2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สมุนไพรสดและเครื่องเทศ และกลิ่นหอมที่เติมเต็มของพวกเขาเป็นหนึ่งในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของฤดูร้อน ทุกคนชอบกลิ่นที่ไม่เจือปน ผสมกับผักในสลัด หรือกลิ่นหอมน่ารับประทานในจาน เมื่อถึงฤดูร้อนก็สนุกกับมันได้ง่าย แต่ถ้าเราตัดสินใจ เพื่อรักษากลิ่นหอมของพวกเขา และสำหรับเดือนที่อากาศหนาวเย็น สิ่งต่างๆ จะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย
แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้
นี่คือบางส่วน เคล็ดลับในการถนอมเครื่องเทศและสมุนไพร และความสุขของพวกเขาอีกต่อไป:
เคล็ดลับเก็บเข้าตู้เย็น to
ทุกคนต้องเผชิญกับความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ในการค้นหาความเกี่ยวข้องกับเครื่องเทศสดที่เหี่ยวแห้งและสูญเสียกลิ่นหอม แม้ว่าจะซื้อมาเมื่อวันก่อน ผักชีเปลี่ยนเป็นสีเหลือง โหระพาเกือบแห้ง… แต่นี่เป็นเหตุผล สมุนไพรมีความเปราะบางและต้องการน้ำเพื่อดำรงชีวิต ไม่เช่นนั้นผักชีจะแห้ง เพื่อรักษาความสดและรสชาติให้คงอยู่เป็นเวลานาน มีเคล็ดลับง่ายๆ เพียงล้างหัวหอมหรือผักชีฝรั่งแล้วห่อด้วยกระดาษซับน้ำเปียก จากนั้นใส่ในถุงพลาสติกหรือในกล่องสุญญากาศแล้วใส่ในช่องแช่ผักในตู้เย็น
หากคุณปล่อยให้กระดาษเปียก (คุณต้องรดน้ำด้วยน้ำเล็กน้อยทุกวัน) คุณจะสามารถเก็บสมุนไพรได้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
วิธีทำสมุนไพรและเครื่องเทศให้แห้ง
เราอาจไม่ได้คิดบ่อยนัก แต่เครื่องเทศส่วนใหญ่สามารถนำมาใช้ทำให้แห้งได้ เพราะถึงกระนั้นก็ยังมีกลิ่นหอม เนื่องจากพลังการปรุงแต่งจะเข้มข้นขึ้นเมื่อแห้ง ในการจัดเก็บโหระพา เผ็ด หรือออริกาโนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี เรามีสองทางเลือก:
- การอบแห้งแบบดั้งเดิม traditional - เมื่อล้างเครื่องเทศแล้ว คุณสามารถรวบรวมเป็นช่อดอกไม้ มัดและแขวนไว้กับใบไม้ในที่อากาศถ่ายเท โดยเฉพาะในที่มืดและอบอุ่น สมุนไพรของคุณควรแห้งในสองสัปดาห์ จากนั้นคุณสามารถใส่ไว้ในกล่องสุญญากาศหรือในขวดโหล บนกิ่งไม้หรือบนใบไม้
- เตาอบแห้ง - ในการอบให้แห้งในเตาอบ เกลี่ยเครื่องเทศของคุณบนถาดแล้วเปิดที่อุณหภูมิต่ำ (40 ถึง 50 °) โดยปล่อยให้ประตูเตาอบเปิดไว้ครึ่งหนึ่ง คุณจะพบว่าสมุนไพรแห้งเมื่อแตกระหว่างนิ้วของคุณ เพื่อให้แห้งเร็วยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถเกลี่ยระหว่างกระดาษดูดซับสองแผ่นแล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยความเร็วสูงสุด 60 วินาที หากยังไม่แห้ง ให้เปิดเครื่องอีก 30 วินาที
การจัดเก็บเครื่องเทศและสมุนไพรโดยการแช่แข็ง
ดีที่สุดแล้ว เพื่อแช่แข็งเครื่องเทศและสมุนไพร ทันทีที่ได้รับเลือกเพราะในขณะนี้พวกเขาอร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด ก่อนแช่แข็ง ให้ล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
แล้วแยกใบของ เครื่องเทศ ให้ตัดต้นหอมออกเพราะจะใช้ง่ายกว่าในภายหลัง และแช่แข็งไว้ในกล่องหรือถุงซิปล็อคกันลม
