พบน้ำมันมะกอกอายุ 8,000 ปีในอิสราเอล

พบน้ำมันมะกอกอายุ 8,000 ปีในอิสราเอล
พบน้ำมันมะกอกอายุ 8,000 ปีในอิสราเอล
Anonim

ไม่นานก่อนเริ่มกระบวนการขยายทางหลวงในกาลิลี ทางเหนือของอิสราเอล นักโบราณคดีได้ค้นพบนิคม Chalcolithic ชื่อ Ein Tsipori ในสมัยโบราณมีพื้นที่ประมาณ 4 เฮกตาร์

ในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา นักโบราณคดีได้ค้นพบเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องปั้นดินเผาจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยฮิบรูแห่งเยรูซาเลมสกัดกากอินทรีย์จากการวิเคราะห์ซากของสิ่งที่เก็บไว้ในนั้น ดังนั้นพวกเขาจึงเจอเศษน้ำมันที่ดินเหนียวดูดซับไว้

การค้นพบนี้มีอายุประมาณ 8000 ปี ตามคำบอกของนักโบราณคดี ชิ้นส่วนที่พบอาจเป็นหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดของการผลิตน้ำมันมะกอก การค้นพบนี้สนับสนุนทฤษฎีที่แพร่หลายว่ามนุษย์เริ่มเพาะปลูกและปลูกมะกอกเมื่อ 6,000 ถึง 8,000 ปีก่อน

เครื่องปั้นดินเผาที่ใช้เก็บน้ำมันมะกอกมีอายุ 8,000 ปี ซึ่งส่งกลับไปยังยุค Chalcolithic ยุคแรก (Copper Age) เพื่อให้ข้อมูลสมบูรณ์ นักโบราณคดียังตรวจสอบซากน้ำมันมะกอกประจำปีในเซรามิกสมัยใหม่อีกด้วย ปรากฎว่าระหว่างตัวอย่างโบราณและสมัยใหม่แทบไม่มีความแตกต่างในแง่ของเคมี

น้ำมันมะกอกและมะกอก
น้ำมันมะกอกและมะกอก

ในบรรดาเรือที่ค้นพบเพื่อการวิจัย มีการใช้ภาชนะเซรามิกทั้งหมด 20 ใบ รวมถึงภาชนะอายุ 7,800 ปีจำนวน 2 ใบที่เก็บรักษาน้ำมันมะกอกไว้ ปัจจุบันนี้เป็นหลักฐานแรกที่แสดงว่ามีการใช้น้ำมันมะกอกในอิสราเอลตั้งแต่เนิ่นๆ

ย้อนกลับไปเมื่อ 8,000 ปีก่อน ผู้คนในลิแวนต์มาถึงขั้นที่สองของการปลูกพืชเป็นอาหาร นอกจากนี้ ข้อมูลเหล่านี้ยังเป็นข้อมูลที่เก่าแก่ที่สุดที่บันทึกไว้ทั่วโลก

จนถึงตอนนี้ มีการค้นพบหลักฐานการผลิตน้ำมันมะกอกในหมู่บ้านคฟาร์ ซามีร์ ทางใต้ของไฮฟา พบหินมะกอกหลายพันก้อนอายุ 6,500 ปีที่นั่น

อย่างไรก็ตาม นักโบราณคดีอธิบายว่าการค้นพบเครื่องปั้นดินเผาที่มีเศษมะกอกสามารถพิสูจน์การใช้มะกอกเพื่อผลิตน้ำมันมะกอกได้อย่างไม่ต้องสงสัย แต่ไม่ใช่ว่าชาวบ้านปลูกต้นไม้ สิ่งนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์หรือปฏิเสธ

แนะนำ: