขวบธรรมดาที่กินพิซซ่าและไอศกรีมเป็นอาหารค่ำ และตื่นขึ้นมาในเช้าวันรุ่งขึ้นและไม่รู้สึกหิวหรือกระหายน้ำ พ่อแม่ของเขากล่าว เด็กที่มาจากวอเตอร์ลู รัฐไอโอวา เริ่มมีอาการวิงเวียนศีรษะและหมดแรง เขียน Auditsentral หนึ่งปีหลังจากคืนนี้ พ่อแม่ของเด็กน้อยยังคงไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับลูกชายของพวกเขา พวกเขาอ้างว่าแลนดอนเป็นเด็กที่กระฉับกระเฉงและมีชีวิตชีวามา
