ฟอสฟอรัสในร่างกายเพิ่มขึ้น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ทั้งวิตามินและแร่ธาตุเป็นสารที่มีอยู่ในอาหารที่ช่วยให้ร่างกายของเราเติบโตและทำงานได้อย่างถูกต้อง รองจากแคลเซียม ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่มีมากเป็นอันดับสองในร่างกาย

มันและแคลเซียมทำงานร่วมกันเพื่อรักษาสุขภาพของกระดูก จากข้อมูลของศูนย์การแพทย์แมริแลนด์ ประมาณ 85% ของฟอสฟอรัสพบได้ในกระดูกและฟัน ความเข้มข้นสัมพัทธ์สูงในร่างกายเรียกว่า ไฮเปอร์ฟอสเฟตเมีย.

หน้าที่ของฟอสฟอรัส

ฟอสฟอรัสส่วนใหญ่จับกับแคลเซียมเป็นแคลเซียมฟอสเฟตในเนื้อเยื่อกระดูก ส่วนที่เหลือจะกระจายอยู่ในเซลล์และเนื้อเยื่อทั่วร่างกาย ฟอสฟอรัสมีบทบาทหลายอย่างในร่างกาย รองรับการสื่อสารระหว่างเซลล์ คุณสมบัติอีกประการหนึ่งคือกระตุ้นการดูดซึมวิตามินบีและเป็นส่วนหนึ่งของอะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต ซึ่งเป็นพลังงานหลักของร่างกายที่ระดับเคมี นอกจากนี้ฟอสฟอรัสยังส่งเสริมการทำงานของกระบวนการในไต

ระดับฟอสฟอรัสสูง

เนื่องจากอาหารส่วนใหญ่มีฟอสฟอรัสมาก การขาดฟอสฟอรัสจึงหายาก เนื้อหาในเลือดสูงเป็นเรื่องปกติ เนื่องจากความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่ต้องรักษาไว้ การบริโภคฟอสฟอรัสมากเกินไปโดยไม่ได้รับแคลเซียมในอาหารเพียงพออาจมีผลเสียตามมา อาหารที่อุดมด้วยฟอสฟอรัสจะเพิ่มความต้องการแคลเซียม เนื่องจากไตควบคุมปริมาณฟอสฟอรัสในเลือดของเรา ความเสียหายของไตจึงเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของฟอสฟอรัสสูง

ผลของปริมาณฟอสฟอรัสสูง

ตาม American Association of Patients with Kidney Disease คุณอาจไม่พบอาการของระดับฟอสฟอรัสสูง แต่มีผลเสียต่อสุขภาพ

การสะสมของฟอสฟอรัสในร่างกายเป็นเวลานานอาจนำไปสู่โรคกระดูก โรคหลอดเลือดหัวใจ และการเก็บสะสมแร่ธาตุในไต หัวใจ หลอดเลือด ปอด ข้อต่อ ผิวหนัง และดวงตา เนื่องจากความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดระหว่างฟอสฟอรัสกับวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ในร่างกายของเรา ระดับที่สูงของมันอาจทำให้อัตราส่วนของสารอาหารที่สำคัญไม่สมดุล อาการต่างๆ อาจรวมถึง คันผิวหนัง ตาแดง ปวดข้อและกระดูก

การรักษา

การตรวจหาระดับฟอสฟอรัสสูงสามารถทำได้ด้วยการตรวจเลือด การรักษามักเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารบางชนิดและการใช้ยาที่ช่วยขับฟอสฟอรัสออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น

ทุกวันนี้มีระดับสูงเพิ่มขึ้นซึ่งสัมพันธ์กับนิสัยการกินที่แพร่หลายสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและน้ำอัดลมต่างๆ สิ่งสำคัญคือคนในสังคมที่พัฒนาแล้วมักกินเนื้อสัตว์ ซึ่ง (โดยเฉพาะสีแดง) ให้ร่างกายมีฟอสฟอรัสมากกว่าแคลเซียมเกือบ 20 เท่า

หากเรากินผักผลไม้ที่มีแคลเซียมสูงและมีฟอสฟอรัสต่ำไปพร้อม ๆ กัน นี่เป็นวิธีที่ดีในการดูแลสุขภาพของเราเอง

ส้ม กะหล่ำปลี และเครื่องเทศ เช่น อบเชยและโหระพา เหมาะสำหรับอาหารที่มีแคลเซียมเพิ่มขึ้นโดยไม่เพิ่มฟอสฟอรัสในเลือด ซึ่งแทบไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของพืชเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีฟอสฟอรัสต่ำ ได้แก่ บร็อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง มัสตาร์ด ขึ้นฉ่าย แครอทต้ม เชอร์รี่ ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต และสับปะรด

ปริมาณแคลเซียมต่อวันควรสูงถึง 1,300 มก. และฟอสฟอรัส - 1,250 มก.