2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
จนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้ ในอิตาลี ซึ่งอาหารเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมประจำชาติ เป็นที่ยอมรับไม่ได้อย่างยิ่งที่ลูกค้าจะขอให้สั่งบรรจุกลับบ้าน
ประเพณีนี้กำลังจะถูกลืมไปอย่างสิ้นเชิงในอดีต เนื่องจากร้านอาหารส่วนใหญ่บนคาบสมุทรยอมรับกระแสโลกและเริ่มให้บริการนี้
แน่นอนว่าการเปลี่ยนแปลงนั้นช้า ในขณะที่ร้านอาหารมีแนวโน้มที่จะกลืนมากขึ้นเรื่อย ๆ หากคุณสั่งอาหาร Coca-Cola ที่เพิ่งได้รับการพิจารณาเมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อแสดงความมั่นใจในตนเองของการทำอาหารแทนไวน์ การขอห่ออาหารที่เหลือสำหรับบ้านอาจทำให้คุณเหลือบมองหนึ่งหรือสองครั้ง.
โดยปกติการปฏิเสธจะมีเหตุผลเพราะไม่มีกล่องกระดาษแข็งที่สามารถบรรจุอาหารได้ ร้านอาหารหลายแห่งจงใจไม่ตุนกล่องกระดาษแข็ง
แม้ว่าเจ้าของร้านอาหารจะยังคงยึดมั่นในประเพณีที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ แต่ก็ยังมีแนวโน้มอื่นๆ ในสังคมอีกด้วย การรณรงค์ของรัฐบาลเพื่อส่งเสริมการจัดเก็บอาหารได้เปลี่ยนความคิดของชาวอิตาลีจำนวนมาก
ตามสถิติ เมื่อสิ้นสุดชั่วโมงทำงาน ร้านอาหารอิตาเลียนจะทิ้งอาหารที่ซื้อไปในวันนั้นมากถึงหนึ่งในสาม ความจริงที่ว่านักเคลื่อนไหวเชิงนิเวศที่ระมัดระวังใน Apennines ไม่สามารถรับมือกับความกังวลเกี่ยวกับอนาคตของโลกได้
แนวโน้มการเปลี่ยนแปลงในประเพณีอาหารของ Apennines เป็นเรื่องใหม่ การอภิปรายสาธารณะในเชิงลึกเกิดขึ้นในสังคมมาหลายปีแล้ว
ท่ามกลางประชากรในท้องถิ่นในขณะนี้ นวัตกรรมไม่ได้รับการตอบรับอย่างอบอุ่น ผลสำรวจพบว่า สำหรับชาวอิตาลีส่วนใหญ่ การขออาหารที่ไม่ได้กินกลับบ้านนั้นหยาบคายและเป็นสัญญาณของวัฒนธรรมที่ไม่ดี
กรณีของ Michelle Obama เป็นสิ่งบ่งชี้ สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งของสหรัฐอเมริการับประทานอาหารกลางวันกับลูกสาวของเธอที่ร้านอาหารมักเชโรนียอดนิยมใกล้กับจัตุรัสนาโวนา กรุงโรม จากนั้นจึงขอให้เธอจัดอาหาร เหตุการณ์ในปี 2552 ทำให้เกิดเรื่องอื้อฉาวระหว่างประเทศเกือบ
