เหล่านี้เป็นอาหารที่มีปริมาณกรดอะมิโนมากที่สุด

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เราทุกคนทราบดีว่าการกินผลไม้ ผัก เนื้อเบา ปลา ไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมีความสำคัญเพียงใด แต่สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับอาหารที่มีกรดอะมิโนสูงเพื่อลดการสูญเสียกล้ามเนื้อ

ทำไม? การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุมากขึ้น สามารถสร้างปัญหามากมายให้กับผู้คน รวมถึงการสูญเสียความสมดุล ความคล่องตัว ความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และโดยทั่วไปแล้ว วิถีชีวิตที่มีสุขภาพไม่ดี

กรดอะมิโนที่จำเป็นเก้าชนิดเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน และหากไม่มีกรดอะมิโนเหล่านี้ คุณจะไม่สามารถสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อของคุณได้

แหล่งโปรตีนทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นพืชหรือสัตว์ มีกรดอะมิโนที่จำเป็น

เหล่านี้คือ อาหารที่มีกรดอะมิโนสูงที่สุด:

1. เนื้อไม่ติดมัน

เนื้อไม่ติดมันที่ดี แหล่งของกรดอะมิโนและโปรตีน โดยไม่ทำให้อ้วนจนเกินไป ไก่งวงกับไก่ ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนมาก many และไขมันอิ่มตัวค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับเนื้อแดง

2. ปลา

ปลาทั้งหมดเป็นแหล่งที่ดีของกรดอะมิโนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ ปลานั้นง่ายต่อการเตรียม อร่อย และจำกัดความเสี่ยงของโรคหัวใจ รวมทั้งอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

3. ผลิตภัณฑ์จากนม

ชีสไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เช่น โยเกิร์ต มีกรดอะมิโนทั้งหมด 9 ชนิด, โปรตีนและวิตามิน A, D, E, B12 มากมาย ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญ

ไข่ 4 ฟอง

ไข่มีโปรตีนจำนวนมากและ กรดอะมิโน. อุดมไปด้วยวิตามิน A, D, E, K B2, B6, B12 และแร่ธาตุเช่นสังกะสีและธาตุเหล็ก

5. พืชตระกูลถั่ว

เหล่านี้รวมถึงถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่ว ล้วนเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม พวกเขาเป็น อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น และจะป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ

6. ซีเรียล

หนึ่งใน superfoods ในรายการนี้คือ quinoa นี่เป็นหนึ่งในอาหารจากพืชไม่กี่ชนิดที่มีโปรตีนสูงและทั้งหมด 9 ชนิด กรดอะมิโนที่จำเป็น. นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ แมกนีเซียม วิตามินบี ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินมากมาย

7. ถั่วและเมล็ดพืช

อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วแมคคาเดเมีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วบราซิล เหมาะสำหรับเป็นของว่าง เมล็ดฟักทองหรืองาทุกชนิดก็มีนะคะ are อุดมไปด้วยกรดอะมิโน. การรับประทานอาหารเหล่านี้ระหว่างมื้ออาหารจะช่วยให้คุณควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้

อาหารเหล่านี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโน พวกเขาให้พลังงานจำนวนมากแก่ร่างกายและป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารสากลและคุณสามารถใช้ในมื้ออาหารใดก็ได้