2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารผัดกับเบียร์มักจะอร่อยและกรุบกรอบ เมื่อคุณเรียนรู้วิธีเตรียมส่วนผสมแล้ว คุณจะได้พันธมิตรที่ทรงคุณค่าในครัว
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ที่ดี เพิ่มเบียร์หนึ่งแก้ว, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทยดำ, ผงกระเทียม, ผงหัวหอมและพริกแดงเล็กน้อย (แฟนของอาหารรสเผ็ดสามารถเพิ่มพริกแดงร้อน) จากนั้นใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ผสมให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งจนส่วนผสมเนียน วิธีนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมขนมปังปิ้งเบียร์ได้อย่างง่ายดาย
ก่อนปรุงอาหารคุณต้องอุ่นไขมันที่จะทอด นอกจากนี้ จำเป็นต้องล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำอุ่นทันทีก่อนอบ จะทำให้อาหารกรุบกรอบมากยิ่งขึ้น ขั้นตอนมีดังนี้ - ล้างอาหาร จุ่มลงในจานแยกด้วยแป้ง จากนั้นในขนมปังเบียร์ จากนั้นในกระทะหรือหม้อทอดลึก
ไก่อบเบียร์
การทำขนมปังเบียร์และเบียร์เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารไก่ การเตรียมไก่ด้วยเครื่องดื่มอัดลมใช้เวลาเกือบเท่ากันกับการปรุงไก่ทอดธรรมดา
เตรียมการหมักเบียร์โดยทำตามวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณสามารถเพิ่มโหระพาหรือสาโทเซนต์จอห์นลงไปได้ จำไว้ว่าควรใช้ส่วนผสมของเบียร์ทันทีหลังจากเตรียม
ล้างชิ้นไก่ คลึงแป้งแต่ละชิ้นก่อน จากนั้นใส่ชามที่มีเกล็ดขนมปัง จากนั้นจุ่มไขมันลงไป (ประมาณ 3 ซม.) ต้องอุ่นให้ร้อนถึง 190 องศาเซลเซียส
เว้นระยะห่างระหว่างชิ้นไก่ 2-3 ซม. เมื่อทอดด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกด้านที่กัดแล้วปิดฝากระทะให้สุก
หลังจากแกะฝาออกแล้ว ให้แกะชิ้นเบียร์ไก่ออกแล้ววางลงบนกระดาษ parchment หรือตะแกรงหากคุณต้องการคงความกรอบเอาไว้
ทานให้อร่อย!
ป.ล. คุณยังสามารถทำชีสสีเหลืองชุบเกล็ดขนมปังกับเบียร์ ชุบเกล็ดขนมปัง [หอยแมลงภู่กับเบียร์] หรือลิ้นชุบเกล็ดขนมปัง
