2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของหวานฉ่ำสำหรับโต๊ะปีใหม่ คุณต้องการบิสกิตสองร้อยกรัม น้ำหนึ่งร้อยมิลลิลิตร น้ำตาล 20 กรัม โกโก้สองช้อนโต๊ะ
ครีมต้องใช้เนยแปดสิบกรัม มะพร้าวขูดแปดสิบกรัม น้ำตาลผงหกสิบกรัม สับบิสกิตให้ละเอียดแล้วผสมกับโกโก้
ละลายน้ำตาลในน้ำร้อนแล้วผสมอย่างระมัดระวังและค่อยๆ ผสมกับบิสกิต คนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้นเท่าแป้ง
ผสมน้ำตาลผงและเนย ใส่มะพร้าวขูดแล้วคนให้เข้ากัน วางแป้งบิสกิตบนฟอยล์ใสแล้วปรับระดับพื้นผิว
ทาครีมทับด้วยเนยและมะพร้าวขูด ใช้ฟอยล์ใสม้วนส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟของหวาน ตักใส่จานแบนแล้วหั่นเป็นชิ้นสวยงาม หากต้องการตัดม้วนอย่างง่ายดาย ให้ชุบมีดก่อนตัดแต่ละครั้ง
เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ เตรียมจินตนาการกับกล้วย คุณต้องการบิสกิตสี่ร้อยกรัม คอทเทจชีสสองร้อยกรัม น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะ กล้วยที่ใหญ่กว่าหนึ่งลูก วอลนัทป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ
แช่เจลาตินในน้ำเย็น แล้วตั้งไฟอ่อนๆ โดยไม่ต้องเดือด ผสมเจลาตินกับคอทเทจชีสและน้ำตาล จัดชั้นของบิสกิต, ชั้นของครีม, ชั้นของกล้วยหั่นบาง ๆ, โรยด้วยวอลนัทบนจาน
คุณสามารถแทนที่กล้วยด้วยลูกพีช กีวี หรือชิ้นสับปะรด หลังจากจัดเรียงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว ให้ตกแต่งด้านบนด้วยชิ้นผลไม้และตกแต่งด้วยครีม
