Superfoods ที่มีจำหน่ายในตลาดบัลแกเรีย

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับซุปเปอร์ฟู้ดที่บุคคลควรบริโภคเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญหลายคนชี้ไปที่สินค้านำเข้าดังกล่าว ซึ่งถึงแม้จะพบได้ในตลาดบัลแกเรียก็มีคุณภาพไม่ชัดเจนหรือมีราคาแพงเกินไป

และที่จริงแล้วพวกเขาลืมพูดถึงผลิตภัณฑ์พื้นเมืองที่สามารถพบได้ไม่เพียงแค่ในร้านค้า แต่ยังรวมถึงธรรมชาติรอบตัวเราด้วย นั่นคือเหตุผลที่เราจะแสดงรายการ superfoods บางอย่างที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์มาก แต่ยังมีอยู่ในตลาดบัลแกเรีย:

1. บลูเบอร์รี่และองุ่น

พวกเขามี pterostilbene ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์และต่อสู้กับโรคมะเร็ง นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่และองุ่นยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกมากมาย

2. ปลา

แม้ว่านักโภชนาการส่วนใหญ่จะแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคปลาที่มีน้ำมัน แต่ก็มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ดังนั้นหากคุณบริโภคปลาประมาณ 500 กรัมต่อสัปดาห์ (ปลาแมคเคอเรล ทูน่า ปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง) คุณจะลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ถึง 3 เท่า

3. เบอร์รี่

ในกรณีนี้ จะไม่เกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ซึ่งขายได้เกือบตลอดทั้งปีในจานและมีต้นกำเนิดที่ไม่ชัดเจน แต่เกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่บัลแกเรียที่ปลูกเองที่บ้าน อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิตซิสโตลิก และเพิ่มกรดโฟลิกในร่างกาย กินสตรอเบอร์รี่อย่างน้อย 10 ครั้งต่อวัน

4. วอลนัท กระเทียม และน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงในตลาดบัลแกเรีย ในอดีตมีคุณสมบัติเหมือนปลา กระเทียมและน้ำผึ้งเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลังที่สุด ดังนั้นให้กินกระเทียมวันละ 2 กลีบและทำให้ชีวิตคุณหวานด้วยน้ำผึ้ง

5. ฟักทอง

มีแคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน B, C, D และ E สูง

6. มะเขือเทศ

ไม่มีสวนผักใดที่ไม่มีมะเขือเทศ กล่าวคือ เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย

7. กะหล่ำปลี

แหล่งวิตามินบีและกรดโฟลิกที่ดี

8. เห็ด

พวกเขาเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน