มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับอะโวคาโด อัลมอนด์ - กับโยเกิร์ต

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ช่วยจัดการกับน้ำหนักส่วนเกิน เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน กระชับร่างกาย และแม้กระทั่งจัดการกับความเครียดรอบตัวเรา นี่เป็นข้ออ้างโดยนักโภชนาการชาวอิตาลี

นักโภชนาการกล่าวว่าอาหารยอดนิยมจากอาหารประจำชาติได้รักษาส่วนผสมที่คงเส้นคงวามานานหลายศตวรรษด้วยเหตุผลสำคัญประการหนึ่ง การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ ผ่านการทดสอบจากประสบการณ์รุ่นสู่รุ่น

ซอสมะเขือเทศและอะโวคาโดดีต่อร่างกายมาก มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งช่วยป้องกันโรคร้ายแรงของระบบหัวใจและหลอดเลือด แต่ต้องย่อยไขมัน

ในกรณีนี้ไขมันพืชและก็จะมีอยู่ในอะโวคาโด ชาวเม็กซิกันปฏิเสธที่จะนั่งที่โต๊ะโดยไม่มีซอสกัวคาโมเล่ ซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศและอะโวคาโด

แหล่งไขมันพืชที่ดีอีกแหล่งหนึ่งสำหรับการดูดซึมไลโคปีนจากมะเขือเทศคือน้ำมันมะกอก เห็นได้ชัดว่าชาวอิตาเลียนโบราณทำสลัดมะเขือเทศครั้งแรกด้วยน้ำมันมะกอก

ข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับน้ำส้ม นั่นคือเหตุผลที่อาหารเช้านี้เป็นที่ชื่นชอบของคนอเมริกันมานานหลายปี ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำส้มช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดแดงของคุณจากคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

ผลประโยชน์เป็นสองเท่าเพราะทั้งส้มและข้าวโอ๊ตมีฟีนอลซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการรวมกันของมะเขือเทศและบรอกโคลีช่วยปกป้องต่อมลูกหมากจากโรค

แอปเปิ้ลแดงอุดมไปด้วย quercetin สารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบ ผิวของพวกเขามีปริมาณมากที่สุด ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ รวมทั้งโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคภูมิแพ้ และโรคอัลไซเมอร์

ช็อกโกแลตประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ cathefin ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด เมื่อแอปเปิ้ลผสมกับช็อคโกแลต การกระทำของพวกมันจะทรงพลังยิ่งขึ้น นั่นคือเหตุผลที่นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้เราบริโภคแอปเปิ้ลด้วยช็อคโกแลตเหลวและน้ำแอปเปิ้ลกับบิสกิตช็อคโกแลต

ทำไมการปรุงรสสลัดด้วยมะนาวแทนน้ำส้มสายชูจึงดีกว่า? เพราะวิตามินซีซึ่งมีอยู่ในมะนาวช่วยดูดซับธาตุเหล็กที่มีอยู่ในอาหารจากพืช

น้ำมะนาวผสมกับผักกาดหอม ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง ผักโขม กะหล่ำปลี หรือผักกาดหอมอื่นๆ จากใบพืช ช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันร่างกายและช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ

ขมิ้น ซึ่งเป็นเรื่องปกติของอาหารเอเชียกลางและมักพบในซอสแกง มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในเครื่องเทศนี้เรียกว่าเคอร์คูมิน

สิ่งที่ไม่ดีคือมันมีฤทธิ์ทางชีวภาพต่ำ แต่ถ้าคุณผสมขมิ้นกับพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารเคอร์คูมินจะเพิ่มขึ้นเป็นร้อยเท่า นั่นคือเหตุผลที่ขมิ้นผสมกับพริกไทยดำเสมอ

วิตามินหลายชนิด เช่น A, D และ E จะไม่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายในกรณีที่ไม่มีไขมัน วิธีที่ดีที่สุดในการจัดหาร่างกายของคุณด้วยสิ่งเหล่านี้คือ: โยเกิร์ตซึ่งมีวิตามินดีบริโภคกับแอปริคอตหรือลูกพีช - พวกเขามีวิตามินเอและอัลมอนด์ซึ่งมีวิตามินอี