2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กระดาษแข็ง เป็นหนึ่งในเครื่องเทศและพืชที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักในประเทศของเรา การเพาะปลูกมีความเข้มข้นในยุโรปใต้และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
กระดาษแข็งเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นขนาดใหญ่ใบและลำต้นอวบน้ำ มีหลายชนิดซึ่งส่วนใหญ่กินได้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์ที่สร้างขึ้นเทียมคือการไม่มีหรือมีหนามบนใบ พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือกระดาษแข็งตุรกีและไม้มะเกลือ ใบของมันนำสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี แคโรทีน น้ำตาล และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก
ผักมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารของอิตาลี ฝรั่งเศส และสเปน นอกเหนือจากคุณสมบัติทางโภชนาการแล้ว มันยังเป็นที่เคารพในฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด สามารถใช้เป็นอาหารหลักสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์
โรงงานกระดาษแข็งเป็นที่เคารพนับถือมากที่สุดในสเปนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำชาติจำนวนหนึ่ง นอกจากนี้ เนื่องจากมีเอ็นไซม์หลายชนิด จึงถูกเพิ่มเข้าไปในชีสโปรตุเกสที่มีชื่อเสียงระดับโลก
เส้นเลือดหลักของใบและรากหลักของกระดาษแข็งใช้เป็นเครื่องเทศ พวกเขาปอกเปลือกและปอกเปลือก พวกเขาจะแห้งหรือต้ม มักใช้ในการปรุงซุปและอาหาร เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา
กระดาษแข็ง เป็นเวลาหลายปีที่มันถูกรวมอยู่ในองค์ประกอบของสูตรต่างๆ จากยาพื้นบ้าน ใช้รักษาอาการต่างๆ เช่น โรคดีซ่าน โรคนิ่ว หลอดเลือด ลมพิษ สำหรับใช้ภายนอก ใช้สำหรับกลากและหิดในรูปแบบต่างๆ
กระดาษแข็งที่ปลูกมักจะปลูกเพื่อการตกแต่ง ออกดอกเป็นสีม่วงสวยงามราวต้นฤดูใบไม้ผลิ นอกจากส่วนที่กินได้ โรงงานทั้งโรงงานยังใช้เป็นวัตถุดิบในโรงกลั่นชีวภาพบางแห่งในซาร์ดิเนีย เป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตพลาสติกชีวภาพที่ย่อยสลายได้ง่าย
นอกจากนี้ เชื้อเพลิงชีวภาพสามารถผลิตได้จากน้ำมันเมล็ดคาร์ดาน ดีกว่าน้ำมันดอกทานตะวันที่ใช้จนถึงตอนนี้
แนะนำ:
เครื่องเทศ: จิตวิญญาณของอาหารทุกจาน
เครื่องเทศเป็นส่วนสำคัญของอาหารหลายชนิด พวกเขาถูกวางไว้ในพวกเขาเพื่อเสริมหรือเพิ่มกลิ่นหอมสีและสารแต่งกลิ่นของผลิตภัณฑ์หลัก ดังนั้นหากผลิตภัณฑ์หลักบางชนิดอุดมไปด้วยส่วนผสมเหล่านี้ เครื่องเทศก็ไม่สามารถเติมได้ ตัวอย่างเช่น เห็ด ปลา ตำแย ฯลฯ สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเทศ อย่างไรก็ตาม อาหารส่วนใหญ่ต้องการเครื่องเทศ แต่อาหารที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและสารปรุงแต่งกลิ่นรสโดยรวม โดยไม่ครอบงำรสชาติของผลิตภัณฑ์หลัก อย่างไรก็ตาม หากเลือกเครื่องเทศไม่ถูกต้องหรือในปริมาณมากเกินความจ
Indrisheto - เครื่องเทศ ยาหรือไม้ประดับ?
ในประเทศของเรา indrisheto เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ของแยมและแยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งของมะตูม แม้แต่คุณย่าของเราก็ยังใช้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่มอบให้กับแยมผิวส้มเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร แม้ว่าจะเป็นที่นิยมมาก แต่ indrisheto ก็ยังไม่ใช่เครื่องเทศที่ใช้กันมากที่สุดในปัจจุบัน สาเหตุหนึ่งคือปลูกเป็นไม้ประดับและปลูกเพื่อน้ำมันหอมระเหยเป็นหลัก Pelargonium roseum กึ่งไม้พุ่มจากตระกูล Zdravets ปลูกส่วนใหญ่ในยุโรปใต้ อเมริกาใต้ และแอฟริกาเหนือ เนื่องจาก
เครื่องเทศ: 3 รสชาติยอดนิยมที่คุณขาดไม่ได้
ต้องใช้ความรู้ จินตนาการ ความคิดสร้างสรรค์ และความสามารถมากมายในการเตรียมอาหารอร่อยและน่าประทับใจ แต่เหนือสิ่งอื่นใด เชฟที่ดีมีความคิดสร้างสรรค์อย่างจริงจัง ซึ่งพวกเขาสามารถดึงรสชาติของผลิตภัณฑ์และรวมเข้ากับรสชาติอื่นๆ เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่น่ารับประทานที่เราไม่เคยหยุดจดจำและมองหา และในความพยายามนี้ แน่นอนว่าไม่มีใครอยู่ตามลำพัง เพื่อช่วยในครัวและพ่อครัวใหญ่และบรรดาผู้ที่รักในการทำอาหารคือกลิ่นหอมของธรรมชาตินับร้อยนับพัน - เครื่องเทศ ที่ค้นพบและเติบโตในทุกส่วนของโลก เป็น
