2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โภชนาการมีความสำคัญต่อหัวใจและหลอดเลือด อาจส่งผลต่อทั้งการฟื้นตัวของอาการหัวใจวายและสุขภาพของคุณหลังจากที่คุณมีอาการนี้
ในขณะที่บางคนหลังจากหัวใจวายต้องปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเคร่งครัด แต่คนอื่นๆ สามารถกินอะไรก็ได้ที่พวกเขาต้องการ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในกลุ่มใด การเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจวายได้อีก
การควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากหลังจากอาการหัวใจวาย เช่นเดียวกับการป้องกันโรคที่สอง นอกจากการออกกำลังกาย การรักษาน้ำหนักตัวที่เหมาะสม การหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์ โภชนาการที่เหมาะสมยังส่งผลดีหลังจากหัวใจวาย หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว เกลือ น้ำตาลและคอเลสเตอรอล
จำกัดปริมาณโซเดียมที่คุณได้รับจากอาหารและเครื่องดื่ม ปริมาณรายวันควรอยู่ระหว่าง 1500 ถึง 3000 มก. ขึ้นอยู่กับคำแนะนำของแพทย์ เติมเกลือให้น้อยลงในมื้ออาหารของคุณ
หากคุณทานอาหารในร้านอาหาร โปรดอ่านเมนูอย่างละเอียดหรือถามพนักงานเสิร์ฟว่ามีเกลืออยู่ในอาหารที่คุณเลือกหรือไม่ หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ เนื่องจากจะเพิ่มคอเลสเตอรอล LDL (หรือที่เรียกว่าไม่ดี) พบได้ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ เช่นเดียวกับในอาหารที่ทำจากน้ำมันเติมไฮโดรเจน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารแปรรูป เช่น มันฝรั่งทอด ของดอง และอื่นๆ
แทนที่ด้วยอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา อะโวคาโด และอื่นๆ พวกเขาเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (ที่เรียกว่าดี) ของคุณและช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคหัวใจ โดยทั่วไป คุณสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้โดยหลีกเลี่ยงการบริโภคไข่แดง น้ำมันที่มีไขมัน กุ้ง นมไขมันสูง และอื่นๆ
รวมซีเรียลไดเอท ขนมปังโฮลมีล ข้าวกล้อง และอื่นๆ ในอาหารของคุณ กินผักและผลไม้สดหรือแช่แข็งจำนวนมาก เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และมีโซเดียมและไขมันต่ำ ดื่มนมไขมันต่ำเท่านั้น เมื่อเลือกเนื้อสัตว์ ให้เลือกเฉพาะนมที่ไม่มีไขมันที่มองเห็นได้
เมื่อปรุงอาหารสัตว์ปีก ให้เอาผิวหนังออกก่อน เพราะมันประกอบด้วยไขมันเป็นส่วนใหญ่ พยายามกินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง เพราะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถป้องกันคุณจากการเกิดอาการหัวใจวายซ้ำได้
หลีกเลี่ยงผักดองและผักดองที่มีโซเดียมและไขมันสูง งดของว่างรสเค็ม มันฝรั่งทอด อาหารที่มีซอสถั่วเหลือง ซุปกระป๋องและแห้ง เว้นแต่ในบรรจุภัณฑ์ระบุว่าผลิตภัณฑ์มีโซเดียมต่ำ