เคล็ดลับที่ใช้งานได้จริง: ก้อนน้ำแข็ง ก็เพียงพอที่จะเติมถุงด้วยเครื่องเทศสับละเอียดแล้วเติมน้ำเล็กน้อย - นี่จะทำให้ก้อนน้ำแข็งหอมพร้อมใช้ สามารถแทนที่น้ำด้วยน้ำมันมะกอกได้ ดังนั้นจึงมีรสชาติที่อร่อยกว่า
แนะนำ:
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการจัดการกับอาการแพ้ฤดูใบไม้ผลิ
หากคุณเป็นหนึ่งในคนนับล้านในโลกที่ แพ้ฤดูใบไม้ผลิ แล้วบรรทัดต่อไปนี้มีไว้สำหรับคุณเท่านั้น! จำนวนละอองเกสรในอากาศเพิ่มขึ้นทุกปีที่ผ่านไปอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและมลพิษทางระบบ โชคดีที่คุณไม่ต้องออกจากงานเพื่อใช้ชีวิตในฟองสบู่ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ง่ายๆแบบนี้ เคล็ดลับรับมืออาการแพ้ฤดูใบไม้ผลิ :
ทริคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับข้าวสวยสุก Perfectly
ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ การเตรียมข้าวนุ่มที่สมบูรณ์แบบ เรารวมตัวกันที่แห่งเดียว ข้าวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เตรียมได้ง่ายมากแต่ยังทำให้สับสนได้ง่ายอีกด้วย บางครั้งก็หนาและบางครั้งก็ไอ 1.ต้องรู้ความแตกต่างระหว่างข้าวพันธุ์ต่างๆ ข้าวมีหลายชนิดและจำยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่างข้าวเมล็ดยาวและเมล็ดสั้น ข้าวสั้นนุ่มและเหนียวมาก เหมาะสำหรับซูชิและข้าวอื่นๆ ที่ต้องการรักษารูปร่าง ข้าวเมล็ดยาวไม่ติดกันแต่แตกตัวจึงเหมาะสำหรับสลัดและพิลาฟ
ทริคเล็กๆ ในการเลี้ยงลูกให้แข็งแรง
เราทุกคนชอบกินของอร่อยและคิดถึงผลกระทบของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพในเมนูของเรา แต่เมื่อพูดถึงลูกหลานของเรา สิ่งสำคัญคืออาหารของพวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย เด็ก ๆ ยังคงพัฒนานิสัยการกินและเป็นสิ่งสำคัญที่เราจะต้องแนะนำพวกเขาให้ทานอาหารที่เหมาะสม เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เป็นการดีที่จะนำเสนอผลไม้ต่าง ๆ ที่แปลกใหม่ให้กับพวกเขาซึ่งพวกเขาอาจต้องการลองด้วยความอยากรู้ ด้วยวิธีนี้ เด็กๆ จะชินกับความจริงที่ว่าผลไม้นั้นอร่อยและอยากจะกินเองด้วยซ้ำ เป็นสิ่ง
ทริคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับเนื้อ
เนื้อ เป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวันและอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับแม่บ้านที่จะต้องรับมือกับงานนี้ - เพื่อให้ญาติของเธอมีความสุขและเสิร์ฟอาหารดีๆ ให้พวกเขา นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเสนอให้คุณสองสามอย่าง เคล็ดลับ ใช้เมื่อ คุณปรุงเนื้อสัตว์ :
ทริคเล็กๆ น้อยๆ ให้หุ่นสวย
อยากได้ You ตูดดี nice ? คำถามเชิงโวหารนี้ตอบง่าย แต่เพื่อสิ่งที่ดี ตูดแน่น มันต้องการหลายสิ่งหลายอย่างที่คุณต้องเปลี่ยนในชีวิตประจำวันของคุณ การทำศัลยกรรมพลาสติกก็ช่วยได้ แต่ทุกคนไม่มีความกล้าหาญและมีวิธีที่จะทำแบบนั้น นี่คือเคล็ดลับบางประการ:
