โภชนาการในมะเร็งต่อมลูกหมาก

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ต่อมลูกหมากเป็นอวัยวะที่อยู่ใต้กระเพาะปัสสาวะ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ผู้ชายจำนวนมากจะมีต่อมลูกหมากโต ซึ่งทำให้เกิดปัญหาทางเดินปัสสาวะที่น่ารำคาญและเจ็บปวดในบางครั้ง ต่อมลูกหมากยังเป็นอวัยวะแรกในร่างกายมนุษย์ที่เป็นมะเร็งอีกด้วย

แต่ปัญหาเหล่านี้หลีกเลี่ยงไม่ได้ ส่วนหนึ่งขึ้นอยู่กับสิ่งที่คนกิน สารอาหารที่เราเลือกทุกวันสามารถปกป้องเราจากปัญหาที่คล้ายคลึงกัน รวมทั้งจากสารอาหารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของเรา

การเปลี่ยนนิสัยการกินสามารถช่วยป้องกันปัญหาต่อมลูกหมากได้ ต่อมลูกหมากอยู่ภายใต้การควบคุมของฮอร์โมน ในเซลล์ต่อมลูกหมาก ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนจะถูกแปลงเป็นฮอร์โมนที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่า DHT (ไดไฮโดรเทสโทสเตอโรน) และนี่คือสิ่งที่ทำให้เกิดต่อมลูกหมากโตอย่างแม่นยำ

อาหารมีผลอย่างมากต่อฮอร์โมนเพศ รวมทั้งฮอร์โมนเพศชาย การลดการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เช่นเดียวกับการเพิ่มผักลงในจานของเรา สามารถลดการกระตุ้นฮอร์โมนของต่อมลูกหมาก และป้องกันปัญหาต่อมลูกหมากได้

การบริโภคเนื้อสัตว์ในแต่ละวันจะเพิ่มความเสี่ยงของต่อมลูกหมากโตและมะเร็งต่อมลูกหมากได้สามเท่า การบริโภคนมเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงเป็นสองเท่า และการไม่รับประทานผักเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงเป็นสี่เท่า

ขั้นตอนแรกในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากคืออาหารที่มีไขมันต่ำหรืออาหารมังสวิรัติ และคุณสามารถเพิ่มวิตามินและน้ำมันต่อไปนี้ในอาหารของคุณ:

1. น้ำมันลินสีดสกัดเย็น วันละ 2 ช้อนโต๊ะ หากสิ่งนี้นำไปสู่การคลายตัว วางใจได้เลย ปัญหามักจะหายไปหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์

2. วิตามินอี 400 IU ต่อวัน พร้อมอาหาร ลดเหลือ 100 IU ต่อวันหากคุณมีความดันโลหิตสูง

3. วิตามินบี 6 100 มิลลิกรัมต่อวัน

4. หลีกเลี่ยงคาเฟอีนและลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้น้อยที่สุด

มะเร็งต่อมลูกหมากแตกต่างจากต่อมลูกหมากโตตรงที่เซลล์มะเร็งสามารถบุกรุกเนื้อเยื่อข้างเคียงและแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกายได้ มะเร็งก็เหมือนวัชพืชที่เมล็ดกระจัดกระจายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง บนดินที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์ พวกมันหยั่งรากและเติบโตอย่างควบคุมไม่ได้ แต่ถ้าดินไม่รดน้ำก็จะงีบหลับหรือแห้งไป

ประเทศที่บริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มากขึ้นมีอัตราการเกิดมะเร็งที่สูงกว่าประเทศที่บริโภคข้าว ธัญพืชอื่นๆ ถั่วและผัก

ฮอร์โมนเพศชายและฮอร์โมนกระตุ้นเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก อาหารที่มีไขมันและเนื้อสัตว์สูงจะเพิ่มผลกระทบของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน และในการศึกษาจำนวนมากเชื่อมโยงกับอัตราการเพิ่มขึ้นของมะเร็งต่อมลูกหมาก

อาหารที่มีพืชเป็นอาหารเป็นหลักในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากของผู้ชายได้ดีที่สุด อาหารประเภทนี้มีไขมันต่ำและมีเส้นใยสูงตามธรรมชาติ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ทำให้ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนรักษาระดับที่ดี สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการผลิตอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง

แนวทางการบริโภคอาหารที่สำคัญสองประการที่ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก ได้แก่ การรวมไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระและการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมในอาหารประจำวันของคุณ

ไลโคปีน

คุณอาจไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับไลโคปีนมากนัก แต่คุณอาจเคยเห็นมันมามากแล้ว เช่นเดียวกับเบต้าแคโรทีนในธรรมชาติคือเม็ดสีเหลืองส้มหรือสีแดงสด ให้สีแก่มะเขือเทศ แตงโม และส้มโอสีชมพู

ไลโคปีนอยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งหมายความว่าเป็นลูกพี่ลูกน้องทางเคมีของเบต้าแคโรทีน แต่จริงๆ แล้วเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากกว่าสารดังกล่าวการศึกษาที่มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่าผู้ชายที่บริโภคซอสมะเขือเทศสองครั้งต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากน้อยกว่าผู้ชายที่ไม่ค่อยบริโภคผลิตภัณฑ์มะเขือเทศถึง 23% อันที่จริง กระบวนการทำอาหารจะปล่อยไลโคปีนออกจากเซลล์พืช ซึ่งเพิ่มความสามารถในการดูดซึมโดยเซลล์

ผลิตภัณฑ์นม

ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งนั้นสัมพันธ์กับโปรตีนในเลือดที่เรียกว่า insulin-like growth factor-I (IGF-1) แม้ว่า IGF-1 จำนวนหนึ่งในเลือดเป็นเรื่องปกติ, ระดับสูงของ IGF-1 สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็ง. มีบทบาทในการเติบโตของเซลล์ท่ามกลางหน้าที่อื่นๆ และการทดลองแสดงให้เห็นว่า IGF-1 ส่งเสริมการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

อาหารมีผลอย่างมากต่อ IGF-1 การบริโภคแคลอรี่หรือโปรตีนที่มากเกินไปจะเพิ่มปริมาณ IGF-1 ในเลือด เช่นเดียวกับการรวมผลิตภัณฑ์นมในอาหาร การดื่มนมในผู้ชายทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งมากกว่าผู้ชายถึง 30 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมักจะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนม

กลไกอื่นๆ ที่อาจนำไปสู่ความเชื่อมโยงระหว่างผลิตภัณฑ์จากนมกับมะเร็งต่อมลูกหมาก ได้แก่ ผลกระทบที่เป็นอันตรายของอาหารที่มีแคลเซียมสูงและความสมดุลของวิตามินดีในร่างกาย

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการกินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และอาหารที่มีผักและผลไม้มากช่วยลดโอกาสดังกล่าว