2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Loganberry เป็นผลไม้ที่ได้จากการผสมระหว่างราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ พืชและผลไม้ดูเหมือนแบล็กเบอร์รี่มากกว่าราสเบอร์รี่ ดอกไม้ของมันคือเบอร์กันดีและผลไม้นั้นแยกออกจากก้านได้ง่ายเหมือนในแบล็กเบอร์รี่ มีรสชาติเหมือนราสเบอร์รี่ แต่ชุ่มฉ่ำกว่าและมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ชัดเจนกว่า
ที่น่าสนใจคือ การสร้างโลแกนเบอรีเกิดขึ้นโดยบังเอิญในปี พ.ศ. 2426 โดยเจมส์ โลแกน นักกฎหมายชาวอเมริกันและนักพืชสวน ผู้ให้ชื่อโรงงานใหม่ด้วย
Loganberries สามารถรับประทานสด ๆ โดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษหรือใช้สำหรับน้ำผลไม้หรือแยม, พาย, เค้กชาร์ล็อตต์, น้ำเชื่อมผลไม้หรือไวน์ ตัวอย่างเช่น ในสหราชอาณาจักร โลแกนเบอร์รี่สดหรือกระป๋องมักเติมลงในเค้กเชอร์รี่แบบอังกฤษดั้งเดิมด้วยครีมและผลไม้ และน้ำผลไม้ (หรือน้ำเชื่อม) ลงในไวน์เชอร์รี่
ผลไม้ขนาดเล็กเหมาะสำหรับสลัดผลไม้สดในฤดูร้อน
เครื่องดื่มรสโลแกนเบอรีเป็นที่นิยมมากในนิวยอร์กตะวันตก นอกจากนี้ยังใช้กับบางส่วนของออนแทรีโอ เครื่องดื่มเลาจ์เบอรี่ที่มีลักษณะคล้ายฟรุ๊ตพั้นช์เป็นที่นิยมอย่างมากและสามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านค้าในท้องถิ่น
ผลไม้นี้ปลูกในปริมาณมากโดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะในรัฐโอเรกอนและวอชิงตัน พืชนี้ยังปลูกในอังกฤษและแทสเมเนีย จะเรียกสั้น ๆ ว่าโลแกน
ผลไม้ดีต่อสุขภาพอย่างมากเพราะมีวิตามิน C, A และ E ในปริมาณสูง Loganbury เป็นแหล่งที่ดีของฟลาโวนอยด์และกรดไขมันจำเป็น
พืชสามารถปลูกได้ง่ายในลานเหมาะสำหรับปลูกใกล้กำแพงและรั้ว มันมีผลในเดือนพฤษภาคมมิถุนายนและกรกฎาคม
พุ่มไม้ Loganberry มีความสูงประมาณ 2 เมตรและสามารถออกผลได้นาน 15 ปี พวกเขาชอบสถานที่ที่มีแดดจัดและดินที่มีการระบายน้ำดี
