2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผักกาดขาวมาจากประเทศจีนซึ่งปลูกมากว่า 1,500 ปี นอกจากนั้น ผู้ผลิตในบางประเทศในยุโรป เช่น ออสเตรีย เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ อิตาลี และสเปนก็เป็นที่สนใจ
ผักเช่นผักใบเขียวมีแคลอรีน้อยมาก ในทางกลับกัน มันให้สารอาหารรองมากมายแก่ร่างกาย รวมทั้งวิตามิน A และ C
ร่างกายย่อยได้ง่าย เช่นเดียวกับไขมัน ประกอบด้วยปริมาณน้อยที่สุด - น้อยกว่า 0.2 กรัมต่อชาม
ในทางกลับกัน ไม่มีไขมันอิ่มตัว ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโดยการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล
ด้วยเหตุนี้กะหล่ำปลีจีนจึงเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพและสดใหม่สำหรับอาหารทุกประเภท นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม
การกินผักกาดขาวนอกจากจะได้รสชาติแล้วเรายังได้ประโยชน์มากมาย สามารถชำระล้างความร้อนในร่างกาย เช่น ไข้ อักเสบ ติดเชื้อ เจ็บคอ เป็นต้น
นอกจากนี้ยังเพิ่มพลังให้เราโดยการเข้าสู่ช่องพลังงานของปอด กระเพาะอาหารและกระเพาะปัสสาวะ
กะหล่ำปลีจีนมีเนื้อบางเบาและมีสุขภาพดีช่วยให้ย่อยอาหารและปัสสาวะสะดวก ด้วยวิธีนี้จะปรับปรุงการทำงานของไตในขณะที่ไม่ยับยั้ง
การบริโภคเป็นประจำสามารถกระตุ้นการทำงานของสมองและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับอาการไอ ตาติดเชื้อ แผลพุพอง และโรคหลอดเลือดหัวใจ
กะหล่ำปลีจีนสามารถพบได้ในร้านขายผัก เมื่อซื้อควรเดิมพันกับซังที่มีสุขภาพดีซึ่งใบสดและเปราะบาง กะหล่ำปลีจีนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ผักกาดขาวที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือสลัด นอกจากนี้ยังสามารถใส่ในซุป อาหาร ร่วมกับผักอื่นๆ และเครื่องเทศที่เข้มข้น ในเครื่องเทศที่แปลกใหม่จะรวมกับผลไม้
แนะนำ:
ผักกาดขาว
ผักกาดขาว เป็นพืชตระกูลกะหล่ำที่เกี่ยวข้องกับกะหล่ำปลีและบรอกโคลี นี่คือผักที่มีชื่อสมควรเพราะบ้านเกิดคือจีนและแม่นยำยิ่งขึ้น - สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซี ปลูกที่นั่นมาตั้งแต่ปี 1500 ชาวจีนคุ้นเคยกับการเพาะปลูกเป็นอย่างดี แต่ก็มีการปลูกในบางประเทศในยุโรป เช่น เยอรมนี อิตาลี เนเธอร์แลนด์ สเปน ออสเตรีย กะหล่ำปลีหนึ่งลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 400 กรัมถึง 1 กิโลกรัม ส่วนผสมของผักกาดขาว ใน 100 กรัม ผักกาดขาว ประกอบด้วยโปรตีน 1.
