2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
วันที่ 23 ธันวาคมของทุกปีในเมืองโออาซากาของเม็กซิโกจะเฉลิมฉลองเทศกาลที่ไม่ธรรมดาซึ่งจัดการแข่งขันวัตถุหัวไชเท้า - La Fiesta de Los Rabanos จตุรัสกลางเมืองในวันนี้เต็มไปด้วยแผงขายผักขายเฉพาะหัวไชเท้า สาวสวยเต้นในหมู่พวกเขา
ทุกแห่งจะมีตุ๊กตาแกะสลักที่ทำจากหัวไชเท้าอันวิจิตร ตั้งแต่ร่างเล็กๆ ของพืชและสัตว์ ไปจนถึงองค์ประกอบทั้งหมดที่แสดงฉากในพระคัมภีร์หรือตำนานอินเดีย วันหยุดที่ไม่ธรรมดานี้มีขึ้นในกลางศตวรรษที่ 19 เมื่อชาวสเปนนำผักที่มีประโยชน์มาสู่เม็กซิโกเป็นครั้งแรก
หัวไชเท้ามีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน หัวใจและหลอดเลือด พวกเขาป้องกันหลอดเลือดและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร พวกเขามีข้อห้ามในผู้ที่มีแผลเช่นเดียวกับโรคของกระเพาะอาหาร, อาการลำไส้ใหญ่บวม, โรคตับและไต
ในช่วงวันหยุดในเม็กซิโก มีการแข่งขันสำหรับหัวไชเท้าที่หนาที่สุด ยาวที่สุด กลมที่สุด และสง่างามที่สุด หัวไชเท้าทั้งหมดปลูกในดินแดนของรัฐ จากนั้นก่อนเริ่มเทศกาลจะถูกแจกจ่ายให้กับผู้คนเพื่อให้พวกเขาสามารถตระหนักถึงจินตนาการที่บ้าคลั่งที่สุดของพวกเขาและพยายามเอาชนะหนึ่งในการแข่งขัน ดอกไม้ไฟนับร้อยปะทุขึ้นหลังพิธีมอบรางวัล
ในช่วงเทศกาลหัวไชเท้า จะมีการขายซาลาเปาพิเศษที่แช่ในน้ำเชื่อมหรือที่เรียกว่า "บูนูลอส" ด้วย พวกเขาจะขายในจานดินเผา
หลังจากทานของหวานอันอ่อนช้อยแล้ว ก็ควรปาจานใส่บ่า ยิ่งเหลือชิ้นส่วนมากเท่าไหร่ ปีหน้าก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
