2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ราสเบอร์รี่บัลแกเรียเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์ส่งออกไปต่างประเทศ ผลไม้พื้นเมืองส่วนใหญ่ซื้อจากเยอรมนี เบลเยียม อังกฤษ ฝรั่งเศส และเนเธอร์แลนด์ โดยปล่อยให้ชายแดนถูกแช่แข็งหรือทำเป็นแยม
ข่าวมาเป็นการส่วนตัวจากประธานสมาคมผู้ปลูกราสเบอร์รี่แห่งชาติ Bozhidar Petkov ซึ่งอธิบายว่าการบริโภคภายในประเทศของ ราสเบอรี่ ในประเทศของเรามีเพียง 5-10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น
และในขณะที่ผู้ผลิตจากต่างประเทศซื้อมะกอกแช่แข็ง 70 เปอร์เซ็นต์ บด 20 เปอร์เซ็นต์ และสุดท้ายอยู่ในรูปแบบของแยมผิวส้มและน้ำผลไม้ ในประเทศของเรา ผลไม้ส่วนใหญ่บริโภคเป็นน้ำผลไม้หรือแยมผิวส้ม
ราสเบอร์รี่บัลแกเรียสดคุณภาพเป็นที่ต้องการส่วนใหญ่บนชายฝั่งทะเลดำซึ่งมีอยู่ในเมนูของร้านอาหารและโรงแรม
จนถึงปีที่แล้ว ผลไม้คุณภาพรองซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับการผลิตผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม และแยม ส่วนใหญ่ส่งออกไปยังรัสเซีย Petkov อธิบาย แต่การคว่ำบาตรปิดตลาดที่นั่น
อย่างไรก็ตาม ราสเบอร์รี่พื้นเมืองได้พบตลาดในประเทศอื่นๆ ในยุโรป และบริษัทจากเนเธอร์แลนด์ เบลเยียม และสหราชอาณาจักรจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ก็นำเข้าผลไม้แสนอร่อยจากประเทศบ้านเกิดของตน
นี่เป็นเพราะราสเบอร์รี่พื้นเมืองมีคุณภาพสูงขึ้น ซึ่งพบได้บ่อยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
แคมเปญการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่กำลังดำเนินไปอย่างเต็มกำลัง คาดว่าราคาซื้อจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในปีนี้ ในขณะที่เกษตรกรรายงานการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
ปีนี้ราคาซื้อราสเบอร์รี่ต่อกิโลกรัมอยู่ในช่วง 3.60-3.90 สำหรับราสเบอร์รี่อุตสาหกรรมเพื่อการผลิต จนถึง BGN 4-6 ต่อกิโลกรัมสำหรับราสเบอร์รี่สดเพื่อการบริโภคโดยตรง
ราคาเป็นแนวคิดหนึ่งที่สูงกว่าปีที่แล้วเมื่อซื้อขายผลไม้อะโรมาติกกิโลกรัมละ 3 - 3.60 เลฟต่อกิโลกรัมสำหรับราสเบอร์รี่ การผลิตภาคอุตสาหกรรม
ราคาของราสเบอร์รี่ในประเทศของเราขึ้นอยู่กับผลผลิตและราคาของผลไม้หอมในเซอร์เบียโดยตรง นี่เป็นเพราะว่าในแง่ของคุณภาพราสเบอร์รี่พื้นเมืองนั้นเหนือกว่าราสเบอร์รี่เซอร์เบียและส่วนใหญ่ของโปรเซสเซอร์เซอร์เบียต้องการซื้อราสเบอร์รี่ของเรา
ความสนใจในราสเบอร์รี่พื้นเมืองนั้นเกิดจากการเสนอราคาที่น่าดึงดูดซึ่งต่ำกว่าถึง 20 เปอร์เซ็นต์
ปัจจุบันในประเทศเซอร์เบีย มีการซื้อราสเบอร์รี่พันธุ์ Vilamet หนึ่งกิโลกรัมในราคา 2.20 ยูโรต่อกิโลกรัม และพันธุ์ Miker มีการซื้อขายในราคาประมาณ 2.4 ยูโรต่อกิโลกรัม ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าราคาผลไม้ในเซอร์เบียที่สูงขึ้นเป็นผลมาจากการขาดดุลที่เกิดขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
