2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ การเตรียมข้าวนุ่มที่สมบูรณ์แบบ เรารวมตัวกันที่แห่งเดียว
ข้าวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เตรียมได้ง่ายมากแต่ยังทำให้สับสนได้ง่ายอีกด้วย บางครั้งก็หนาและบางครั้งก็ไอ
1.ต้องรู้ความแตกต่างระหว่างข้าวพันธุ์ต่างๆ
ข้าวมีหลายชนิดและจำยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่างข้าวเมล็ดยาวและเมล็ดสั้น ข้าวสั้นนุ่มและเหนียวมาก เหมาะสำหรับซูชิและข้าวอื่นๆ ที่ต้องการรักษารูปร่าง ข้าวเมล็ดยาวไม่ติดกันแต่แตกตัวจึงเหมาะสำหรับสลัดและพิลาฟ
2. อัตราส่วนการทำอาหารทั่วไป - น้ำ 2 ส่วนต่อข้าว 1 ส่วน ใช้ไม่ได้กับข้าวทุกพันธุ์ ตัวอย่างเช่น ข้าวกล้องมักต้องการน้ำมากกว่าสีขาว
3. ล้างข้าวก่อนหุงเสมอ - จะทำให้ข้าวเหนียวน้อยลง มันใช้น้อยกับพันธุ์เมล็ดยาว แต่ก็ไม่สำคัญ การซักเอาแป้งส่วนเกินที่อยู่ด้านนอกของข้าวออก ทำให้ข้าวเหนียว ข้าวจะถูกล้างเป็นเวลานานในชามหรือกระชอนใต้น้ำไหล
4. ห้ามกวน ข้าว ขณะทำอาหาร - เว้นแต่คุณจะปรุงรีซอตโต้ วิธีนี้จะทำให้แป้งข้าวเหนียว หนา และเหนียว หลีกเลี่ยงการกวน
5. เมื่อหุงข้าวให้ใช้หม้อก้นหนาเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวไหม้ ข้อเสียที่ไม่ต้องผัดข้าวคือไหม้ได้ เมื่อใช้ภาชนะโลหะบาง ๆ ด้านล่างจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและเผาไหม้ด้านล่างจะไม่ให้ความร้อนเท่ากันในวงกลม
6. ใส่ไขมันเล็กน้อยลงในข้าวเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดพืชติดกัน เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชเป็นของเหลวเมื่อปรุงอาหารแล้วถั่วจะสวยงามและเหมาะสำหรับสลัด
7. อย่าเกียจคร้านที่จะทอดข้าวเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อน เพียงอุ่นไขมันเล็กน้อย ใส่ข้าว ผัดจนเมล็ดข้าวเป็นสีทองและมีกลิ่นหอม จากนั้นเติมน้ำและต้มตามปกติ กลิ่นจะไม่แรงเกินไป แต่พอจะทำให้จานอร่อย
8. อย่าลืมเกลือข้าว! ข้าว เป็นเหมือนแป้งเปียก มีแป้ง และต้องการเกลือ ทุกครั้งที่เกลือข้าว ไม่ว่าจะตอนต้นหรือตอนท้าย (ไม่สำคัญ) ก็ทำให้ข้าวอร่อยขึ้น
9. ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร ให้วางผ้าเช็ดครัวที่สะอาดไว้ใต้ฝาจานเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกินและปกป้องข้าวไม่ให้นิ่มเกินไป แนวคิดคือผ้าขนหนูจะจับความชื้นส่วนเกินและป้องกันการชลประทานเพิ่มเติมของข้าว เพียงวางผ้าเช็ดตัวไว้ใต้ฝาระหว่างทำอาหารสองสามนาทีสุดท้าย และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้อยู่ใกล้เปลวไฟ
10. ปล่อย ข้าว พักประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ อย่าเอาผ้าขนหนูออกจากใต้ฝาและปล่อยให้ข้าวยืนครู่หนึ่งหลังหุงข้าว สิ่งนี้ยังใช้กับการปรุงอาหารในกระทะ คุณต้องหมุนกระทะทันทีหลังจากทำอาหาร
11. ข้าวกล้องสามารถปรุงเป็นกะปิในน้ำเดือดเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น หุงข้าวกล้อง มันไม่ง่ายเลย มันมักจะติดกาวหรือต้ม วิธีหนึ่งที่จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้คือเตรียมเป็นแป้ง เพียงเทลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนสุก จากนั้นกรองและทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 10 นาที
12. แต่ถ้าคุณรีบ คุณก็ทำได้ หุงข้าว ในไมโครเวฟ หากคุณไม่มีเวลาลองทำอาหาร คุณสามารถเตรียมข้าวชามเล็กๆ ในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ข้าว (ล้างแล้ว) ลงในชามเติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝา ต้มข้าวประมาณ 10 นาที แล้วพักไว้ประมาณ 3 นาที แค่นั้น!
