ไอเดียทำคีโตมื้อเที่ยงง่ายๆ แสนอร่อย

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

คนส่วนใหญ่เห็นด้วยว่าอาหารกลางวันเป็นมื้อที่ยากที่สุดในการวางแผนการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นคีโตเจนิค

ทุกวันนี้เราไม่มีเวลาเตรียมอาหารเพียงพอในช่วงสัปดาห์ที่งานยุ่งมาก ถึงเวลาเรียนรู้เคล็ดลับไร้ปัญหา เตรียมอาหารกลางวันคีโต และกินอย่างเอร็ดอร่อย

ในบทความนี้เราจะแบ่งปัน2 ไอเดียทำคีโตง่ายๆ อร่อยสุดๆ delicious ที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมาย

ไก่บัลซามิกกับมะนาว

สินค้าจำเป็น: 8 ขาไก่ไม่มีกระดูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย หัวหอมสับ 200 กรัม กะหล่ำปลีแดงขูด 240 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ. เปลือกมะนาวป่น ใบกระวาน 2 ใบ; 2 ช้อนชา เกลือหิมาลัยสีชมพู 1 ช้อนชา เครื่องเทศอิตาเลียนแห้ง 1 ช้อนชา พริกไทย; 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก; 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

วิธีการเตรียม:

1. ใส่กระทะร้อนใส่ 2 ช้อนโต๊ะ เนย;

2. ในขณะที่เนยละลาย ให้ปอกหัวหอมและสับ เตรียมเปลือกมะนาวและกะหล่ำปลีแดง

3. ใส่หอมหัวใหญ่ กะหล่ำปลี และเปลือกมะนาว ผัดจนนุ่ม

4. ใส่ขาไก่ เครื่องเทศ และใบกระวาน คนให้เข้ากันและปรุงอาหารจนไก่เป็นสีน้ำตาล

5. ใส่น้ำส้มสายชู ปิดฝาหม้อ. ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 20 นาที

6. เปิดฝาแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเนยช้อนโต๊ะสุดท้าย

7. โรยด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอะโวคาโด

คุณค่าทางโภชนาการ: แคลอรี่: 325; คาร์โบไฮเดรต: 6.9 กรัม; โปรตีน: 29; ไขมัน: 17.8 กรัม;

ลาซานญ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำ

สินค้าจำเป็น: 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันหมู ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด 400 กรัม ริคอตต้าชีส 425 กรัม; 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งมะพร้าว 1 ไข่ทั้งฟอง; 1/2 ช้อนชา เกลือ; 1/2 ช้อนชา พริกไทย; 1 ช้อนชา ผงกระเทียม; กระเทียม 1 กลีบใหญ่ (สับละเอียด); มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม พาร์เมซานชีส 75 กรัม; 4 บวบขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นยาว ซอส Marinara 470 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องเทศอิตาเลียน โหระพา 30 กรัม

วิธีการเตรียม:

1. หั่นบวบแล้วโรยด้วยเกลือทะเล วางบวบเค็มบนกระดาษรองอบเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นย้ายบวบลงบนกระดาษใหม่เพื่อให้ได้รับความชื้นมากที่สุด

2. ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหรือไขมันตามต้องการที่อุณหภูมิปานกลางถึงสูง ใส่ไส้กรอก. หลังจากสีน้ำตาล นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

3. เปิดเตาอบที่ 190 ° C และทาถาดอบด้วยสเปรย์ทำอาหารหรือน้ำมัน

4. ใส่ริคอตต้าชีส, มอสซาเรลล่าชีส, พาเมซาน, ไข่, แป้งมะพร้าว, เกลือ, กระเทียม, ผงกระเทียมและพริกไทยดำลงในชามขนาดเล็ก แล้วผสมจนเนียน พักไว้ ใส่เครื่องเทศอิตาเลียนและซอสมารินาร่า ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

5. จัดบวบหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของกระทะที่ทาน้ำมันไว้ โรยบวบด้วยส่วนผสมของชีส ใส่ไส้กรอกอิตาเลียน ตามด้วยซอสอีกชั้น เพิ่มมอสซาเรลล่าที่เหลือและโรยด้วยชีส Parmesan ที่เหลือ

6. ปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 30 นาที นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตา ทิ้งไว้ 5-10 นาที ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยโหระพาสดหากต้องการ

คุณค่าทางโภชนาการ: แคลอรี่: 364; คาร์โบไฮเดรต: 12 กรัม; โปรตีน: 32 กรัม; ไขมัน: 21 กรัม;

มีช่วงเวลาที่ดี!