2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชนิทเซลเนื้อแท้ไม่ได้ทำมาจากเนื้อสับ แต่ทำจากเนื้อทั้งชิ้นที่ทุบเหมือนสเต็ก ชนิทเซล เป็นที่ชื่นชอบมานานหลายศตวรรษและเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักในอาหารยุโรป
หนึ่งในชนิทเซลที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเวียนนาชนิทเซล ชนิทเซลสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น ไก่ เนื้อวัว ไก่งวง
ชนิทเซลเนื้อสับ ไม่ธรรมดาในอาหารยุโรป นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะทำชนิทเซลจากผักสับละเอียด ซึ่งมีรูปร่างเหมือนลูกชิ้นและชุบเกล็ดขนมปังในไข่และเกล็ดขนมปัง
เนื้อสัตว์ที่คุณใช้มีความสำคัญมากสำหรับคุณภาพของชนิทเซลที่เตรียมไว้ ที่อร่อยที่สุดคือ schnitzels ที่ทำจากแฮมเนื้อหรือเนื้อสด ชนิทเซลที่ทำจากอกไก่หรือไก่งวงก็อร่อยเช่นกัน
schnitzels แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการชุบเกล็ดขนมปังด้วย วิธีการคลาสสิกสำหรับการทำขนมปังชนิทเซลคือแบบฝรั่งเศสซึ่งเนื้อสัตว์ถูกรีดเป็นแป้งก่อนจากนั้นจึงใส่ไข่และทอดและเวียนนา - เนื้อรีดในแป้งแล้วในไข่จากนั้นในเกล็ดขนมปังและทอดในไขมันร้อน.
คุณสามารถเพิ่มงาหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในการชุบขนมปังชนิทเซล วิธีทำขนมปังอีกวิธีหนึ่งคือการม้วนเนื้อในแป้ง จุ่มในส่วนผสมของไข่ดิบและน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือแล้วชุบในเกล็ดขนมปัง เกล็ดขนมปังถูกกดด้วยมีดกับเนื้อ ละลายอีกครั้งในไข่ และอีกครั้งในเกล็ดขนมปัง
ในน้ำมันมะกอกเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเกลือและพริกไทยแล้วตีให้เป็นฟองด้วยส้อม เนื้อชุบแป้งชุบเกล็ดขนมปังจุ่มในส่วนผสมของมะกอกแล้วชุบแป้งอีกครั้งแล้วทอดในไขมันร้อน
คุณจะได้รสชาติที่น่าสนใจมากหากคุณจุ่มเนื้อในส่วนผสมของไข่และมัสตาร์ดก่อนชุบเกล็ดขนมปัง ชนิทเซลสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำมะนาวสด นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้ชนิทเซลเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวครึ่งหรือหนึ่งในสี่เสมอ
แนะนำ:
ไอเดียสำหรับ Bruschettas แสนอร่อย
Bruschettas เป็นแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ แสนอร่อยที่สามารถทำมาจากขนมปังของเมื่อวานและเหมาะสำหรับทั้งกับแกล้มและการรับประทานอาหารที่จริงจัง Bruschettas กับมะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำปลาหมักนั้นง่ายต่อการเตรียมและเป็นกับแกล้มแสนอร่อย คุณยังสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างยามบ่ายได้อีกด้วย เตรียมขนมปังโฮลมีลหรือขนมปังขาว 8 แผ่น ทิ้งไว้วันเดียว มะเขือเทศเชอร์รี่ 12 ลูก ปลาหมักตามชอบ 1 กระป๋อง หัวหอม 1 ใบ ใบโหระพาเล็กน้อย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือและพริกไทย 2-3 หยด เพื
สูตรที่ไม่อาจต้านทานสำหรับ Paella แสนอร่อย
Paella เป็นอาหารสเปนอันเลื่องชื่อซึ่งมีบ้านเกิดเป็นบาเลนเซีย ที่นั่นคนในท้องถิ่นบริโภคมันในวันอาทิตย์และวันหยุดของเฟ อาหารอร่อยผสมผสานกลิ่นหอมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้อย่างลงตัว ส่วนผสมหลักที่ใช้ทำปาเอย่าคือข้าว หญ้าฝรั่น และน้ำมันมะกอก เป็นเรื่องปกติที่จะเสริมด้วยผักต่างๆ ไก่ กระต่ายหรืออาหารทะเล ชื่อของอาหารมาจากจานที่ปรุง นี่คือกระทะแบนขนาดใหญ่ที่มีด้ามจับสองอัน ตามประเพณี Paella ปรุงด้วยไฟบนพื้น ไม้ที่ใช้ทำจากไม้สีส้มเพราะควันทำให้ปาเอยามีรสชาติที่พิเศษ ไม้ชนิดนี้พ
ไอเดียสำหรับ Oshav แสนอร่อย
โอชาวา เป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในวันคริสต์มาสอีฟ มันทำจากผลไม้แห้งและประเพณีกำหนดว่าจะต้องเตรียมสองสามวันก่อนวันหยุด ประเพณีที่มีกลิ่นหอมของฤดูหนาวนี้อยู่ไกลจากข้อบังคับสำหรับวันหยุดนี้เท่านั้น บังคับ oshav ถูกเก็บไว้ ในที่เย็นและมืดและก่อนวางบนโต๊ะเทศกาลให้หวานด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย Oshawa สามารถทำมาจากผลไม้หลากหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่ทำจากแอปเปิ้ล ลูกเกด ลูกแพร์ คอร์นฟลาวเวอร์ ลูกพรุน และแอปริคอต สูตรคลาสสิกสำหรับ oshav แสนอร่อย สินค้าจำเป็น:
ไอเดียมื้อเที่ยงของเด็กๆ แสนอร่อย
การทำอาหารสำหรับเด็กเป็นความท้าทายที่แท้จริง ไม่เป็นความลับเลยที่เจ้าตัวเล็กจะขี้ขลาดยิ่งกว่าพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องจากเด็กไม่ทราบว่าอาหารมีไว้เพื่ออะไร และเหตุใดจึงสำคัญที่ต้องกินให้ดี ยิ่งไปกว่านั้น ความยาวของอาหารกลางวันยังใช้เวลาเล่นน้อยลงอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ไม่มีผู้ปกครองคนไหนยอมแพ้และพยายามครั้งแล้วครั้งเล่า ที่นี่เราจะนำเสนอแนวคิดบางอย่างสำหรับอาหารกลางวันสำหรับเด็กซึ่งมีประโยชน์และอร่อยในด้านหนึ่งและดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ข้อเสนอแรกของเราคือแซนวิชเพื่
ความลับของ Bruschettas แสนอร่อย
การสร้าง bruschettas มีขึ้นในสมัยโบราณโดยชาวโรมันและชาวอิทรุสกัน ชื่อนี้มาจากภาษาโรมัน bruscare ซึ่งหมายถึงขนมปังอบ วันนี้มีบรูเช็ตต้าหลากหลายรูปแบบ เช่น มะเขือเทศ ผัก ถั่ว เนื้อกระป๋อง และชีส การทำขนมปังปิ้งที่อร่อยจริงๆ ไม่ใช่เรื่องการตกแต่ง แต่เป็นการเตรียมแป้งและกลิ่นของแป้ง ใน Toxana บ้านเกิดของ bruschettas พวกเขากล่าวว่า bruschettas ที่ดีที่สุดควรมีรสชาติเหมือนควัน คำพูดนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าหนึ่งในความลับของการอบ bruschettas คือแป้งจะรมควันด้วยถ่านมากกว่าอบ อ
