2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลูกแพร์ / พร้อมกับแอปเปิ้ล / เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่โฮเมอร์กวีชาวกรีกในตำนานร้องเพลงนี้เป็นของขวัญจากเหล่าทวยเทพ
คาบสมุทรกรีกของ Peloponnese ได้รับการตั้งชื่อใน II BC ด้านข้างของลูกแพร์ ที่นั่นมีการใช้ผลไม้ฉ่ำเพื่อรักษาอาการคลื่นไส้และเมาเรือ
ในเทพปกรณัมกรีก ลูกแพร์ถูกเสนอให้เป็นของขวัญแก่เทพธิดาทั้งสอง - เฮร่าและอะโฟรไดท์ และในกรุงโรมโบราณ - แก่วีนัส จูโน และโพโมนา
ลูกแพร์มีมากกว่า 3,000 สายพันธุ์ทั่วโลก ในยุโรป ผลไม้มาจากเอเชียใต้ประมาณ 1,000 ปีก่อนคริสตกาล และในอเมริกาเหนือ - เฉพาะในปี 1260 เท่านั้น
พันธุ์ Anjou ถูกสร้างขึ้นในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2383 แต่ปัจจุบันเป็นที่นิยมมากที่สุดคือบาร์ตเล็ต ในยุโรปเหมือนกัน ลูกแพร์ เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Bon Sheriton หรือ Williams
ชื่อ Bartlett มอบให้กับ Enoch Bartlett แห่งบอสตัน ผู้ซื้อสวนลูกแพร์ และไม่รู้ว่าผลไม้นั้นมีชื่อหรือไม่ จึงเริ่มขายมันโดยให้นามสกุลแก่เขา
ลูกแพร์เอเชียเริ่มปลูกในประเทศจีนเมื่อ 1134 ปีก่อนคริสตกาล ชาวจีนเรียกเธอว่า Li และถือว่าเธอเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ การทำลายหรือตัดต้นแพร์ถือเป็นลางร้าย
ในภาษาจีน เฟินลี่ มี 2 ความหมาย คือ ให้ลูกแพร์เป็นของขวัญ และ แยกทางกับบางสิ่งหรือบางคน ดังนั้นจึงไม่เป็นเรื่องปกติที่จะบริจาคผลไม้นี้เพราะมันนำไปสู่การทะเลาะวิวาทและการแยกจากกันของคู่รัก
ก่อนที่ยาสูบจะปรากฎ ใบแพร์รมควันถูกรมควันในยุโรป
ไม้แพร์เหมาะสำหรับทำเครื่องใช้ในครัว เนื่องจากไม่เก็บกลิ่นและคราบสกปรก และไม่รั่วซึมของน้ำ สามารถล้างจานและเครื่องใช้ลูกแพร์ในเครื่องล้างจานได้
ไม้ยังใช้ทำเฟอร์นิเจอร์และเครื่องดนตรี
ในงานทางการแพทย์ของชาวอาหรับโบราณมีเขียนไว้ว่าลูกแพร์รักษาโรคปอด โรคไต และลดอุณหภูมิ
แม้เจียระไน ลูกแพร์ ปล่อยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนอย่างผิดปกติ ยิ่งโตเต็มที่และมีประโยชน์ กลิ่นก็จะยิ่งแรงขึ้น
ผลไม้ดีต่อหัวใจ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ช่วยเรื่องโลหิตจาง และรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เหตุผลก็คือเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, P และ PP เช่นเดียวกับแร่ธาตุ, น้ำมันหอมระเหย, น้ำตาล, ไฟตอนไซด์, ฟลาโวนอยด์, กรดโฟลิก