ผู้ผลิตในท้องถิ่นคาดหวังให้ผลผลิตราสเบอร์รี่ในเซอร์เบียลดลงเมื่อเทียบกับภูมิหลังที่ลดลง ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าระหว่าง 700 ถึง 1,000 กิโลกรัมต่อการเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้งจะถูกเก็บเกี่ยวจากพันธุ์ฤดูร้อน Vilamen, Miker, Shopska และบัลแกเรีย
แนะนำ:
แฮมพื้นเมืองมีน้ำมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์
สมาคมผู้บริโภคที่ใช้งานจริงได้เตือนว่าปริมาณน้ำในแฮมพื้นเมืองนั้นสูงมาก โดยถึงระหว่าง 74 ถึง 77 เปอร์เซ็นต์ในบางสายพันธุ์ กรรมการบริหารขององค์กรผู้บริโภค Bogomil Nikolov กล่าวว่าไม่มีตัวบ่งชี้ที่แน่นอนสำหรับผู้บริโภคในการค้นหาเนื้อหาที่เป็นของเหลวในแฮม และในทางปฏิบัติผู้ผลิตสามารถเติมน้ำได้มากเท่าที่ต้องการ ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร แฮมมีสามประเภท และความแตกต่างระหว่างแฮมนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำในแฮม ตาม Nikolov มาตรฐานดังกล่าวจำเป็นสำหรับตลาดบัลแกเรี
เรากินขนมปังเค็ม 20 เปอร์เซ็นต์
ขนมปังวันนี้มีเกลือน้อยกว่าขนมปัง 20% เมื่อ 10 ปีที่แล้วตามการศึกษาใหม่ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าข้อเท็จจริงนี้เป็นความก้าวหน้าที่แท้จริงในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตและสุขภาพของประชากร ขนมปังขาวมีการบริโภคเกลือลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และขนมปังสีดำและขนมปังโฮลมีลลดลงบางส่วน ในปี 2544 มีการทดสอบผลิตภัณฑ์ 40 รายการและในปี 2554 - 203 ผลิตภัณฑ์ นักวิทยาศาสตร์เตือนเราว่าการลดเกลือในขนมปังไม่เพียงพอ เพื่อป้องกันตนเอง จำเป็นต้องจำกัดการใช้โดย
เรากินผลไม้น้อยลงเกือบ 20 เปอร์เซ็นต์
การบริโภคผลไม้ในบัลแกเรียลดลง 19.6% ในไตรมาสสุดท้ายของปี จากการศึกษาของสถาบันสถิติแห่งชาติ สถิติแห่งชาติรายงานว่าในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา ชาวบัลแกเรียซื้อผลไม้เฉลี่ย 17.3 กิโลกรัม ซึ่งลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เมื่อเราซื้อผลไม้ 19.
บอระเพ็ดหวานฆ่าเซลล์มะเร็งได้ถึง 98 เปอร์เซ็นต์
มะเร็งเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดในโลก นักวิทยาศาสตร์พยายามหาวิธีต่อสู้กับมันอย่างต่อเนื่อง เพิ่งค้นพบคุณสมบัติใหม่ของสมุนไพรที่รู้จักกันดี พบว่าบอระเพ็ดหวานสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ถึง 98% ในเวลาเพียง 16 ชั่วโมง Artemisinin เป็นอนุพันธ์ของสมุนไพรบอระเพ็ดหวาน ("
เราซื้อผลิตภัณฑ์นมที่มีราคาแพงกว่าโดยเฉลี่ย 10 เปอร์เซ็นต์
ผลิตภัณฑ์นมได้ขึ้นราคาอย่างมากในปีที่แล้ว โดยราคาเนยพุ่งขึ้นอย่างรุนแรงที่สุด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าค่าที่สูงนั้นเกิดจากการขาดน้ำนมและจะคงอยู่อย่างน้อยจนถึงสิ้นปี เฉพาะในสัปดาห์ที่แล้ว ความแตกต่าง 50% ได้รับการจดทะเบียนในผลิตภัณฑ์นมเมื่อเทียบกับมูลค่าของปีที่แล้วในขณะนั้น วลาดิมีร์ อิวานอฟ ประธานคณะกรรมาธิการแห่งรัฐว่าด้วยการแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์และตลาดหน้าสถานีโทรทัศน์แห่งชาติบัลแกเรียให้ความเห็น ปัจจุบันราคาเฉลี่ยของเนยห่อละ 125 กรัมอยู่ที่ 2.
