2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ขนมปังวันนี้มีเกลือน้อยกว่าขนมปัง 20% เมื่อ 10 ปีที่แล้วตามการศึกษาใหม่
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าข้อเท็จจริงนี้เป็นความก้าวหน้าที่แท้จริงในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตและสุขภาพของประชากร
ขนมปังขาวมีการบริโภคเกลือลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และขนมปังสีดำและขนมปังโฮลมีลลดลงบางส่วน
ในปี 2544 มีการทดสอบผลิตภัณฑ์ 40 รายการและในปี 2554 - 203 ผลิตภัณฑ์
นักวิทยาศาสตร์เตือนเราว่าการลดเกลือในขนมปังไม่เพียงพอ
เพื่อป้องกันตนเอง จำเป็นต้องจำกัดการใช้โดยตรง เป็นการดีที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็ม
การบริโภคผักและผลไม้มากขึ้นจะทำให้ผลของเกลือในร่างกายสมดุล เนื่องจากระดับโพแทสเซียมสูงที่พบในผักและผลไม้บางชนิด
บ่อยครั้งเมื่อเราซื้อผลิตภัณฑ์ เราอาจสังเกตเห็นว่าไม่ได้กล่าวถึงปริมาณเกลือ เฉพาะปริมาณโซเดียมที่ระบุไว้บนฉลาก
เพื่อให้เข้าใจถึงปริมาณเกลือ จำเป็นต้องคูณปริมาณโซเดียมซึ่งระบุเป็น 2.5
ควรหลีกเลี่ยงเกลือ เนื่องจากระดับเกลือในร่างกายสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายได้อย่างมีนัยสำคัญ
การศึกษาในอดีตแสดงให้เห็นว่าหากเราบริโภคเกลือน้อยกว่าขีดจำกัดบน (6 กรัมต่อวัน) เราสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 24% และหัวใจวายได้ 31%
การวิจัยก่อนหน้านี้โดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานฟรานซิสโก สแตนฟอร์ด และมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย ยังได้กล่าวถึงปัญหาของเกลืออีกด้วย
จากผลการวิจัยพบว่า การจำกัดปริมาณเกลือสามารถเปรียบเทียบได้กับผลดีของการลดบุหรี่หรือการรับประทานอาหารที่มีไขมัน
นักวิจัยพบว่าหากชาวอเมริกันทุกคนลดปริมาณเกลือที่บริโภคในแต่ละวันลงครึ่งหนึ่ง นั่นหมายถึงปัญหาสุขภาพที่ลดลงอย่างมากต่อปี
ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าจะมีผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดรายใหม่น้อยลง 60,000 ถึง 120,000 คน และอาการหัวใจวายน้อยลงระหว่าง 54,000 ถึง 99,000 คน
แนะนำ:
พวกเขาส่งออกราสเบอร์รี่บัลแกเรีย 90 เปอร์เซ็นต์ Bulgaria
ราสเบอร์รี่บัลแกเรียเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์ส่งออกไปต่างประเทศ ผลไม้พื้นเมืองส่วนใหญ่ซื้อจากเยอรมนี เบลเยียม อังกฤษ ฝรั่งเศส และเนเธอร์แลนด์ โดยปล่อยให้ชายแดนถูกแช่แข็งหรือทำเป็นแยม ข่าวมาเป็นการส่วนตัวจากประธานสมาคมผู้ปลูกราสเบอร์รี่แห่งชาติ Bozhidar Petkov ซึ่งอธิบายว่าการบริโภคภายในประเทศของ ราสเบอรี่ ในประเทศของเรามีเพียง 5-10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น และในขณะที่ผู้ผลิตจากต่างประเทศซื้อมะกอกแช่แข็ง 70 เปอร์เซ็นต์ บด 20 เปอร์เซ็นต์ และสุดท้ายอยู่ในรูปแบบของแยมผิวส้มและน้ำผลไ
แฮมพื้นเมืองมีน้ำมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์
สมาคมผู้บริโภคที่ใช้งานจริงได้เตือนว่าปริมาณน้ำในแฮมพื้นเมืองนั้นสูงมาก โดยถึงระหว่าง 74 ถึง 77 เปอร์เซ็นต์ในบางสายพันธุ์ กรรมการบริหารขององค์กรผู้บริโภค Bogomil Nikolov กล่าวว่าไม่มีตัวบ่งชี้ที่แน่นอนสำหรับผู้บริโภคในการค้นหาเนื้อหาที่เป็นของเหลวในแฮม และในทางปฏิบัติผู้ผลิตสามารถเติมน้ำได้มากเท่าที่ต้องการ ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร แฮมมีสามประเภท และความแตกต่างระหว่างแฮมนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำในแฮม ตาม Nikolov มาตรฐานดังกล่าวจำเป็นสำหรับตลาดบัลแกเรี
เรากินผลไม้น้อยลงเกือบ 20 เปอร์เซ็นต์
การบริโภคผลไม้ในบัลแกเรียลดลง 19.6% ในไตรมาสสุดท้ายของปี จากการศึกษาของสถาบันสถิติแห่งชาติ สถิติแห่งชาติรายงานว่าในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา ชาวบัลแกเรียซื้อผลไม้เฉลี่ย 17.3 กิโลกรัม ซึ่งลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เมื่อเราซื้อผลไม้ 19.
บอระเพ็ดหวานฆ่าเซลล์มะเร็งได้ถึง 98 เปอร์เซ็นต์
มะเร็งเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดในโลก นักวิทยาศาสตร์พยายามหาวิธีต่อสู้กับมันอย่างต่อเนื่อง เพิ่งค้นพบคุณสมบัติใหม่ของสมุนไพรที่รู้จักกันดี พบว่าบอระเพ็ดหวานสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ถึง 98% ในเวลาเพียง 16 ชั่วโมง Artemisinin เป็นอนุพันธ์ของสมุนไพรบอระเพ็ดหวาน ("
เราซื้อผลิตภัณฑ์นมที่มีราคาแพงกว่าโดยเฉลี่ย 10 เปอร์เซ็นต์
ผลิตภัณฑ์นมได้ขึ้นราคาอย่างมากในปีที่แล้ว โดยราคาเนยพุ่งขึ้นอย่างรุนแรงที่สุด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าค่าที่สูงนั้นเกิดจากการขาดน้ำนมและจะคงอยู่อย่างน้อยจนถึงสิ้นปี เฉพาะในสัปดาห์ที่แล้ว ความแตกต่าง 50% ได้รับการจดทะเบียนในผลิตภัณฑ์นมเมื่อเทียบกับมูลค่าของปีที่แล้วในขณะนั้น วลาดิมีร์ อิวานอฟ ประธานคณะกรรมาธิการแห่งรัฐว่าด้วยการแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์และตลาดหน้าสถานีโทรทัศน์แห่งชาติบัลแกเรียให้ความเห็น ปัจจุบันราคาเฉลี่ยของเนยห่อละ 125 กรัมอยู่ที่ 2.
