น้ำส้มสายชูแท้จะแยกชั้นออกจากของเทียม

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ตั้งแต่ปี 2017 เป็นต้นไป ผู้ค้าปลีกจะต้องวางน้ำส้มสายชูแท้บนชั้นวางแยกต่างหากในร้าน แทนที่จะวางไว้ระหว่างของเลียนแบบ ดังที่เป็นแนวทางปฏิบัติในปัจจุบัน

มีระบุไว้ในกฎหมายใหม่ของพระราชบัญญัติไวน์และสุรา นับตั้งแต่สิ้นปีนี้ ผู้ค้าจะต้องแนะนำองค์กรใหม่ในการจัดผลิตภัณฑ์ของตน Krassimir Koev จาก Agency for Vineyards and Wine กล่าว

คณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคสนับสนุนกฎใหม่ เนื่องจากจะเป็นการเพิกถอนการปฏิบัติทางการค้าที่ไม่เป็นธรรม ลูกค้าจำนวนมากถูกหลอกเพราะแทนที่จะซื้อน้ำส้มสายชูแท้ แทนที่จะซื้อน้ำส้มสายชูเทียม โดยถูกล่อลวงด้วยราคาที่ต่ำ

จนกว่าจะถึงตอนนั้น คณะกรรมาธิการแนะนำให้คุณอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังและอย่าซื้อเพียงเพราะราคาถูกกว่า

ในทางกลับกัน ผู้ผลิตน้ำส้มสายชูยืนกรานว่าผู้ค้าปลีกไม่ควรเสนอการลอกเลียนแบบ และถึงเวลาแล้วที่พวกเขาจะถูกห้าม

แต่ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ไม่พร้อมที่จะสูญเสียผลกำไรที่มีราคาต่ำสำหรับผลิตภัณฑ์สังเคราะห์และส่วนใหญ่มักจะเป็นเรื่องของการส่งเสริมการขาย

จากการศึกษาของ Active Consumers ร้านค้าปลีกหลายแห่งในบัลแกเรียจงใจหลอกให้ลูกค้าซื้อน้ำส้มสายชูปลอมโดยวางไว้ระหว่างน้ำส้มสายชูแท้

จากซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมดที่เข้าเยี่ยมชม Active Consumers พบเพียงร้านเดียวที่มีน้ำส้มสายชูและของเลียนแบบอยู่บนชั้นวางแยกต่างหาก

แนวทางปฏิบัติในไซต์ส่วนใหญ่คือการทำเครื่องหมายทั้งร้านด้วยป้ายน้ำส้มสายชูขนาดใหญ่ และให้ทั้งน้ำส้มสายชูแท้และผลิตภัณฑ์สังเคราะห์อยู่ในที่เดียว

สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารกำหนดน้ำส้มสายชูสังเคราะห์เป็นเครื่องเทศรสเปรี้ยวที่ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุอาหารในฤดูหนาวบรรจุกระป๋อง ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด การบริโภคอาจนำไปสู่ความผิดปกติของกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง