2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไส้กรอกและไส้กรอกจะถูกเก็บไว้นานกว่า 4-5 เดือน หากปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเก็บรักษา อาหารประเภทเนื้อแห้งควรเก็บไว้ในห้องที่มีความชื้นน้อยที่สุด
ชั้นใต้ดินเหมาะสำหรับเก็บของ ไส้กรอก และ ไส้กรอก หากสะอาดเพียงพอและไส้กรอกและไส้กรอกอยู่ในที่ที่หนูเข้าถึงไม่ได้
เป็นการดีสำหรับไส้กรอกแต่ละอันที่จะห่อด้วยกระดาษ parchment แต่เพื่อให้มีช่องเปิดที่อากาศไปถึงเนื้ออันละเอียดอ่อน อาหารเรียกน้ำย่อยควรได้รับการปกป้องจากแมลง
ไม่แนะนำให้ห่ออาหารอันโอชะของเนื้อแห้งอย่างแน่นหนาในกระดาษ เนื่องจากอาจทำให้แห้งมากขึ้นและทำให้แข็งเกินไป
ไส้กรอกและไส้กรอกสามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดที่สะอาดและไม่มีความชื้น
เป็นการดีที่จะตรวจสอบสภาพของเนื้อสัตว์ทุก ๆ สองสัปดาห์และหากมีความชื้นก็ควรทำให้แห้งทันเวลา
ตู้เย็นยังเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับเก็บอาหารประเภทเนื้อแห้งและเนื้อรมควันแสนอร่อย ไส้กรอก ไส้กรอก หรือเนื้อรมควันแต่ละชิ้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม
หากไส้กรอกหรือไส้กรอกถูกปกคลุมด้วยราสีขาวละเอียด ก็ไม่น่ากลัว - แม่พิมพ์นี้จะถูกลบออกอย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยการเช็ด ไม่เปลี่ยนรสชาติหรือกลิ่นของอาหารเรียกน้ำย่อย ไส้กรอกและไส้กรอกถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่ห่อด้วยไนลอนอย่างดี
รมควันยังสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อาหารเรียกน้ำย่อย. เมื่อต้องการเตรียมอาหารสำหรับบริโภค คุณต้องนำออกมาแล้วปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง
ไม่แนะนำให้ละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟหรือที่อุณหภูมิต่ำในเตาอบเพราะรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยจะเปลี่ยนไปเช่นเดียวกับรูปลักษณ์
อาหารเรียกน้ำย่อยแบบแห้งสามารถเก็บไว้ในกล่องไม้เล็กๆ ซึ่งเต็มไปด้วยขี้เถ้าจากไม้ที่ถูกไฟไหม้
เมื่อถึงเวลาต้องกินอาหารเรียกน้ำย่อยแบบแห้ง ให้แกะออกจากกล่อง เขย่าออกจากขี้เถ้า เช็ดด้วยผ้าขนหนู ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
