2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Carob เป็นหนึ่งในสารทดแทนน้ำตาลที่เก่าแก่ที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายมาจนถึงทุกวันนี้ในอุตสาหกรรมอาหาร
ที่นิยมมากที่สุดคือแป้งถั่วตั๊กแตนซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะตัวแทนที่ดีของโกโก้ ประกอบด้วยแคลเซียมมากกว่าสามเท่าและแคลอรีน้อยกว่าสองเท่า วิตามิน A และ B ช่วยเร่งการเผาผลาญและเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน คุณสามารถได้รับประโยชน์เหล่านี้โดยการทำคุกกี้ตั๊กแตนถั่วแสนอร่อย
บิสกิตกับ carob น้ำผึ้งและอัลมอนด์
ส่วนผสม: เนย 150 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำผึ้ง 60 กรัม / กากน้ำตาล, วานิลลาเอสเซนส์, น้ำตาล 150 กรัม, แป้ง 200 กรัม, แป้งถั่วตั๊กแตน 60 กรัม, ผงฟู 2 ช้อนชา, เกลือโรสฮิป, อัลมอนด์ดิบ 120 กรัม
การเตรียม: เนยนิ่ม ตีกับน้ำตาลและเพิ่มไข่, น้ำผึ้ง, รสและเกลือ ในชามอีกใบ ผสมแป้ง แป้งตั๊กแตน ผงฟู และอัลมอนด์ป่น ผสมให้เข้ากันและเพิ่มส่วนผสมของเหลว คนให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
แป้งทำเป็นลูกบอลซึ่งทำเป็นวงกลมด้วยมือหรือด้วยค้อนเนื้อ ตกแต่งด้วยอัลมอนด์ บิสกิตอบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที เมื่อเย็นแล้ว นำออกจากพิมพ์
บิสกิตตั๊กแตนและเมล็ดเจีย
สินค้าที่ต้องการ: ⅓ ช้อนชา แป้งถั่วตั๊กแตน 3 ช้อนโต๊ะ. เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา วอลนัท 1 ช้อนชา ลูกเกด 4 วันที่
วิธีการเตรียม: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นและตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งที่ได้จะถูกรีดและตัดเป็นคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์ บิสกิตที่เสร็จแล้วจะถูกทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งครู่หนึ่งเพื่อให้แข็งตัว เก็บในตู้เย็น
มินิขนมหวานมีเขา
สินค้าที่ต้องการ: 1 ช้อนชา ข้าวโอ๊ตบดละเอียด ลูกเกด 1 ช้อนชา วันที่, ½ h.h. แป้งถั่วตั๊กแตน ⅓ ช้อนชา งาไม่ปอกเปลือก ⅓ ช้อนชา เมล็ดทานตะวันปอกเปลือกดิบหรือถั่วอื่นๆ ⅓ ช้อนชา ขุยมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว 100 กรัม มะนาวหรือส้ม 1 ลูก เหล้า 10-20 มล.
เตรียม: แช่วันที่ในน้ำหรือเหล้ารัมจากคืนก่อน คลุกเคล้ากับมะนาว / ส้ม ละลายน้ำมันมะพร้าวด้วยไฟอ่อน
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แข็งตัว จากแป้งที่เกิดเป็นลูกเล็ก ๆ ซึ่งสามารถรีดในแป้งถั่วตั๊กแตนงาหรือมะพร้าว
