2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ห้องครัวเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับบวบ ซึ่งเป็นผักฤดูร้อนที่ใส่ลงในอาหารที่เราเตรียมอย่างอร่อยและประสบความสำเร็จมากมาย บนสปาเก็ตตี้ อบหรือทอด ยัดไส้ แม้แต่ในเค้ก สามารถเปลี่ยนได้เป็นพันๆ วิธี
บวบ มีจำหน่ายตลอดทั้งปี เราสามารถหาซื้อได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง แต่ตอนนี้ในช่วงปลายฤดูร้อน พวกเขาจะเปิดเผยรสชาติทั้งหมด ประหยัด อุดมไปด้วยน้ำและแคลอรีต่ำ ผักขนาดเล็กเหล่านี้สามารถลิ้มรสทั้งดิบและปรุงสุก
นี่คือแนวคิดบางประการเกี่ยวกับวิธีการที่คุณทำได้ how ปรุงบวบ.
ยัดไส้บวบ
หลายคนชอบอาหารคลาสสิกเหล่านี้ ในการเตรียมพวกเขา คุณต้องแกะสลักครึ่งหนึ่งของบวบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือผักทั้งหมด ถ้าบวบเป็นทรงกลม
จากนั้นคุณสามารถเติมข้าว คีนัว ข้าวฟ่าง ผักหรือเนื้อสัตว์ได้ เช่น เนื้อสับหรือด้านในของไส้กรอก แล้วทำไมไม่กินปลาล่ะ. คุณยังสามารถเพิ่มเกล็ดขนมปัง ชีสขูด หรือชีสสีเหลือง หรือซอสมะเขือเทศด้านบน มีตัวเลือกมากมายให้เลือก
สปาเก็ตตี้บวบ
สปาเก็ตตี้ผักกำลังเป็นที่นิยม ติดแขนตัวเองด้วยเกลียวหรืออุปกรณ์อื่นๆ แล้วตัดเป็นเส้นบางๆ จาก บวบ.
จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟเส้นสปาเก็ตตี้ดิบจากบวบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย นึ่งหรือทอดเป็นเวลาสองนาที เชฟแนะนำให้แถบกว้างขึ้น เช่น น่อง
คีชและพายเค็ม
บวบอร่อยมาก เมื่อใส่ส่วนผสมของพายรสเค็มผสมกับชีสแพะหรือมะเขือเทศ เดิมพันตามประเพณีด้วยคีชลอเรนหรือทาร์ตทาเตนหรือสูตรอาหารสมัยใหม่ หั่นผักให้ยาวแล้วห่อเหมือนหอยทาก
ตอร์ติญ่าและของหวาน
บวบ และไข่ก็ไปได้สวย คุณสามารถเตรียมไข่คนและครีมเหลวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใส่เกลือ ปรุงรสให้หวานหรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ซึ่งคุณสามารถโรยบนชิ้นผัก
แนะนำ:
บวบ
บวบ (Cucurbita pepo) เป็นผักจากตระกูลฟักทองและเป็นญาติสนิทของแตงกวา พวกเขาเป็นของขวัญแคลอรี่ต่ำจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุซึ่งเป็นเหตุผลสำหรับประโยชน์มากมายในการกินเพื่อสุขภาพของเรา ที่จริงแล้วบวบเป็นพืชประจำปีที่มีใบเลี้ยงคู่ มีลำต้นคืบคลานและสร้างหนวดเคราที่ถูกดัดแปลง และสีของมันจะแตกต่างกันไปจากสีเหลืองเป็นสีเขียว บวบ ค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตและไม่แน่นอน พวกเขามักจะเลือก 2 ถึง 7 วันหลังดอกบานและเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาจะไม่ถึงความยาวมากกว่า 15 ซม.
บวบ: อร่อยมีประโยชน์และเตรียมง่าย
บวบไม่เพียงแต่เป็นผักที่อร่อยแต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ต้นกำเนิดของพวกเขามาจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เนื่องจากมาจากประเทศที่อบอุ่น จึงควรปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น พวกเขาสุกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน แต่ต้องขอบคุณการเพาะปลูกเรือนกระจกและการนำเข้าที่สามารถพบได้ในตลาดตลอดทั้งปี ประกอบด้วยน้ำเป็นจำนวนมากและมีผลดีต่อร่างกายหลายประการ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ เนื่องจากเป็นอาหารแคลอรีต่ำ บวบจึงเหมาะสำหรับเมนูบวบเบา ๆ
