ให้แน่ใจว่าคุณกินน้ำผึ้งที่มีคุณภาพด้วยการทดสอบง่ายๆ นี้

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ด้วยการทดสอบง่ายๆ คุณสามารถตรวจสอบได้ที่บ้านว่าคุณกินน้ำผึ้งคุณภาพจริงหรือไม่ เราแต่ละคนทำการทดสอบได้ เนื่องจากคุณต้องใช้กระดาษเพียงแผ่นเดียวในการทดสอบ

ในการตรวจสอบน้ำผึ้งของคุณ คุณต้องวางน้ำผึ้งประมาณหนึ่งช้อนชาลงบนกระดาษชำระ จากนั้นรอประมาณ 10 ถึง 30 นาที สังเกตการเปลี่ยนแปลงของน้ำผึ้งอย่างระมัดระวัง

หากแถบน้ำเริ่มก่อตัวขึ้นรอบๆ น้ำผึ้ง แสดงว่าน้ำผึ้งนั้นไม่เป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์ เป็นไปได้มากว่าจะมีการเติมน้ำตาลหรือกลูโคสซึ่งทำให้น้ำเป็นของเหลวและปล่อย มันมาจากพวกเขาที่รอยเปียกบนกระดาษชำระ

อย่างไรก็ตาม หากน้ำผึ้งไม่เปลี่ยนแปลงและยังคงไม่บุบสลายโดยไม่มีร่องรอยใดๆ อยู่รอบๆ นั่นหมายความว่าคุณจะกินน้ำผึ้งที่มีคุณภาพอย่างแท้จริง

เมื่อน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติและมีคุณภาพสูง - โดยปราศจากสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น เราก็สามารถพึ่งพาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาของมันได้

ส่วนผสมที่มีค่าที่สุดในน้ำผึ้งคุณภาพคือเกสรดอกไม้และเอ็นไซม์ ซึ่งไม่เกิน 3% ของเนื้อหาทั้งหมด พวกเขาให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เสริมสร้างร่างกายและระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำผึ้งแท้มีสภาพเป็นของเหลวเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ภายในสองถึงสามเดือนหลังจากนำออกจากรัง รังจะเริ่มมีรสหวาน หากน้ำผึ้งไม่ตกผลึกในฤดูหนาว แสดงว่าคุณเจอของปลอม ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือน้ำผึ้งอะคาเซียซึ่งมีฟรุกโตสเป็นส่วนใหญ่

หากผึ้งได้รับน้ำเชื่อม น้ำผึ้งจะเบามากและไม่มีกลิ่น

ทุกคนสามารถทำการทดสอบเพื่อตรวจสอบคุณสมบัติของน้ำผึ้งแท้โดยใช้ไอโอดีนหรือน้ำส้มสายชู หากน้ำผึ้งเจือจางด้วยน้ำและไอโอดีนเพียงไม่กี่หยดเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าผสมกับแป้ง และถ้าน้ำส้มสายชูเกิดฟอง ให้เติมชอล์กลงไป

แต่ถึงแม้จะทำการทดลองที่บ้าน แต่การวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเท่านั้นที่สามารถระบุน้ำผึ้งธรรมชาติ 100% ได้อย่างถูกต้อง

สีของน้ำผึ้งมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อน สีเหลือง สีน้ำตาลไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม ขึ้นอยู่กับที่มาของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งจะจางลงเมื่อตกผลึก แต่จะเข้มขึ้นเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน