แป้งมะพร้าว - อะไรทำให้มีประโยชน์?

วีดีโอ: แป้งมะพร้าว - อะไรทำให้มีประโยชน์?

วีดีโอ: แป้งมะพร้าว - อะไรทำให้มีประโยชน์?
วีดีโอ: ประโยชน์ของมะพร้าว by หมอแอมป์ (Sub Thai, English) 2024, พฤศจิกายน
แป้งมะพร้าว - อะไรทำให้มีประโยชน์?
แป้งมะพร้าว - อะไรทำให้มีประโยชน์?
Anonim

มะพร้าวแข็งบดเป็นผงละเอียดสำหรับ fine การเตรียมแป้งมะพร้าว. มีรสมะพร้าวอ่อน จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสูตรอาหารทุกประเภทที่ไม่ต้องการส่วนผสมที่มีรสชาติสูง

นอกจากประโยชน์มากมายในครัวแล้ว ชื่อเสียงของร้านยังเติบโตขึ้นในโลกตะวันตกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแป้งทั่วไป คุณสามารถใช้แป้งมะพร้าวทำมัฟฟินและเค้กได้ เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่เบากว่า หากต้องการเพิ่มรสชาติพิเศษ ให้ลองผสมแป้งมะพร้าวกับเครื่องมัลติฟังก์ชั่นหรือธัญพืชหลายชนิด

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับแป้งนี้คือปราศจากกลูเตน ซึ่งทำให้เยื่อบุลำไส้เล็กเสียหายและป้องกันการย่อยอาหาร กลูเตนไม่ดีต่อสุขภาพและเป็นสาเหตุหลักของอาการท้องอืดและปวดท้อง

การใช้แป้งมะพร้าวในอาหารของเราสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้อย่างมาก การแทนที่แป้งแปรรูปช่วยลดคอเลสเตอรอลและปกป้องคุณจากโรคเบาหวานและมะเร็ง

มะพร้าว
มะพร้าว

แป้งมะพร้าวมีส่วนช่วยอย่างมากในการได้รับไฟเบอร์ตามที่แนะนำในแต่ละวัน ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายรับมือกับปัญหากระเพาะอาหาร เช่น ท้องอืดและท้องผูก แป้งมะพร้าวมีไขมันจำนวนมากที่ดีต่อสุขภาพ

ไขมันเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปกป้องร่างกายจากการโจมตีของเชื้อรา จุลินทรีย์ และไวรัส ด้วยคุณสมบัติต้านไวรัส ต้านปรสิต ต้านเชื้อรา และต้านแบคทีเรีย แป้งมะพร้าวมีส่วนช่วยในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

รักษาและฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์ ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจ

ต้นมะพร้าวยังผลิตน้ำตาลมะพร้าว กะทิ น้ำมันมะพร้าว และน้ำมะพร้าวจากมะพร้าว ซึ่งทั้งหมดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในชีวิตประจำวันของเรา