2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กำลังคิดว่าจะลองดูไหม อาหารมังสวิรัติดิบ? แม้ว่าจะมีหลายคนที่สาบานด้วยประโยชน์ของการรับประทานอาหารดิบและอาหารสด แต่ก็มีฝ่ายตรงข้ามที่ได้รับคำแนะนำจากตำนานทั่วไป หากคุณกำลังค้นคว้าเกี่ยวกับโภชนาการประเภทนี้ ให้เรียนรู้ความจริงเบื้องหลังมัน ตำนานหกประการเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติดิบ the ซึ่งซ้ำแล้วซ้ำเล่า คุณจะดีใจที่ได้ยินว่าพวกเขาไม่เป็นความจริง
ความเชื่อที่ 1: คุณควรกินอาหารดิบเท่านั้น
บางคนบอกว่าคุณควรกิน 100% เท่านั้น อาหารดิบ และไม่มีอะไรอื่นที่จะใช้ประโยชน์จากอาหารอาหารดิบ ในขณะที่หลายคนยึดมั่นในตำนานนี้ ความจริงก็คือการเพิ่มขึ้นของอาหารมังสวิรัติสดและดิบจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่กินอาหารโดยเฉลี่ย
โดยปกติ การเปลี่ยนแปลง เช่น การกินผลไม้เป็นอาหารเช้าแทนแพนเค้กหรือไส้กรอกจะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น การกินสลัดผักสดเป็นอาหารกลางวันจะทำให้คุณมีพลังงานมากกว่าแฮมเบอร์เกอร์ โซดา และเฟรนช์ฟรายส์
อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่เห็นด้วยว่าเพื่อให้ได้รับประโยชน์มากมายจากอาหารดิบ พวกเขาควรกินอาหารดิบเป็นส่วนใหญ่ ประมาณ 90 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์ของมื้ออาหาร เริ่มเพิ่มปริมาณอาหารดิบในอาหารของคุณโดยลองสูตรอาหารดิบใหม่ๆ สองสามสูตร
ความเชื่อที่ 2: ทุกสิ่งที่คุณกินควรเย็น
คุณจะไม่จำกัดเฉพาะอาหารเย็นที่ อาหารอาหารดิบ. ที่จริงแล้ว ทุกสิ่งที่คุณกินเข้าไปสามารถร้อนได้ตราบเท่าที่ยังไม่เดือด อาหารสามารถอุ่นได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
ความเชื่อที่ 3: คุณทานได้เฉพาะผักและผลไม้สด
เช่นเดียวกับตำนานที่ว่าอาหารมังสวิรัติประกอบด้วยเต้าหู้และถั่วงอกเท่านั้น สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเช่นกัน อาหารดิบมีมากกว่าผักและผลไม้ เมล็ดพืช ถั่ว นมถั่ว เมล็ดพืชงอก สาหร่ายและน้ำผลไม้รวมอยู่ในอาหารดิบ เช่นเดียวกับอาหารหมักดองและอาหารแปรรูป เช่น ซีอิ๊วดิบ กิมจิ มิโซะ น้ำมันวอลนัทดิบ และน้ำมันสกัดเย็น
ความเชื่อที่ 4: อาหารดิบมีราคาแพง
การรับประทานอาหารใดๆ อาจมีราคาแพงมากหรือน้อยก็ได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ อาหารที่แพงที่สุดในโลกบางชนิดไม่ใช่อาหารดิบ หรือแม้แต่มังสวิรัติและวีแก้นอย่างแน่นอน เนื้อสันในและกุ้งมังกรไม่ใช่อาหารดิบ อาหารดิบส่วนใหญ่หาได้ง่ายในร้านขายของชำของคุณ แอปเปิ้ล กล้วย ผักกาดหอม และผักหลายชนิดมีราคาที่สมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ และคุณสามารถพัฒนาจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระโดยการจัดเมนูของคุณ
ความเชื่อที่ 5: การควบคุมอาหารเป็นเรื่องยากเมื่อคุณออกไปข้างนอก
ทุกวันนี้การกินอย่างสงบไม่ใช่เรื่องยากเลยแม้แต่ในอาหารนี้และภายนอก การใช้อาหารประเภทนี้อย่างแพร่หลายทำให้คุณสามารถสั่งอาหารดิบได้หลากหลายในสถานที่มากขึ้นเรื่อยๆ โดยไม่มีปัญหาใดๆ
ความเชื่อที่ 6: การสร้างอาหารดิบใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว
คุณอาจกลัวที่จะใช้เวลาทั้งหมดในครัวหั่นผักและอาหารที่ทำให้ขาดน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง อันที่จริง นี่ไม่ใช่กรณี สลัด เชค และซุปดิบจำนวนมากถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว มองหาสูตรอาหารมังสวิรัติแบบดิบที่เร็ว ง่าย และไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพง
นอกจากนี้ยังมีเครื่องใช้ในครัวเรือนอีกมากมายที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องทำงานมาก เช่น เครื่องบดสับ เครื่องขจัดน้ำ และเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในที่สุดพวกเขาก็กลายเป็นอุปกรณ์ประหยัดแรงงาน
