5 ขั้นตอนในการทำเนยโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ Perfect

สารบัญ:

วีดีโอ: 5 ขั้นตอนในการทำเนยโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ Perfect

วีดีโอ: 5 ขั้นตอนในการทำเนยโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ Perfect
วีดีโอ: ทำเนยสดเองง่ายๆใน5นาที ด้วยขวดโหลแก้วทำเนยโฮมเมดจาก Kilner วีรสุ | All about lady 2024, พฤศจิกายน
5 ขั้นตอนในการทำเนยโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ Perfect
5 ขั้นตอนในการทำเนยโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ Perfect
Anonim

น้ำมันที่เตรียมจากสารอาหารที่มีคุณค่าของสัตว์ โครงสร้างทางกายภาพของน้ำมันประกอบด้วยกรดไขมัน น้ำมันที่นำเสนอในร้านค้าไม่แข็งแรงเท่าที่มีสารกันบูดและสิ่งสกปรก ส่วนใหญ่ทำมาจากนมพาสเจอร์ไรส์

น้ำมันโฮมเมดประกอบด้วยกรดไขมันไลโนเลอิก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง จากการต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมและหลอดเลือด

เนยที่ทำจากนมวัวมีวิตามินอีและเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก ในกรณีนี้ สีของน้ำมันจะเข้มขึ้น นี่เป็นข้อบ่งชี้ว่าวิตามินและสารอาหารที่มีคุณค่าอยู่ในน้ำมันที่มีสีเหลืองเข้ม

5 ขั้นตอนในการทำน้ำมันอินทรีย์แบบโฮมเมด:

ส่วนผสม: นมวัวออร์แกนิก 2 ถ้วย เกลือทะเล หรือรสอื่นๆ หรือสารอาหารเพิ่มเติมที่คุณเลือก

1. เทนมลงในขวดขนาดใหญ่ที่ปิดฝาให้แน่น ขอแนะนำเมื่อเลือกโถให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่ามีเพียง 1/3 เท่านั้นที่ควรเต็ม จากนั้นเขย่าขวดให้เข้ากันจนโฟมขึ้นด้านบน

เนยโฮมเมด
เนยโฮมเมด

2. ถ้าคุณคิดว่าวิธีการผสมครั้งแรกของคุณเป็นเรื่องยาก คุณสามารถใช้เครื่องผสม กวนด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 10 นาที

3. หลังจากผสมด้านบนแล้วจะเกิดโครงสร้างแบบเม็ดซึ่งจริงๆแล้วเป็นน้ำมัน ตอนนี้ได้เวลาแยกน้ำมันออกจากของเหลวแล้ว

4. ใช้ตัวกรองนำน้ำมันแล้วผ่านน้ำเย็น ซึ่งจะทำให้กระชับได้ง่ายขึ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชา โซล

5. ใส่น้ำมันลงในภาชนะขนาดเล็กและเก็บในตู้เย็น ถ้าคุณชอบรสชาติของเนยที่แตกต่างกัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติต่างๆ ได้

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเล็กน้อย: พาร์เมซานขูดและโหระพาสดสับ ชีสชิ้นเล็ก ๆ หรือมะกอกดำสับ เปลือกมะนาวและผักชีฝรั่งสับละเอียด ขิงขูดและน้ำมันมะกอกสองสามหยด ผักชีสับละเอียดและซอสมะเขือเทศขม พริกไทยดำและเกลือทะเล

สนุก!

แนะนำ: