ชาวบัลแกเรียไม่ต้องการเนื้อนกกระจอกเทศและไข่?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ผู้เพาะพันธุ์นกกระจอกเทศจากประเทศกำลังจะเลิกทำกิจกรรมนี้ เหตุผลในการตัดสินใจของพวกเขาคือการขาดเงินอุดหนุนสำหรับผู้เพาะพันธุ์นกกระจอกเทศและความสนใจในเนื้อนกกระจอกเทศและไข่เพียงเล็กน้อย เกษตรกรจาก Rhodopes หวังว่าพวกเขาจะสามารถหารายได้บางอย่างในช่วงวันหยุดอีสเตอร์ที่กำลังจะมาถึง แต่ความคาดหวังของพวกเขาก็ไร้ผล

ความต้องการนกกระจอกเทศเกือบเป็นศูนย์ ความสนใจเป็นเพียงมือสมัครเล่น เกษตรกร Dimitar Chatalbashev ซึ่งเป็นผู้เพาะพันธุ์นกกระจอกเทศรายแรกในบัลแกเรียตอนใต้กล่าวกับ dariknews

ในอดีต เขามีสัตว์หลายร้อยตัวในฟาร์มของเขา และตอนนี้เขาเหลือเพียงแปดตัวเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่เขาเน้นการเลี้ยงโค

ตามคำบอกของผู้เพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ ในขั้นตอนนี้ พวกเขาต้องการหานกกระจอกเทศให้โรมาเนียเพื่อนบ้านทางเหนือของเรา อย่างน้อยก็ให้เงินอุดหนุนนกที่นั่น น่าเสียดายที่ไม่พบนกขนาดใหญ่ตามจำนวนที่ต้องการ เนื่องจากฟาร์มนกกระจอกเทศอื่นๆ มีหน้าที่ลดลงเช่นกัน

เราเตือนคุณว่าเมื่อหลายปีก่อน ไข่นกกระจอกเทศได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา เนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการที่น่าทึ่งของพวกมัน ไข่เจียวหนึ่งฟองสามารถทำไข่เจียวได้ประมาณ 10 ฟอง และปริมาณโคเลสเตอรอลในไข่นั้นมีน้อย

ไข่นกกระจอกเทศเป็นแหล่งวิตามิน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และธาตุที่มีคุณค่า และสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เปลือกของผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรงมากจนเหมาะสำหรับการใช้งานแม้ในตู้เย็น 6 เดือน

เนื้อนกกระจอกเทศเองนั้นมีค่าไม่น้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ เป็นเวลานานที่มันถูกเรียกว่าเนื้อแห่งอนาคตและถูกต้องดังนั้น อาหารประเภทนี้อุดมไปด้วยโปรตีน อันที่จริง นี่เป็นข้อได้เปรียบอย่างมากเหนือเนื้อหมูและเนื้อวัว เป็นต้น

เป็นแหล่งของราคามากมายสำหรับสารในร่างกายของเรา รวมทั้งโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก แคลเซียม เป็นแหล่งของวิตามิน B เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารของผู้ป่วยเบาหวาน โลหิตจาง และผู้ที่มีความดันโลหิตสูง