2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทุกวันนี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพและอันตรายของผลิตภัณฑ์กลั่น โดยเฉพาะน้ำตาล ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่รู้จักกันในชื่อ White Death เช่นเดียวกับเกลือ
ด้วยเหตุนี้จึงมีสินค้าทดแทนมากมายในตลาด แต่คำถามคือดีกว่าหรือไม่ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะทำความรู้จักกับพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติมเล็กน้อย
มีสารให้ความหวานสังเคราะห์และสารให้ความหวานจากธรรมชาติ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดแรกถือว่าเป็นอันตราย และสารให้ความหวานตามธรรมชาติไม่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ไม่ต้องพูดถึง isomalt ซึ่งไม่ค่อยรู้จักในบัลแกเรีย แต่ตอนนี้สามารถพบได้ในร้านค้าขนาดใหญ่หรือพิเศษ
ไอโซมอลต์ ได้มาจากน้ำตาลบีทและเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทั้งหมดที่มีแคลอรี่เกือบสองเท่าของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และไม่ทำลายฟัน มีผลเพียงเล็กน้อยต่อระดับน้ำตาลในเลือดและแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
Isomalt ถูกใช้อย่างมากในขนมและสำหรับตกแต่งเค้ก, ขนมอบ, เค้ก, บิสกิตและอื่น ๆ ของหวาน ขายเป็นกล่องหรือบรรจุภัณฑ์อื่นๆ แต่ก่อนทำการตกแต่งต้องอบให้เย็นลงก่อน
ซึ่งหมายความว่าคุณต้องใส่ไอโซมอลต์ประมาณ 100 กรัมในกล่องซิลิโคนที่เหมาะสำหรับการอบชุบด้วยความร้อน วางในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีที่ 600 วัตต์ และเมื่อไอโซมอลต์เริ่มเป็นของเหลว จะถูกลบออก ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นการตกแต่งต่างๆ ได้โดยตรงโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้
หากคุณต้องการให้การตกแต่งของคุณมีสีสัน คุณสามารถเพิ่มสีไอโซมอลต์และสีลูกกวาดได้ แต่ควรใช้สีย้อมธรรมชาติจะดีกว่า
ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการตกแต่งสีเขียว คุณสามารถเพิ่มน้ำผักโขมเล็กน้อย สำหรับสีย้อมสีส้ม - น้ำแครอท สำหรับสีย้อมสีแดง - น้ำบีทรูทสีแดงคั่ว และสำหรับสีน้ำตาล - โกโก้
ในส่วนผสมที่เตรียมในลักษณะนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เช่น วานิลลา ซินนามอน หรือเหล้าที่คุณเลือกเพื่อให้กลิ่นหอมแรงขึ้น
เพียงระวังอย่าเติมน้ำมากเกินไปเมื่อผสมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพราะมันจะยากสำหรับคุณที่จะทำสิ่งที่คุณต้องการด้วยไอโซมอลต์
แนะนำ:
สารให้ความหวานตามธรรมชาติ: Isomalt
ไอโซมอลต์ เป็นหนึ่งในสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่เป็นอันตราย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคน้ำตาล นอกจากจะเป็นธรรมชาติและไม่เป็นอันตรายแล้ว isomalt ยังอยู่ในกลุ่มของสารให้ความหวานตามธรรมชาติซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายและสูงสุด นอกจากนี้ยังนำพลังงานในร่างกายมาสู่ร่างกายเช่นเดียวกับที่ได้รับจากการบริโภคน้ำตาลธรรมดา สารให้ความหวานสังเคราะห์ เช่น แอสปาแตม ขัณฑสกร และอื่นๆ ไม่เหมือนกับไอโซมอลต์ ร่างกายจะไม่ดูดซึมและไม่ให้พลังงานใดๆ Isomalt เป็นผลิตภัณฑ์ ได้ทั้งหมดโด
Isomalt - สารให้ความหวานที่ไม่เป็นอันตราย
Isomalt เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในโลกและในประเทศของเรา เป็นที่ต้องการมากกว่าคนอื่น ๆ เนื่องจากการทดลองและการทดสอบจำนวนมากได้พิสูจน์แล้วว่าไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ ปัจจุบันมีการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารมากกว่า 1,800 รายการ ปรากฏเป็นการตอบสนองต่อแนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่ต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สารให้ความหวานไอโซมอลต์ที่นำเสนอมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ พวกเขาทั้งหมดได้มาจากน้ำตาลหัวบีทและเป็นส่วนผสมของโมโนและไดแซ็กคาไรด์ที
Isomalt - สารให้ความหวานที่ได้จากหัวบีท
ในบรรดาสารให้ความหวานหลายชนิดมีสารที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ เหล่านี้เป็นที่สกัดจากวัตถุดิบธรรมชาติ หนึ่งในนั้นคือไอโซมอลต์ สารให้ความหวานเป็นทางเลือกแทนน้ำตาลปกติ แบ่งตามเงื่อนไขเป็นวัสดุสังเคราะห์และธรรมชาติ ซินธิติกส์ไม่มีค่าพลังงานสร้างเทียมและไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกาย ในทางกลับกันร่างกายดูดซึมได้ง่ายโดยธรรมชาติให้พลังงานที่จำเป็นโดยไม่มีแคลอรีส่วนเกิน และพวกเขาก็ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ Isomalt อยู่ในกลุ่มสารให้ความหวานตามธรรมชาติ สกัดจากน้ำตาลหัวบีทและถือเป็น
