2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมล็ดเจียเป็นที่รู้จักและแพร่หลายในหมู่ชาวอินคาและแอซเท็ก พวกเขาได้รับความนิยมและถือว่ามีประโยชน์มากจนเป็นที่ต้องการมากกว่าทองคำ
ในบรรดาชาวมายา เจียยังได้รับเกียรติในพิธีการบางอย่าง แต่เมล็ดพันธุ์เหล่านี้เรียกว่าเจียอย่างไร และมีประโยชน์จริง ๆ อย่างที่ต่างคนต่างคิดกันในอดีตหรือไม่?
เจียเป็นเมล็ดขนาดเล็กและแข็งที่เติบโตบนพืชที่คล้ายกับปราชญ์มาก ปัจจุบันพบมากในกัวเตมาลาหรือเม็กซิโก
พืชมีความสูงไม่เกินหนึ่งเมตรและก่อตัวเป็นดอก และที่ปลายดอกจะมีกระจุกที่เกิดจากเมล็ดเล็กๆ เหล่านี้
อันที่จริงแล้ว เมล็ดพืชนั้นถูกใช้มากที่สุดและนำสารอาหารเข้าสู่ร่างกายมากที่สุด เมล็ดเจียสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เกิดกลิ่นหืนหรือเปลี่ยนรสชาติแต่อย่างใด แต่พวกมันมีอะไรบ้างและทำไมพวกมันถึงมีประโยชน์?
อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โซเดียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส สังกะสี เหล็ก แคลเซียม กรดไขมันโอเมก้า 3 มาก เมื่อเทียบกับบลูเบอร์รี่ เมล็ดเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากกว่า
เนื่องจากสารเหล่านี้มีปริมาณสูง เจียจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทต่างๆ และสามารถใช้ได้หากเราต้องการลดน้ำหนัก - พวกเขามีเส้นใยมากที่สามารถให้เกือบ 40% ของปริมาณที่จำเป็นต่อวัน
นอกจากนี้พวกเขาทำให้การอ่านน้ำตาลในเลือดคอเลสเตอรอลเป็นปกติรวมทั้งควบคุมของเหลวในร่างกายของเราปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารอย่างมีนัยสำคัญช่วยในการล้างพิษร่างกายไม่มีกลูเตน
การใช้เมล็ดเจียจะช่วยปรับปรุงน้ำเสียงของเราอย่างมากและในขณะเดียวกันก็จะช่วยเราในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
คุณสามารถซื้อเมล็ดเจียได้ในร้านค้าออร์แกนิกหรือแผงขายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ ทางที่ดีควรเก็บไว้ในที่มืด ในโถเซรามิกหรือแก้ว
