เคล็ดลับกาแฟดีๆ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม แต่มีเงื่อนไขบางอย่างในการเตรียมหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติและเอฟเฟกต์ให้สูงสุด

1.แบบ - ถ้าคุณมีเครื่องบดกาแฟที่บ้าน ให้ซื้อเมล็ดกาแฟมาบดเอง กาแฟที่ดีที่สุดได้มาจากเมล็ดกาแฟบดสด

2. การเก็บรักษา - เก็บกาแฟไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง อย่าเก็บกาแฟไว้ในตู้เย็นเพราะจะดูดซับกลิ่นอาหารภายใน

3. ปริมาณ - หากบดละเอียด (ไม่ละเอียดหรือหยาบเกินไป) ปริมาณกาแฟมาตรฐานคือ 2 ช้อนโต๊ะ

4. การเตรียม - กาแฟควรกระจายอย่างสม่ำเสมอในถ้วยกรองและเครื่องดื่มควรไหลเป็นเวลา 23-28 วินาที

5. น้ำ - สำหรับกาแฟที่ดี คุณต้องใช้น้ำกรอง

6. นม - ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มกาแฟโดยไม่มีนม แต่ถ้านมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคุณ แนะนำให้กินไขมันเต็ม

7. การทำความสะอาด - ทำความสะอาดภาชนะที่คุณเก็บกาแฟทุก 2 สัปดาห์ เดือนละครั้ง ให้ทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู

8. ดื่มเลย - กาแฟที่ได้ผลมากที่สุด ดื่ม 4 นาทีหลังชงเสร็จ คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะชำระกากกาแฟ

ถ้าคุณชอบกาแฟเย็น ๆ มีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะปรับปรุงเครื่องดื่มด้วย

1. เมล็ดคุณภาพ - เหมือนกาแฟร้อน รสชาติของกาแฟเย็นขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดกาแฟ

2. ปริมาณกาแฟ - ปริมาณกาแฟมาตรฐาน 160 กรัม

3. น้ำแข็ง - น้ำแข็ง 2 ถึง 3 ก้อนก็เพียงพอสำหรับกาแฟเย็นหนึ่งแก้ว ถ้าคุณทำน้ำแข็งมากเกินไป คุณจะเสียรสชาติของกาแฟ

สามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลงในกาแฟเย็นได้ ซึ่งแตกต่างจากกาแฟร้อน

ไอศกรีมและครีมถูกเพิ่มลงในกาแฟน้ำแข็งอังกฤษ ทางทิศตะวันออกใส่กานพลูที่บดแล้วและอบเชยเล็กน้อย ไอศกรีม ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลผงถูกเติมลงในกาแฟน้ำแข็งของอิตาลี ชาวสวิสชอบนมสด น้ำตาลผง และครีมหวาน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนและโปรตุเกสได้สร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากกาแฟบดที่ใช้แล้ว เครื่องดื่มมีรส "ขมและฝาด" และเป็นคนแรกที่ใช้กาแฟเป็นฐานสำหรับแอลกอฮอล์