แนะนำ:
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการจัดการกับอาการแพ้ฤดูใบไม้ผลิ
หากคุณเป็นหนึ่งในคนนับล้านในโลกที่ แพ้ฤดูใบไม้ผลิ แล้วบรรทัดต่อไปนี้มีไว้สำหรับคุณเท่านั้น! จำนวนละอองเกสรในอากาศเพิ่มขึ้นทุกปีที่ผ่านไปอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและมลพิษทางระบบ โชคดีที่คุณไม่ต้องออกจากงานเพื่อใช้ชีวิตในฟองสบู่ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ง่ายๆแบบนี้ เคล็ดลับรับมืออาการแพ้ฤดูใบไม้ผลิ :
ทริคเล็กๆ ในการเลี้ยงลูกให้แข็งแรง
เราทุกคนชอบกินของอร่อยและคิดถึงผลกระทบของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพในเมนูของเรา แต่เมื่อพูดถึงลูกหลานของเรา สิ่งสำคัญคืออาหารของพวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย เด็ก ๆ ยังคงพัฒนานิสัยการกินและเป็นสิ่งสำคัญที่เราจะต้องแนะนำพวกเขาให้ทานอาหารที่เหมาะสม เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เป็นการดีที่จะนำเสนอผลไม้ต่าง ๆ ที่แปลกใหม่ให้กับพวกเขาซึ่งพวกเขาอาจต้องการลองด้วยความอยากรู้ ด้วยวิธีนี้ เด็กๆ จะชินกับความจริงที่ว่าผลไม้นั้นอร่อยและอยากจะกินเองด้วยซ้ำ เป็นสิ่ง
ทริคเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้เครื่องเทศและสมุนไพรอยู่ได้นาน
สมุนไพรสดและเครื่องเทศ และกลิ่นหอมที่เติมเต็มของพวกเขาเป็นหนึ่งในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของฤดูร้อน ทุกคนชอบกลิ่นที่ไม่เจือปน ผสมกับผักในสลัด หรือกลิ่นหอมน่ารับประทานในจาน เมื่อถึงฤดูร้อนก็สนุกกับมันได้ง่าย แต่ถ้าเราตัดสินใจ เพื่อรักษากลิ่นหอมของพวกเขา และสำหรับเดือนที่อากาศหนาวเย็น สิ่งต่างๆ จะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้ นี่คือบางส่วน เคล็ดลับในการถนอมเครื่องเทศและสมุนไพร และความสุขของพวกเขาอีกต่อไป:
ทริคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับเนื้อ
เนื้อ เป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวันและอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับแม่บ้านที่จะต้องรับมือกับงานนี้ - เพื่อให้ญาติของเธอมีความสุขและเสิร์ฟอาหารดีๆ ให้พวกเขา นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเสนอให้คุณสองสามอย่าง เคล็ดลับ ใช้เมื่อ คุณปรุงเนื้อสัตว์ :
ทริคเล็กๆ น้อยๆ ให้หุ่นสวย
อยากได้ You ตูดดี nice ? คำถามเชิงโวหารนี้ตอบง่าย แต่เพื่อสิ่งที่ดี ตูดแน่น มันต้องการหลายสิ่งหลายอย่างที่คุณต้องเปลี่ยนในชีวิตประจำวันของคุณ การทำศัลยกรรมพลาสติกก็ช่วยได้ แต่ทุกคนไม่มีความกล้าหาญและมีวิธีที่จะทำแบบนั้น นี่คือเคล็ดลับบางประการ:
