2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ที่ย่อมาจากสลัดสดและแซนวิชดันไข่ปลอมให้เรา ลองนึกถึงข้อเท็จจริงนี้ในครั้งต่อไปที่คุณตัดสินใจทำสลัดสำเร็จรูปหรือกินแซนด์วิชจานโปรดที่ร้านอาหารขนาดใหญ่หรือปั๊มน้ำมัน
ปรากฎว่าแทนไข่ไก่ต้ม ของเทียม ที่รู้จักกันในวงการว่า ไข่แดง.
ซาลามี่ไข่นี้เป็นผลพลอยได้ที่มีโซเดียมไฮดรอกไซด์, น้ำ, เจลาติน, โซเดียมเบนโซเอต, แลคโตน, คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส, แคลเซียมคาร์ไบด์, ไลซีน, สารแต่งสี, แคลเซียมคลอไรด์, พาราฟินและแม้แต่ยิปซั่ม
อย่างที่หลายคนอาจเดาได้ ญาติของสิ่งที่ตรงกันข้ามคือไม่ใช่ใครอื่นนอกจากจีน ซึ่งผู้ค้าในประเทศนำเข้าสินค้าดังกล่าวต่อกิโลกรัมอย่างแท้จริง
พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายด้วยเหตุผลสองประการ ในอีกด้านหนึ่ง ไข่ซาลามีราคาถูกกว่าการใช้ไข่ต้มธรรมดาของบัลแกเรียหลายเท่า
ในทางกลับกัน มันมีรูปทรงกระบอกปกติ และเมื่อถูกตัด จะให้ชิ้นกลมปกติ ซึ่งแตกต่างจากชิ้นที่ไม่สมบูรณ์ที่ได้จากการตัดไข่ไก่ธรรมดา
แม้จะมีรูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบและรสชาติที่คล้ายคลึงกัน แต่ซาลามี่ไข่ยังห่างไกลจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่เต็มไปด้วยสารสังเคราะห์ที่เป็นอันตราย
น่ากลัวยิ่งกว่าที่ผู้ค้าลงทุนอย่างมหาศาลในอาหารที่พวกเขาเสนอโดยไม่ต้องพูดถึงที่ใด ในทางกลับกัน พวกเขาเสนอลูกค้าด้วยสลัดผักสดพร้อมไข่หรือแซนด์วิชพร้อมไข่ ซึ่งทำให้ลูกค้าเข้าใจผิด
แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่เป็นจำนวนมากในเครือข่ายการค้าและท้ายที่สุดก็อยู่บนโต๊ะของครอบครัวโดยเฉลี่ย แต่ก็ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาที่แน่ชัด อายุการเก็บรักษา อุณหภูมิในการเก็บรักษา หรือระดับการอบชุบด้วยความร้อน
ไข่ปลอม ในรูปแบบของไส้กรอกไข่มีอยู่ในตลาดอเมริกามาหลายปีแล้วซึ่งพวกเขาต่อสู้กัน
ตามที่คนรู้จักคนหนึ่งเรียกว่า ไข่ปลอมคือไส้กรอกไข่ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ถูกที่สุด นอกจากนี้ยังมีไข่เทียมที่ดูเหมือนไข่ธรรมดา ทั้งแบบดิบและแบบมีเปลือก แต่ซื้อขายกันในราคาถูกเป็นสองเท่า
แล้วคุณจะแยกความแตกต่างของผลิตภัณฑ์จริงจากอะนาล็อกสังเคราะห์ได้อย่างไร ก่อนสั่งสลัดผักสดใส่ไข่กลับบ้าน ให้ใส่ใจกับรูปร่างของไข่ฝานก่อน
เมื่อพวกมันมีรูปร่างที่ "สมบูรณ์แบบ" เหมือนกันและสีของมันสว่างเกินไป เป็นไปได้มากว่าสลัดของคุณจะถูกตกแต่งด้วยสลัดไข่ ของปลอมยังมีเนื้อแน่นและมีรูพรุนมากขึ้นและรสชาติที่ชวนให้นึกถึงพลาสติก
