2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อบเชย เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมากที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานอร่อยมากมาย นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม เพิ่มรสชาติให้กับสารอาหาร
มีต้นกำเนิดมาจากเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
อบเชยมีใบเขียวชอุ่มตลอดปีมีกลิ่นหอม ได้มาจากการบดเปลือกของต้นอบเชย ใช้ทั้งในแบบผงและแบบเปลือก
เครื่องเทศช่วยย่อยอาหาร การใช้อบเชยในชา เครื่องดื่ม และอาหารช่วยป้องกันอาการท้องอืดและบรรเทาอาการดังกล่าว มีบทบาทอย่างแข็งขันในความผิดปกติของวงกลมหายใจถี่ นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการขจัดปัญหาเช่นอาการเบื่ออาหาร คุณสามารถชงชาอร่อยกับอบเชย
เป็นที่รู้กันว่าการเตรียมความพร้อม to เนื้อแกะกับอบเชย. นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมนมสดเค้กกับข้าว ให้รสชาติที่ดีเมื่อทำเค้ก พาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะเตรียมเค้กที่มีแครอทและอบเชย
อบเชยยังใช้ในการเตรียมปลาประเภทต่างๆ สามารถเติมอบเชยหนึ่งช้อนชาลงในน้ำที่ปลาปรุงสุก
ในช่วงฤดูหนาว อบเชยจะใช้ปรุงรสเครื่องดื่มกล้วยไม้และไวน์แดงร้อน
เมื่อทานน้ำผึ้งเป็นอาหารเช้า การใช้อบเชยมีฤทธิ์ต้านไข้หวัดใหญ่ น้ำผึ้งอบเชยเป็นยาอายุวัฒนะที่ดีต่อโรคต่างๆ
มูสลี่ที่เตรียมไว้สำหรับมื้อเช้าสามารถเติมน้ำผึ้งและอบเชยได้ ได้รับอาหารเสริมที่สำคัญมาก
การเพิ่มกานพลูและอบเชยลงในชายามเช้าเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี
ชงชากับแอปเปิ้ล อบเชย กานพลู และพริกไทยดำ เร่งการเผาผลาญและช่วยเผาผลาญไขมัน
